Сердечный торт

Вот такой тортик я испекла на день св.Валентина. Нам понадобиться 4 яйца,100гр. сахара,60гр. муки, 20гр. крахмала,100гр. топленного сливочного масла, 4ст.л. горького какао, 1ст.л. краситель красного цвета, джем абрикосовый и вишенки консервированные. А также на крем- 400гр. сливок, 1 ст. сахара, 200гр. сыр Филадельфия

Итак приступим, взбить отдельно белки с половиной сахара и желтки с оставшейся половиной

Соединить две массы

Добавить просеянную муку,крахмал и какао

Добавить краситель

Вымешать и вылить в форму

Выпекать при 200град. около 20-30 мин.

Остудить,разрезать пополам,смазать разбавленным водой джемом

Промазать кремом, половину оставить на украшение,{взбить сливки с сахаром и продолжая взбивать,добавить сыр}

порезать вдоль вишенки,уложить их поверх крема,накрыть вторым коржом и украсить


:girl_in_love: air_kiss: girl_bye:

Natashen'ka
Симпатишный такой тортик!