Пирог-кекс с грибами и сыром

Сообщение Автор
Пирог-кекс с грибами и сыром
23 Фев 2012 12:11

Распечатать сообщение
Фото


350 гр. муки
3 яйца
75 мл. молока
50 мл. растительного масла
170 гр. сметаны
2 чайн. ложки сухих дрожжей
соль, перец
**************
400 гр. грибов (у меня замороженные, лесные)
150 гр. сыра


В теплом молоке развести дрожжи и ½ чайн. ложке сахара. Дать подняться.
Сыр нарезать кубиками.

Фото


Я перед заморозкой грибы слегка отвариваю (довожу до кипения и выключаю). Поэтому я их размораживала в сковороде, налив пару столовых ложек растительного масла. Обжариваю примерно 20-25 минут (на среднем огне), пока не выкипит жидкость.

Фото


Слегка взбить яйца. Добавить сметану, масло, дрожжи. Затем муку, солить и перчить по вкусу. Тесто будет как на оладьи, оставить его на 15-20 минут в теплом месте.

Фото


Затем добавить грибы и сыр. Все тщательно перемешать.
Тесто выложить в форму смазанную маслом.

Фото


Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут.

Фото
mellorn

Мария

45 лет
Санкт_Петербург

mellornМои рецепты
 
23 Фев 2012 13:19

Распечатать сообщение
Люблю сметанное тесто. Ням-ням, спасибо за рецепт
RdLana

Svetlana

45 лет
Cyprus (Кипр)

RdLanaМои рецепты
 
23 Фев 2012 14:14

Распечатать сообщение
очень интересный пирог) Спасибо!
Мария,а какой размер формы? 26?
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
23 Фев 2012 15:10

Распечатать сообщение
Очень простой рецепт, и результат отличный girl_claping ! Как раз dance2 купила замороженные опята с маслятами, можно попробовать! good2 girl_in_love А сыр просто обожаю! Думаю, будет вкусно! nyam2 girl_in_love
Марти

Елена

52 года
Казахстан Джамбул - Тараз

МартиМои рецепты
 
23 Фев 2012 15:16

Распечатать сообщение
Девочки, большое спасибо за отзывы. sharik Romashki sharik Romashki sharik Romashki
Форма у меня d=22.
mellorn

Мария

45 лет
Санкт_Петербург

mellornМои рецепты
 
03 Мар 2012 8:49

Распечатать сообщение
Мария,большое спасибо за рецепт!
Очень вкусный и сырный пирог,правда,к моему сожалению,мне пришлось использовать консервированные шампиньоны,но все равно очень-чень вкусно,очень удачное тесто..и..муж попросил печь его еще,а это значит,что рецепт ушел в "копилку постоянных"
Фото
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
04 Мар 2012 0:41

Распечатать сообщение
Замечатьельный рецептик! good2

Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
06 Мар 2012 12:43

Распечатать сообщение
Юлия, большое спасибо! Romashki Romashki Romashki Пирог у вас получился очень аппетитным! girl_claping girl_claping girl_claping И мне очень приятно, что он вам понравился!!! Rose sharik sharik

Малгося, буду рада, если и вам рецепт пирога пригодится! Romashki Romashki Romashki Romashki
mellorn

Мария

45 лет
Санкт_Петербург

mellornМои рецепты
 
24 Окт 2012 0:48

Распечатать сообщение
Мария, я в восторге!!!! Yahoo! Пирог просто суппер. Yahoo! Спасибо огроменное Romashki Romashki Romashki Romashki

Фото


Фото
Мурыся69

Наташа

50 лет
Тула

Мурыся69Мои рецепты
 
26 Окт 2012 19:58

Распечатать сообщение
Zdravstvuite Maria!
Sposibo za recept. Vot sobralas ja jego pec i nadknulas na problemu. Chocu vas sprosit pro merki v stolovych lozkach. V recepte ukazano 2,5 cainych lozek suchich drozzej. Skolko eto v grammach? I mozno li ispolzovat svezyje drozzi i skolko gramov togda nado polozit. Budu ocen zdat Vasego otveta ibo chocu po bystreje ego ispec.
Estera


38 лет
Sweden

EsteraМои рецепты
 
26 Окт 2012 21:53

Распечатать сообщение
Наталья, больше спасибо за такой аппетитный фотоотчет!!! girl_claping girl_claping Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Я очень рада, что пирог понравился.

