Котлеты «Итальянские»

Сообщение Автор
Котлеты "Итальянские"
18 Фев 2012 16:10

Распечатать сообщение
В Италии я была несколько раз,но вот пробовать местные котлеты мне не доводилось. Котлеты очень даже диетические,в оригинале их делают с панировочными сухарями, но я уже давно обхожусь в котлетах без хлеба и сухарей,и запекаю их в духовке.


Фото


Нам понадобится:
750 гр говяжьего фарша
3/4 стакана панировочных сухарей (делала без них)
150 гр запеченного болгарского перца (с граммами не мучалась -взяла 2 перца)
1/4 стакана мелко нарезанных оливок (у меня черные,10 средних оливок)
1 зубец чеснока(измельченный или раздавленный через чеснокодавилку)
1/4 стакана мелко нарезанного базилика
1 яйцо,слегка взбить
1 красная луковица тонко и мелко нарезанная
соль,черный молотый перец

Для начала запекаем перец. Нагреваем духовку до 180-200 градусов и печем перец минут 40(до темной кожицы). Готовый перец прекладываем в целофановый пакет,хорошо завязываем и оставляем остывать -после этого снимаем с него кожицу,очищаем от семян и нарезаем на небольшие кусочки,или тонкие полоски.

Смешиваем все ингридиенты.Солим и перчим по вкусу. Выкладываем на застеленный фольгой противень (я немного смазываю фольгу растительным маслом) и запекаем в разогретой до 180-200 градусов духовке минут 40.

Приятного аппетита!
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
18 Фев 2012 18:37

Распечатать сообщение
Юлечка! Какие замечательные котлетки! И вкусные должны быть, и полезные, т.к. запекаются в духовке.
Как я вовремя заглянула в "Обеды", а так могла бы пропустить такую вкусняшку. Беру на вооружение.
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
18 Фев 2012 20:18

Распечатать сообщение
Julliet
Судя по ингридиентам будет вкусно nyam2 Спасибо girl_claping Romashki
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
18 Фев 2012 23:46

Распечатать сообщение
Какие аппетитные!!! Ну вот, сейчас опять насмотрюсь вкуснятин и наемся на ночь... wacko1
Ольга Счастливая

Ольга

37 лет
СКФО

Ольга СчастливаяМои рецепты
 
19 Фев 2012 2:07

Распечатать сообщение
Жанчик,ТЕН

на здоровье)) надеюсь понравятся




Ольга Счастливая

А мне наоборот помогает вечером на вкуснятину смотреть)))

(наша бусинка с вашей почти ровесницы)
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
19 Фев 2012 23:01

Распечатать сообщение
Очень понравился рецептик. Обязательно опробую
tatohka

Татьяна

41 год
Санкт- Петербург

tatohkaМои рецепты
 
20 Фев 2012 3:20

Распечатать сообщение
Танюша,буду рада,если тебе тоже понравится
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
21 Фев 2012 3:48

Распечатать сообщение
Julliet писал(а):
(наша бусинка с вашей почти ровесницы)


Ух ты, а когда ваша родилась?

P.S. А можно на ты? Embarassed
Ольга Счастливая

Ольга

37 лет
СКФО

Ольга СчастливаяМои рецепты
 
21 Фев 2012 5:07

Распечатать сообщение
Ольга Счастливая
нужно))
7 февраля отпраздновали год
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
17 Апр 2012 17:47

Распечатать сообщение
Юленька! Вчера приготовила к обеду твои котлетки и очень они нам понравились.


Большое спасибо за рецепт!!!
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
17 Апр 2012 21:16

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт! Очень оригинально и главное вкусно и полезно! То что не жарится, а запекается.
Na_ta_lina

Наталья


Крым

Na_ta_linaМои рецепты
 
18 Апр 2012 9:57

Распечатать сообщение
Жанчик
Жанночка,какие у тебя котлетки одна в одну.Спасибо за доверие к рецепту и такой вкуснючий отчет! очень рада,что котлеты пришлись вам по вкусу!

Na_ta_lina

Наташа,на здоровье,буду рада,если рецепт пригодится!
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
24 Апр 2012 13:16

Распечатать сообщение
Юлия, вчера приготовила на праздничный ужин ваши котлетки. Вся семья была в восторге. Правда я к ним ещё сделала грибной соус. Одним словом, вкуснятина редкая. СПАСИБО !!!
мадам_майя

майя

35 лет
мурманск

мадам_майяМои рецепты
 
24 Апр 2012 13:42

Распечатать сообщение
мадам_майя
Майя,спасибо большое за доверие к рецепту! Очень приятно,а то,что котлеты были приготовлены к праздничному ужину еще приятнее- далеко не все рискуют,готовя на праздники не проверенные блюда,рада что всем понравилось. girl_claping

А какой,соус? Напиши,если не сложно.Может еще кому-то прийдется по вкусу и получится уже новое блюдо
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
03 Май 2012 2:18

Распечатать сообщение
Юличка!Я с отчетом!Приготовила твои итальянские котлеты! good2 good
Очень вкусно!Готовила под грилем,периодически поливая соком который выделялся из котлет!Получилось сочно,ароматно! nyam2 Спасибо за рецепт! girl_in_love girl_bye
Vikesha

Вика

50 лет
Russia

VikeshaМои рецепты
 
03 Май 2012 4:14

Распечатать сообщение
Vikesha
И кто из нас метеор?)))
красивые какие котлетки..Большущее спасибо за такой вкуснючий отчет и доверие к рецепту!! Очень приятно,что семейству пришлось по вкусу!!!
У меня фарш был из очень обезжиренной говядины,из нее вообще ничего не вытекало((((
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
03 Май 2012 9:02

Распечатать сообщение
Julliet писал(а):
И кто из нас метеор?)))

Ты!!Ты вон сколько вкусностей наготовила,я тебе позже напишу! nyam2
Julliet писал(а):
У меня фарш был из очень обезжиренной говядины,

Да,у меня тоже не очень жирный был,я в фарш всегда водички подливаю и его об дно миски отбиваю.
Julliet писал(а):
Очень приятно,что семейству пришлось по вкусу!!!

Еще как по вкусу!!!! good good Romashki Спасибо! girl_in_love girl_bye
Vikesha

Вика

50 лет
Russia

VikeshaМои рецепты
 
03 Май 2012 9:57

Распечатать сообщение
Vikesha писал(а):
Ты!!Ты вон сколько вкусностей наготовила,я тебе позже напишу!

да ну..все мои вкусности заняли от силы полтора часа и не работаю я сейчас,время есть)))
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
03 Май 2012 10:21

Распечатать сообщение
Julliet писал(а):
заняли от силы полтора часа

Для женщины которая не умеет готовить на это бы ушло пол дня.Тем более у тебя маленький ребенок! girl_bye
Vikesha

Вика

50 лет
Russia

VikeshaМои рецепты
 
03 Май 2012 10:48

Распечатать сообщение
Vikesha
Вика,ты меня засмущала,спасибо! Думаю,что все умеют готовить,может не все блюда,а может кому то это и не нужно. Вон какие девочки торты пекут и украшают,всегда с белой завистью просматриваю темки,а ведь у многих и по двое и по трое..
А я буду печь печеньки и котлеты..тоже вариант))))).
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
04 Май 2012 0:50

Распечатать сообщение
Julliet писал(а):
Вика,ты меня засмущала,спасибо!

Юлёк!Не смущайся,я правду пишу!У нас на работе,для некоторых девчонок проблема картошку почистить,полуфабрикатами и кулинаркой питаются!Не какого творчества!
Julliet писал(а):
А я буду печь печеньки и котлеты

Ага,всем бы ТАКИЕ делать! Romashki girl_in_love girl_bye
Vikesha

Вика

50 лет
Russia

VikeshaМои рецепты
 
04 Май 2012 2:39

Распечатать сообщение
Vikesha
спасибо!)) Drinks or Beer
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
04 Май 2012 3:05

Распечатать сообщение
Julliet
Юля,к этим бы котлетам,да твою картошечку в паприке!язык можно проглотить.
очень классные котлетки! nyam2
представляю,какие они ароматные!
спасибо,рецепт в закладках Rose
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
04 Май 2012 3:36

Распечатать сообщение
nata69
Котлетки действительно ароматные! Надеюсь в закладках они пробудут не долго)))))
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
06 Май 2012 21:03

Распечатать сообщение
Julliet
Юленька,спасибо за вкуснейшие котлетки! Rose
очень нам понравились good2
я тоже их в конце запекла под грилем
буду еще не раз их делать,это точно,вкус бесподобный nyam2 good2

Фото
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |