Куриные голени «по-итальянски»

Сообщение Автор
Куриные голени "по-итальянски"
12 Фев 2012 17:55

Распечатать сообщение
Лежат у меня несколько кулинарных журналов,в каждом есть рецепт курицы "по-итальянски" -все рецепты разные.Этот рецепт номер раз. Готовится быстро и легко.А аромат....Рецепт я немного (совсем чуть-чуть) подкорректировала под наш вкус,но он не пострадал.

Фото


На 6 порций нам понадобится:
12 куриных голеней (у меня 10)
2 ст.л. бальзамического уксуса
2 ст.л. мелко порезанных листьев базилика (около 10 крупных листьев)
2 ч.л. специи "итальянские травы"(italian herbs)
1 большой зубец чеснока мелко порубленный
2 ст.л. свежего лимонного сока (у меня 1 ст.л.)
2 ст.л. оливкового масла
соль,перец

В оригинале советуют взять целофановый пакет,сложить в него курицу,сверху все компоненты для маринада.Затем завязать пакет,все хорошенько встряхнуть и первая часть готова,но этот вариант мне не очень понравился.

По-этому:
Все ингридиенты для соуса я перемешала отдельно. Голени сложила в пластиковый контейнер,залила маринадом,плотно прикрыла крышкой и несколько раз хорошо встряхнула.

После такой сложной работы наши голени отправляются в холодильник минимум на пол часа (у меня мариновались 4 часа).
Дальше по рецепту разогреваем духовку на 180-200 градусов,перекладываем наши голени в форму для запекания (у меня это-противень застеленный фольгой),солим,перчим и заливаем маринадом в котором они мариновались. Запекаем около часа (я запекала 40 минут)

Приятного аппетита!
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
12 Фев 2012 19:08

Распечатать сообщение
прям сегодня же приготовим , только без бальзамика, nyam2
p.s.(вы похожи на пенелопу крус) оч.красивая
Jackass girl

женьшень




Jackass girlМои рецепты
 
12 Фев 2012 20:39

Распечатать сообщение
В закладочки..
А это вам Romashki
tatohka

Татьяна

41 год
Санкт- Петербург

tatohkaМои рецепты
 
13 Фев 2012 0:21

Распечатать сообщение
Julliet
Да аромат должен быть сногсшибающий Smile Спасибо Romashki
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
13 Фев 2012 1:59

Распечатать сообщение
Jackass girl
поделись впечатлениями!
(спасибо за комплимент,но это просто хороший фотограф снимала,мы с Пенелопой не похожи совершенно))) Rose

tatohka,ТЕН

Танюша,Леночка на здоровье! Rose
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
15 Фев 2012 22:40

Распечатать сообщение
Спасибо, Юличка, за замечательный рецептик! sharik sharik sharik
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
16 Фев 2012 13:41

Распечатать сообщение
Малгося
На здоровье))!
Быстро и вкусно! Romashki
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
07 Янв 2013 13:15

Распечатать сообщение
Замариновала... Приедем из магазина.... Запеку))) и отчитаюсь....
Viktorija21

Виктория

36 лет


Viktorija21Мои рецепты
 
08 Янв 2013 3:11

Распечатать сообщение
Viktorija21
Вика,жду отчетаSmile))
Надеюсь результат порадует!
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
29 Июл 2013 22:58

Распечатать сообщение
Рецепт просто супер!!! Спасибо Rose good good2
Мариновали уже и индейку, и куриные бедрышки (сейчас они у нас в магазинах сразу бескостные продаются). Жарили и на сковороде, и на гриле. Стабильно получается классный результат.
Муж вначале долго сомневался, когда я ему подсунула рецепт маринада, показалось как-то слишком просто, а сейчас сам его всем родственникам рекламирует : )
Анастасия Анастасия

Настя и Игорь

44 года
Москва

Анастасия АнастасияМои рецепты
 
30 Июл 2013 2:34

Распечатать сообщение
Настя,очень приятно,что рецепт был опробован так удачно! На доброе вам здоровье!
Анастасия Анастасия писал(а):
Муж вначале долго сомневался, когда я ему подсунула рецепт маринада, показалось как-то слишком просто, а сейчас сам его всем родственникам рекламирует : )

А все простое всегда вкусное. Для меня самый простой маринад соевый соус,смесь перцев и немного оливкового масла - получается очень вкусное мясо и причем только у мужаSmile))

Спасибо вам большое за полный позитива отзыв! Romashki
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
03 Авг 2013 19:35

Распечатать сообщение
Юличка! Rose спасибо за замечательный рецептик! Rose Rose Rose
С удовольствием поужинали!!!!!!!!!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2

Фото


Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
04 Авг 2013 3:47

Распечатать сообщение
Малгося
Малгосенька,какие аппетитные ножки получилисьSmile) Стройные и загорелые! На доброе здоровье и спасибо большое за отзыв и такое красивое украшение моей странички!
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
01 Мар 2014 13:31

Распечатать сообщение
Юленька!Спасибо огромное!Очень-очень вкусно!!!Мариновала куриные грудки целую ночь.Очень мягкая и ароматная курочка получилась к обеду. girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Элеонора 777

Елена

49 лет
Хабаровский край

Элеонора 777Мои рецепты
 
02 Мар 2014 1:37

Распечатать сообщение
Элеонора 777
Леночка,на доброе здоровье!
Очень приятно,что маринад привлек внимание и вкус не разочаровалSmile)) Если хочешь,попробуй и другие части курицы замариновать-получается очень удачно!
Спасибо тебе большое за отзыв и доверие!
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
10 Июн 2014 14:55

Распечатать сообщение
Взяла на вооружение ваш маринад . Как раз искала на детский ДР , чтоб хоть что-то ели ( курицу дети едят всегда ).
Е-лен-А

Елена

41 год
юг России

Е-лен-АМои рецепты
 
12 Июн 2014 3:33

Распечатать сообщение
Е-лен-А
Леночка,на здоровье!
Будем надеятся,что деткам понравитсяSmile))


П.С. со мной на ты Romashki
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
22 Сен 2014 7:50

Распечатать сообщение
спасибо большое за рецепт nyam2
Global

Александра

33 года


GlobalМои рецепты
 
23 Сен 2014 8:21

Распечатать сообщение
Сашенька,на доброе здоровье!
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
12 Ноя 2014 19:10

Распечатать сообщение
Julliet
Юлечка очень вкусная курочка nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Фото

спасибо от всей нашей огромной семьи Romashki
annapolyak


42 года
Астрахань

annapolyakМои рецепты
 
14 Ноя 2014 16:31

Распечатать сообщение
annapolyak
Анечка, на доброе здоровье тебе и твоим домашним!
Спасибо тебе большое за отзыв и отчет!
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
08 Апр 2015 20:35

Распечатать сообщение
Вот и отчет, лучше поздно, чем никогда : )
Спасибо еще раз за рецепт wacko1 girl_bye
Фото
Анастасия Анастасия

Настя и Игорь

44 года
Москва

Анастасия АнастасияМои рецепты
 
09 Апр 2015 11:54

Распечатать сообщение
Анастасия Анастасия
На доброе здоровье! Спасибо большое за отзыв Romashki
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
13 Фев 2017 3:15

Распечатать сообщение
Юлия, спасибо за рецепт! Rose Этот рецепт добавил разнообразия в наши повседневные рецепты из курицы, и конечно подкупил простотой приготовления. nyam2
Zhanik

Жанна

38 лет
Тула

ZhanikМои рецепты
 
02 Май 2017 17:25

Распечатать сообщение
Zhanik
Жанночка,на здоровье! Большое спасибо за отзыв!
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |