Мясо для пельменей. Блендер или мясорубка?

Всем здравствуйте!
суть моего вопроса вот в чем - хочу сделать пельмени, при этом не имею мясорубки, но имею блендер браун мульти квик, способный измельчать мясо..
Если я таким способом измельчу мясо для пельменей, я не испорчу мясо и мои пельмешки?? Или только мясорубка мне поможет в этом деле?

Losinets
Я бы мясо руками порезала мелко, как для мантов. В блендере (моём) не фарш получается, а паста. Ну, вы попробуйте пробить кусочек и сделайте фрикадельки в суп, понятно будет что к чему, блендеры тоже ведь разные, вдруг ваш покрупнее рубит.

У меня нет мясорубки, я всегда мясо измельчаю в блендере. Даже никогда не задумывалась о том, что есть какая то-разница.

Окей)) Спасибо, девочки))