Estera, сухих дрожей 5 гр. Можно брать и живые дрожжи, но я с ними не работаю, поэтому мне тяжело указать какой вес вам понадобится.
mellorn

Мария

45 лет
Санкт_Петербург

mellornМои рецепты
 
27 Окт 2012 14:16

Распечатать сообщение
Мария, я с фотоотчетом!
Пирог:
Фото

Фото

И кексик без грибов, для тех кому их нельзя):
Фото

Тоже очень вкусный получился! nyam2
Спасибо большое за рецепт! Yahoo! Пирог получился очень ароматный и вкусный! Мы его за один день съели! girl_haha good2
Анастасия Сергеевна.

Анастасия

31 год
г.Саратов

Анастасия Сергеевна.Мои рецепты
 
27 Окт 2012 23:44

Распечатать сообщение
Мария, ну очень аппетитно выглядит!!! wacko1 wacko1 wacko1 С недавнего времени я тоже стала фанатом сметаны в тесте!!! Обязательно попробую!!!! dance2
Черепашка)

Катерина

32 года


Черепашка)Мои рецепты
 
08 Ноя 2012 12:53

Распечатать сообщение
скажите а если молока нет, можно на воде сделать или на кефире?
Sibirya4ka

Ирина

34 года
Сибирь

Sibirya4kaМои рецепты
 
09 Ноя 2012 11:36

Распечатать сообщение
Анастасия Сергеевна. писал(а):
Пирог получился очень ароматный и вкусный! Мы его за один день съели! ::

Анастасия, большое спасибо, за такой аппетитный фотоотчет!!!!! Мне очень приятно, что пирог вам понравился!! Romashki Romashki Romashki Romashki
И кексик очень соблазнительный!!! sharik sharik sharik sharik

Sibirya4ka писал(а):
скажите а если молока нет, можно на воде сделать или на кефире?


Ирина, я делала на молоке и сметане, мне сложно судить какое тесто получится на кефире. Это будет уже другой вкус.
mellorn

Мария

45 лет
Санкт_Петербург

mellornМои рецепты
 
20 Июл 2013 21:49

Распечатать сообщение
Роскошный пирог!!!
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
 
12 Авг 2013 16:49

Распечатать сообщение
Приготовила пирог, очень-очень вкусно! Брали в дорогу, не испортился. Спасибо за рецепт Rose
EveLP


26 лет
Молдова

EveLPМои рецепты
 
08 Янв 2014 20:07

Распечатать сообщение
EveLP писал(а):
Приготовила пирог, очень-очень вкусно! Брали в дорогу, не испортился. Спасибо за рецепт Rose

Я рада, что пирог вам понравился! girl_claping New Year Snegurochka
mellorn

Мария

45 лет
Санкт_Петербург

mellornМои рецепты
 
22 Сен 2014 15:35

Распечатать сообщение
Мария, подскажите,пожалуйста, у меня грибы заморженные, только я их морозила без предварительной варки. как быть в с начинкой к вашему пирогу в данном случае? предварительно разморожить или тоже можно в скоророде с водичкой разморозить?
Канадина

Юлия

33 года
Нижний Новгород

КанадинаМои рецепты
 
22 Сен 2014 23:10

Распечатать сообщение
Канадина писал(а):
тоже можно в скоророде с водичкой разморозить?

Я бы протушила в сковороде, они и разморозятся и пройдут тепловую обработку. На всякий случай Smile
mellorn

Мария

45 лет
Санкт_Петербург

mellornМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |