Вафли

Для теста: 100 гр. маргарина
2 яйца
0,5 стакана сахара
3/4 стакана молока
1 стакан муки
(у меня стакан 200 мл)
Все смешать как следует, разогреть вафельницу, выпекать вафли. Сворачивать их нужно горячими, можно рожком

можно корзиночку сделать

Можно трубочку, а можно просто круглую плоскую оставить.
В рожок можно мороженное положить

В корзиночку тоже, шоколадом тертым посыпать

А вообще начинки могут быть разные: вареная сгущенка с орехами, взбитые сливки, заварной крем и т.д. Их даже можно с сырокопченой колбаской кушать, тоже вкусно. Приятного аппетита!

Класс! Все мечтаю о вафельнице.Надо будет купить все-же, побаловать себя.Спасибо!

Рецепт любимый с детства! Я сглупила с покупкой вафельницы,купила КРУПС,а она толстые вафли печет,ипа ВЕНСКИХ! Эх сейчас бы вафельку!

painkiller34369 писал(а):

Класс! Все мечтаю о вафельнице.Надо будет купить все-же, побаловать себя.Спасибо!

Александр, спасибо за внимание. Купите вафельницу - не пожалеете.

Лиса1974 писал(а):

Рецепт любимый с детства!

Это точно. У меня и вафельница до последнего времени еще советского производства была. Ей лет 30 было.

Лиса1974 писал(а):

Эх сейчас бы вафельку!

Танечка, угощайся!

Ой, и я так примерно готовлю! Девочки, вафли получаются объедение - подтверждаю!!!

Псковитянка писал(а):

Ой, и я так примерно готовлю! Девочки, вафли получаются объедение - подтверждаю!!!

Наташа, спасибо за поддержку

Замечательные вафельки!!!! Девочки, подскажите какую лучше вафельницу купить, хочу тоже своих вафельками баловать????

Любовь писал(а):

Девочки, подскажите какую лучше вафельницу купить, хочу тоже своих вафельками баловать????

Люба, у меня сейчас вот такая вафельница

Но я бы не советовала её покупать. Вафли пропекаются неравномерно, края сильнее, чем середина. На фото это видно. А ещё у неё не очень качественное тефлоновое покрытие, стало быстро облезать.

Спасибо огромное за рецептик!
Вот только сворачивать у меня не очень получается. Я их вилкой кручу прямо горячими с вафельницы, а они ужасно корявые тогда. Не подскажите какой-нибудь не сложный метод для сворачивания?

Наталья, что бы свернуть вафлю трубочкой или рожком, я использую нож с тонким лезвием, вафлю сворачиваю сразу после снятия с вафельницы. Чтобы сделать корзиночку, надеваю горячую вафлю на перевернутый стакан и прижимаю не надолго. Надеюсь, у тебя все получится.

Спасибо огромное за подсказку!Буду практиковаться
Фотоотчет после праздников! С НАСТУПАЮЩИМ!!!

Natulia писал(а):

Буду практиковаться

Удачи! Тебя тоже с наступающим!

Вдохновилась вашим рецептом и тут же заказала вафельницу)) на днях попробую в деле =))Спасибо!

Ploxaya
Татьяна, надеюсь, не разочаруешься.

У меня старая вафельница... больше чем мне лет =)) Наверно, где то лет 30 ей точно есть.
Сегодня делаю вафли я =))) Давно не делала их, постоянно забывала рецепт для вафель... а тут вот попался он мне на глаза =))
Кстати, постоянно тоже были проблемы с трубочками.. ну никак они у меня не хотят заворачиваться нормально.

Olechka
Олечка, а в этот раз трубочки получились? Я их заворачиваю сразу, как только снимаю с вафельницы. Можно оставить нож внутри трубочки ненадолго, чтобы она не разворачивалась.

Да, в принципе получились, но не прям очень красивые.


Но делала я их по другому рецепту. Лень было за маргарином в магазин идти. Но с этого рецепта я взяла и добавила в тесто немного молока =)

Olechka
Классные вафельки.

А можно ли по этому рецепту выпекать вафли в вафельнице, которую ставят на газовую плиту?

Skotishfold писал(а):

А можно ли по этому рецепту выпекать вафли в вафельнице, которую ставят на газовую плиту?

Ольга, не знаю . Никогда не пекла вафли в такой вафельнице. Попробуйте.

Подскажите, пожалуйста, маргарин надо растопить?

Ekaterinka писал(а):

маргарин надо растопить?

Екатерина, лучше растопить .

Спасибо! Никогда вафли сама не пекла, а ела последний раз лет 10 назад. А тут через две недели мне должны подарить вафельницу, так что попробую!

Ekaterinka писал(а):

Спасибо!

На здоровье !

ТёТа,
напекла вафель, очень вкусно!
Вафельница у меня такая же, только производитель другой, пропекает тоже неравномерно Да еще и новая, приспособиться к ней я еще не успела. Скажите, Татьяна, вы печете на максимальной мощности? Сколько по времени примерно на вафлю?