Куриные голени «по-итальянски»
Сообщение | Автор | ||
---|---|---|---|
12 Фев 2012 17:55
Лежат у меня несколько кулинарных журналов,в каждом есть рецепт курицы "по-итальянски" -все рецепты разные.Этот рецепт номер раз. Готовится быстро и легко.А аромат....Рецепт я немного (совсем чуть-чуть) подкорректировала под наш вкус,но он не пострадал.
На 6 порций нам понадобится: 12 куриных голеней (у меня 10) 2 ст.л. бальзамического уксуса 2 ст.л. мелко порезанных листьев базилика (около 10 крупных листьев) 2 ч.л. специи "итальянские травы"(italian herbs) 1 большой зубец чеснока мелко порубленный 2 ст.л. свежего лимонного сока (у меня 1 ст.л.) 2 ст.л. оливкового масла соль,перец В оригинале советуют взять целофановый пакет,сложить в него курицу,сверху все компоненты для маринада.Затем завязать пакет,все хорошенько встряхнуть и первая часть готова,но этот вариант мне не очень понравился. По-этому: Все ингридиенты для соуса я перемешала отдельно. Голени сложила в пластиковый контейнер,залила маринадом,плотно прикрыла крышкой и несколько раз хорошо встряхнула. После такой сложной работы наши голени отправляются в холодильник минимум на пол часа (у меня мариновались 4 часа). Дальше по рецепту разогреваем духовку на 180-200 градусов,перекладываем наши голени в форму для запекания (у меня это-противень застеленный фольгой),солим,перчим и заливаем маринадом в котором они мариновались. Запекаем около часа (я запекала 40 минут) Приятного аппетита! |
Julliet
44 года Израиль-Австралия |
||
12 Фев 2012 19:08
прям сегодня же приготовим , только без бальзамика,
![]() p.s.(вы похожи на пенелопу крус) оч.красивая |
Jackass girl
женьшень |
||
12 Фев 2012 20:39
В закладочки..
А это вам ![]() |
tatohka
45 лет Санкт- Петербург |
||
13 Фев 2012 0:21
Julliet
Да аромат должен быть сногсшибающий ![]() ![]() |
ТЕН
|
||
13 Фев 2012 1:59
Jackass girl
поделись впечатлениями! (спасибо за комплимент,но это просто хороший фотограф снимала,мы с Пенелопой не похожи совершенно))) ![]() tatohka,ТЕН Танюша,Леночка на здоровье! ![]() |
Julliet
44 года Израиль-Австралия |
||
15 Фев 2012 22:40
Спасибо, Юличка, за замечательный рецептик!
![]() ![]() ![]() |
Малгося
Украина |
||
16 Фев 2012 13:41
Малгося
На здоровье))! Быстро и вкусно! ![]() |
Julliet
44 года Израиль-Австралия |
||
07 Янв 2013 13:15
Замариновала... Приедем из магазина.... Запеку))) и отчитаюсь....
|
Viktorija21
40 лет |
||
08 Янв 2013 3:11
Viktorija21
Вика,жду отчета ![]() Надеюсь результат порадует! |
Julliet
44 года Израиль-Австралия |
||
29 Июл 2013 22:58
Рецепт просто супер!!! Спасибо
![]() ![]() ![]() Мариновали уже и индейку, и куриные бедрышки (сейчас они у нас в магазинах сразу бескостные продаются). Жарили и на сковороде, и на гриле. Стабильно получается классный результат. Муж вначале долго сомневался, когда я ему подсунула рецепт маринада, показалось как-то слишком просто, а сейчас сам его всем родственникам рекламирует : ) |
Анастасия Анастасия
48 лет Москва |
||
30 Июл 2013 2:34
Настя,очень приятно,что рецепт был опробован так удачно! На доброе вам здоровье!
А все простое всегда вкусное. Для меня самый простой маринад соевый соус,смесь перцев и немного оливкового масла - получается очень вкусное мясо и причем только у мужа ![]() Спасибо вам большое за полный позитива отзыв! ![]() |
Julliet
44 года Израиль-Австралия |
||
03 Авг 2013 19:35
|
Малгося
Украина |
||
04 Авг 2013 3:47
Малгося
Малгосенька,какие аппетитные ножки получились ![]() |
Julliet
44 года Израиль-Австралия |
||
01 Мар 2014 13:31
Юленька!Спасибо огромное!Очень-очень вкусно!!!Мариновала куриные грудки целую ночь.Очень мягкая и ароматная курочка получилась к обеду.
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Элеонора 777
53 года Хабаровский край |
||
02 Мар 2014 1:37
Элеонора 777
Леночка,на доброе здоровье! Очень приятно,что маринад привлек внимание и вкус не разочаровал ![]() Спасибо тебе большое за отзыв и доверие! |
Julliet
44 года Израиль-Австралия |
||
10 Июн 2014 14:55
Взяла на вооружение ваш маринад . Как раз искала на детский ДР , чтоб хоть что-то ели ( курицу дети едят всегда ).
|
Е-лен-А
Елена 44 года юг России |
||
12 Июн 2014 3:33
Е-лен-А
Леночка,на здоровье! Будем надеятся,что деткам понравится ![]() П.С. со мной на ты ![]() |
Julliet
44 года Израиль-Австралия |
||
22 Сен 2014 7:50
спасибо большое за рецепт
![]() |
Global
37 лет |
||
23 Сен 2014 8:21
Сашенька,на доброе здоровье!
|
Julliet
44 года Израиль-Австралия |
||
12 Ноя 2014 19:10
|
annapolyak
46 лет Астрахань |
||
14 Ноя 2014 16:31
annapolyak
Анечка, на доброе здоровье тебе и твоим домашним! Спасибо тебе большое за отзыв и отчет! |
Julliet
44 года Израиль-Австралия |
||
08 Апр 2015 20:35
|
Анастасия Анастасия
48 лет Москва |
||
09 Апр 2015 11:54
Анастасия Анастасия
На доброе здоровье! Спасибо большое за отзыв ![]() |
Julliet
44 года Израиль-Австралия |
||
13 Фев 2017 3:15
|
Zhanik
41 год Тула |
||
02 Май 2017 17:25
Zhanik
Жанночка,на здоровье! Большое спасибо за отзыв! |
Julliet
44 года Израиль-Австралия |