Сырные лепешки

Сразу приношу извинения, если повторю имеющийся рецепт..Вроде просмотрела темы, но, всякое случается...Сразу сообщайте..
Просто хочется поделиться вкусняшкой ..Вчера испекла и осталась довольна..и всей семье очень понравилось...Рецепт позаимствовала на сайте Одноклассники у Ирины Гребневой ...Спасибо ей большое..



Привожу слова автора..

Тесто:1 стакан кефира,1 стакан натёртого сыра,1 яйцо,0.5 ч.ложки сахара,1 ч.ложка соли, 1 ч. л. разрыхлителя (или 0.5 ч.л соды),3-4 стакана муки.
Раскатываем парное кол-во лепёшек(тонко),на одну выкладываем начинку,другой закрываем и защемляем бока,жарим на сковороде на масле на мед.огне.
Начинка любая.У меня фарш+морковь+зел.лук. В рецепте все ингридиенты сырые..

От меня: в качестве начинки я брала фарш, немного припущенную на сковороде морковь, такой же лук и замороженный укроп..Главное, не пожалеть лука и морковки, чтобы фарш не был сухим...

А фарш сырой был? Прожариваться успевает?

Фарш сырой...главное их на маленьком огне жарить...

Romashka16
Спасибо за рецептик,попробуем)

Попробуйте обязательно..я, думаю понравится...мои сегодня решали, кто последнюю съест)))) в итоге по дружески разделили...

Hаташа,спасибо! Звучит вкусно,да и актуально мужу на работу с собой брать. Забрала в закладки

Юля, я рада, что рецепт приглянулся ..Надеюсь, и вкусовые качества доставят удовольствие ...По поводу с собой на работу - согласна..сама брала..

Натусик, приветик. Испекла вчера твои лепехи принесла на работу, через 5 минут не поняла, а были ли они

Натик, приветик дорогая (хоть здесь пообщаемся )
я ооочень рада, что пришлись по вкусу (а может, просто голодные были )....мне они тоже понравились...ушли дома в момент

Мне тоже понравились эти лепешки Только я делала без яиц и начинка -сыр другого сорта . . Вкусно !!! Спасибо !!!

Наташа.рецептик впечатлил сыррррр-это обожаемый продукт в нашей семье...даже котами у меня вопрос:можно в духовке их испечь?а то жарить я не люблю

vltava писал(а):

Мне тоже понравились эти лепешки

рада, что пришлись по вкусу ...по поводу начинок и составляющих - я всегда за то, что есть основа, а каждый уже сам под себя подстраивает..

кот Нафаня писал(а):

Наташа.рецептик впечатлил

очень приятно ..по поводу духовки - думаю, можно, .....у меня она сломалась, поэтому, не пробовала

Наташа,а если вместо кефира тан?