А у нас день пиццы... для всех разная

Сообщение Автор
А у нас день пиццы... для всех разная
12 Фев 2012 14:50

Распечатать сообщение
Фото


Огромное спасибо Я-Марина-Мандарина (с др. сайта) за чудесный рецепт теста.
Получилось очень нежное!!!!!!

Итак, для теста надо, для 2х пицц диаметром 32 см или для одной большой на противень

- 300 гр муки
- 150 мл кефира
- 2 яйца
- 2 ч.л. сухих дрожжей
- 50 гр масла
- 2 ч.л. сахара
- щепотка соли

Готовим 1 ПИЦЦУ:

* В глубокую миску наливаем холодный кефир * Взбиваем яйца * Засыпаем дрожжи и сахар, смешиваем до однородной массы. * Засыпаем муку * Кладём масло* Солим и замешиваем тесто * Месим на мучной поверхности минут 5
Даем постоять 5 минут в теплом месте

Соус для пиццы:
*1 сочный помидор режем на кубики * Обжариваем на оливковом масле * Добавляем пару ложек помидоров в с/с или томатный сок * Выжимаем чеснок, зубчика 4 * Солим, перчим и добавляем сухой базилик)* Вывариваем что бы соус загустел. * Выкладываем на тонко раскатанное тесто. Оно эластичное и отлично раскатывается на мучном столе.

Фото


Сверху: ломтики сервелата, маслины, полоски перца, сыр. Очень вкусно сыр залепить в края пиццы.


2 ПИЦЦА:

Фото


ДЛЯ мужа с грибами, колбасой и помидорами, сыр. Соус здесь простой (том.паста+майонез+смесь прованских трав)

Фото


good
Olisa84


35 лет


Olisa84Мои рецепты
 
12 Фев 2012 17:03

Распечатать сообщение
Надо на след. выходных тоже день ПИЦЦЫ устроить. соблазнили. good2
Jackass girl

женьшень




Jackass girlМои рецепты
 
15 Фев 2012 15:07

Распечатать сообщение
Делаю сегодня пиццу с таким соусом в первый раз, надеюсь будет вкусно nyam2 . А вам большое спасибо sharik
таня-МАМА

Татьяна

39 лет
Дальний Восток

таня-МАМАМои рецепты
 
16 Фев 2012 0:16

Распечатать сообщение
Всегда пожалуйста Smile надеюсь вам понравится
Olisa84


35 лет


Olisa84Мои рецепты
 
07 Май 2013 18:50

Распечатать сообщение
Спасибо,прелесть какая,забрала в закладочки Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki good2 good2 good2 good2 good2
Chantonel


33 года
Омск

ChantonelМои рецепты
 
10 Авг 2013 0:00

Распечатать сообщение
пожалуйста ))))
Olisa84


35 лет


Olisa84Мои рецепты
 
20 Мар 2014 18:06

Распечатать сообщение
Какая вкуснотень. Спасибо girl_claping
pozzy

Валентина

34 года
НСК

pozzyМои рецепты
 
30 Май 2014 13:31

Распечатать сообщение
Тесто просто изумительное! Больше года уже делаю только по этому рецепту, всем очень нравится, а мне - больше всех, потому что быстрое))) girl_claping очень нежное и мякго-хрустящее получается даже с большим количеством начинки)
Спасибо от всей моей семьи! Romashki
Nozomi

Надежда

53 года
Россия

NozomiМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |