Творожная запеканка на сушках

На форуме есть рецепты сушек, запеченных с мясной начинкой, а я хочу предложить вам вариант с творожной начинкой



Понадобится:
пакет (400гр) сушек
1,5-2 стакана молока

600гр творога
2 яйца
2 ст. л. сметаны или йогурта
2 ст.л. манки
2-3 ст.л. сахара (или по вкусу)
изюм, другие сухофрукты или цукаты

Сушки залить молоком и оставить на время (в зависимости от сухости сушек может потребоваться полчаса-час). Сушки должны размягчиться, но не расползтись. Если сушки как следуют пропитаются молоком, то после запекания они останутся мягкими
Смешать все ингредиенты для запеканки. Вообще-то, ингредиенты для запеканки вы можете использовать и другие: какие обычно используете для творожной запеканки. Главное, она не должна быть жидкой, чтобы не потекла с сушек.
Выложить сушки на противень, застеленный бумагой для выпечки (или смазанный маслом), внутрь сушек (если сушки большие) или на сушки (если сушки маленькие, как у меня) выложить творожную массу и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут

здорово придумано!
в закладки!спасибо!

Людочка, как вкусненько!!! Надо сушек купить, знать бы, какие свеженькие ещё. Очень понравилось, забираю!!!
Какая же молодец ты! Успеваешь даже нас побаловать вкусненьким на форуме!

люблю готовить что-нибудь из творога!

Неожиданно! Супер - идея! С мяском делала, а вот творог применить как-то не догадывалась Спасибо ,Людочка, забираю! Попробую обязательно!

Iri*ka
Ирина,
буду рада, если пригодится!

alena-solena
Алёна

Спасибо! Домашние-то все равно кушать хотят, желательно разнообразно и вкусно А тут такая находка - вот и поспешила поделиться.
Кстати, сушки не обязательно свежие. В том и прелесть рецепта, что можно пристроить любые. Только что свежие размягчаться быстрее будут. Эти сушки я покупала для дочки (любит она их погрызть), но с новогодними подарками как-то сушки забылись и завалялись. Вот и пришлось что-то из них придумывать.

lakAlaway
надеюсь, и этот рецепт окажется полезным!

graNATKA
Наталья
ну, если с мясом был опыт, то тут все получится! Надеюсь, понравится

Видела этот рецепт не так давно в "Контрольной закупке",тема как раз про сушки была. ))) только там манку не добавляли вроде бы.. интересненько все равно!

Milaya_Anna
Анна,

Как интересно! Не смотрю ТВ... Идеи в воздухе витают
На самом деле, компоненты для запеканки могут быть любые, как кто любит, главное, чтобы не жидкая была, не потекла с сушек...