Брокколи с грибами и кунжутом

Очень простое блюдо. Минимум ингредиентов, готовится быстро, и на вкус достаточно интересное. Рецепт Ирины Кулагиной (http://foreverculinary.com).

Для приготовления необходимо:
- 500г замороженной брокколи
- 300г замороженных шампиньонов
- 1 ч.л. молотого имбиря
- 3 ч.л. семян кунжута
- 1 ч.л. растительного масла
- соль по вкусу

1. Брокколи отварить в течение 5 минут в кипящей подсоленой воде. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.
2. На сухой сковороде обжарить семена кунжута до золотистого цвета. Убрать со сковороды.
3. Замороженные шампиньоны выложить на раскаленную сковороду и жарить пока испарится вся жидкость. Затем добавить имбирь и соль по вкусу.
4. Следом добавить брокколи, жарить 2-3 минуты.
5. Все выложить на тарелку, посыпать кунжутом.

Вот и все!

Я готовила это блюдо в качестве гарнира к свиной рульке

но его можно употреблять и в других вариантах. и как основное блюдо.
Приятного аппетита!

Люблю брокколи. Необычное сочетание! Обязательно приготовлю! Спасибо за рецепт!

Я надеюсь, что можно и свежие продукты? А то в холодильнике лежит свежая брокколи и свежие грибы!

Вера НК не за что! На здоровье!!!

Басяня конечно можно, наверное даже вкуснее получится.