Бананы в карамели

Сообщение Автор
Бананы в карамели
09 Фев 2012 11:46

Распечатать сообщение
Девочки, нашла очень простой рецепт. Бананы в карамели,можно приготовить за 20 минут
Фото

*Сахар 150гр
*Масло сливочное 70гр
*Коньяк 50гр
*Бананы 3шт
*желток 1шт
*сухарики 6 шт
*цедра апельсина
На хорошо разогретую сковороду высыпать 100гр сахара и растопить его до прозрачного коричневого цвета.
Добавить сливочное масло
В готовую карамель положить бананы и жарить их с обеих сторон минут 10. Добавить коньяк.
Готовые бананы укладывать на сухарики, поливая из основание карамелью. Лучше вместо сухариков, выпеченные полосочки из слоеного теста. Для мягкости вкуса, желток взбиваем с 50гр сахара(гоголь-моголь), чтобы сахар полностью растворился и масса стала белого цвета.

Примечание:
Цедру апельсина лучше положить в карамель вместе с бананами, но этот вкус на любителя. Очень вкусно с мятным горячим чаем.
Helena262

Елена

56 лет
Москва

Helena262Мои рецепты
 
09 Фев 2012 16:38

Распечатать сообщение
Helena262 писал(а):
Бананы в карамели

Лена! Звучит вкусно!!!
Мужу понравился такой десерт??
Я попробую это блюдо тоже приготовить nyam2
photo2011

Natalie




photo2011Мои рецепты
 
09 Фев 2012 16:42

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):

Мужу понравился такой десерт??

Наташа, мужу очень понравился десерт. nyam2
Helena262

Елена

56 лет
Москва

Helena262Мои рецепты
 
09 Фев 2012 17:02

Распечатать сообщение
Helena262 писал(а):
мужу очень понравился десерт.

это главное!
мой -сластена friends
photo2011

Natalie




photo2011Мои рецепты
 
17 Фев 2012 15:49

Распечатать сообщение
Фото

Лена, получилось очень вкусно и нежно!
Я добавила в сироп Виски.
бананы разместила на предварительно запеченые полосочки из слоеного теста
photo2011

Natalie




photo2011Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |