Суп с чечевицей, грибами и клецками

Сообщение Автор
Суп с чечевицей, грибами и клецками
05 Дек 2012 18:42

Распечатать сообщение
Суп с чечевицей,грибами и клецками.

Фото


Фото


Фото




любой мясной бульон
чечевица-1 ст
грибы свежие-500 гр
лук порей-3 шт
морковь-1 шт
помидор-2 шт
бекон-несколько пластинок
лавровый лист,черный перец,немного шафрана,соль
зелень петрушки

по жeлaнию использовать картофель

Фото




для клецек:
1 яицо
вода-50 мл(я брала с газами)
молоко-50 мл
мука
можно делать только на воде
взвить яицо,добавить молоко с водой
всыпать постепенно муку
тесто как густая домашняя сметана

Фото



чечевицу можно сварить отдельно,а потом положить в бульон
или положить в бульон после замачивания и сварить,не забыв положить лавровый лист
(я варила без замачивания)
если варить с картошкой,положить ее,когда чечевица будет почти готова
и варить до полуготовности
на сковороде сделать зажарку из лука порея,моркови и помидоров
всыпать черный перец и шафран,размешать


Фото



Фото


Фото


переложить в кипящий суп
затем поджарить грибы с беконом и тоже положить в суп
картошка готова,можно закинуть клецки

Фото



Фото


попробовать на соль,если недостаточно соленый-посолить
клецки накладывать чайной ложкой,смачивая ее в супе
я поступила по-другому,с помощью терки
как в рецепте шпецлей

http://forum.say7.info/topic60918.html

они получились одинаковыми и маленькими


Фото


Фото



клецки готовы после всплытия(если они мелкие)
если же крупнее,проварить минуты 2-3
в конце бросить мелко рубленную зелень


Фото


дать настояться 10 минут


Фото



Фото
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
05 Дек 2012 20:02

Распечатать сообщение
придумала новый супчик с клёцками girl_bye
классненько good2 good2 good2 спасибки Romashki
~РОМАШК@~

НАТАЛИ


санкт-петербург

~РОМАШК@~Мои рецепты
 
05 Дек 2012 20:12

Распечатать сообщение
~РОМАШК@~
Натуль,спасибо,что не прошла мимо. girl_in_love New Year Hi

~РОМАШК@~ писал(а):
придумала новый супчик с клёцками

ага,все фантазирую girl_haha
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
05 Дек 2012 20:19

Распечатать сообщение
Наташа, очень красивый суп!А клецки - просто прелесть!Надо попробовать и воплотить в жизнь!Спасибо за рецептик!
Кедр

Галина

52 года
Сибирь

КедрМои рецепты
 
05 Дек 2012 20:41

Распечатать сообщение
Кедр писал(а):
Наташа, очень красивый суп!А клецки - просто прелесть!Надо попровобать и воплотить в жизнь!Спасибо за рецептик!

Галина,спасибо большое. Romashki girl_in_love
Суп очень вкусный.
Удачи,если надумаешь приготовить. Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
05 Дек 2012 23:02

Распечатать сообщение
nata69
Наташа, ну и фантазия у тебя hi hi hi Твои блюда - попадание в 10-ку. empathy2 Это как раз про меня. ClappingСпасибо большущее, неутомимая ты наша. air_kiss air_kiss air_kiss
Keily

Ольга

59 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
05 Дек 2012 23:31

Распечатать сообщение
Keily писал(а):
Наташа, ну и фантазия у тебя Твои блюда - попадание в 10-ку.

Нечего добавить!!!!! good2 good2 good2
Наталья Romashki Romashki Romashki
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
05 Дек 2012 23:36

Распечатать сообщение
Keily писал(а):
Наташа, ну и фантазия у тебя Твои блюда - попадание в 10-ку.

Оленька,спасибо! Romashki girl_in_love
Keily писал(а):
Спасибо большущее, неутомимая ты наша

girl_haha

Санни Кеш писал(а):
Нечего добавить!!!!!

Киронька,спасибо,что зашла! girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
06 Дек 2012 0:06

Распечатать сообщение
Натуль, замечательный супчик! good2 good2 good2
Про такой способ приготовления клёцек даже и не знала wacko1
Мелкий мой крупные не признает, обязательно попробую этот вариант.
Спасибо тебе! Romashki Romashki Romashki
Джекки_090

Женя

49 лет
Краснодар

Джекки_090Мои рецепты
 
06 Дек 2012 0:19

Распечатать сообщение
Ната, супчик прямо то,что мы любим- чечевица,грибы,клёцки! girl_claping Спасибо, за рецептик! Romashki
И у меня глупый наверно вопросик.Когда мы замочили чечевицу, от неё отделяется шелуха,так должно быть, и шелуху надо отделить от чечевицы?
Клариса

Лариса


г.Киев

КларисаМои рецепты
 
06 Дек 2012 0:46

Распечатать сообщение
Джекки_090 писал(а):
Натуль, замечательный супчик!

Женечка,спасибо! Romashki girl_in_love

Джекки_090 писал(а):
Про такой способ приготовления клёцек даже и не знала

ты имеешь в виду через терку?
да я сама не знала до недавнего времени,нашла классный рецепт немецких шпецлей,приготовила и влюбилась в них
и подумала,что не плохо бы этот способ и в супы применять good2

Джекки_090 писал(а):
Мелкий мой крупные не признает, обязательно попробую этот вариант.

аналогично,младший не любит клецки,я их раньше тоже большими делала
а мелкие за милую душу
удачи!может и твоему малому понравится

Клариса писал(а):
Ната, супчик прямо то,что мы любим- чечевица,грибы,клёцки! Спасибо, за рецептик

Ларисонька,спасибо! Romashki girl_in_love
Я тоже все это уважаю. good2

Клариса писал(а):
И у меня глупый наверно вопросик.Когда мы замочили чечевицу, от неё отделяется шелуха,так должно быть, и шелуху надо отделить от чечевицы?

знаешь,последнее время я ее сразу варю,она хорошо разваривается и шелухи не видно
уже и не вспомню...но вроде шелуха всплывает вверх после замачивания,да?
если так,можно ее слить с водой и все дела?
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
06 Дек 2012 0:52

Распечатать сообщение
Натуль, ты королева супов girl_in_love Drinks or Beer girl_claping friends New Year Snegurochka
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
06 Дек 2012 2:02

Распечатать сообщение
LeDi WaDa писал(а):
ты королева супов

girl_haha Yahoo! girl_haha

Лерусик,спасибо от королевы New Year Hi rofl2 girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
06 Дек 2012 3:04

Распечатать сообщение
Натали, спасибо за быстрый ответ!!1 girl_in_love Умничка ты наша! girl_claping
Клариса

Лариса


г.Киев

КларисаМои рецепты
 
06 Дек 2012 3:40

Распечатать сообщение
Клариса писал(а):
Натали, спасибо за быстрый ответ!!1 girl_in_love Умничка ты наша! girl_claping


Ларис,да я даже задумалась прежде,чем ответить. wacko1 girl_haha
Как я писала,варю ее всегда сразу.Много лет не замачиваю.
Помню давно где-то вычитала,что чечевицу не обязательно замачивать в отличие от фасоли,к примеру.
И бросать лучше в уже кипящую воду.
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
06 Дек 2012 10:33

Распечатать сообщение
good2 По ощющениям супчик просто фантастика! Спасибо! give_heart give_heart give_heart
Вера НК

Вера

60 лет
Казахстан, Алматы

Вера НКМои рецепты
 
06 Дек 2012 11:45

Распечатать сообщение
New Year Tree
Какой аппетитный супчик,я уже делала ваш суп с клецками и кускусом,теперь нужно будет этот приготовить.Не сомневаюсь,что и этот будет вкусный. New Year Snegurochka
K_I_W_I

Oksana

38 лет
usa

K_I_W_IМои рецепты
 
06 Дек 2012 12:07

Распечатать сообщение
Натулечка, суп бесподобной красоты! girl_claping Думаю, отсутствие бекона не сможет его испортить. Остальные составляющие просто замечательные! Утащила, спасибо! Romashki Romashki Romashki
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
06 Дек 2012 12:32

Распечатать сообщение
Наташенька, снова зашла к тебе, ты не против?
Раньше я часто готовила суп с клёцками (дёшево и сытно), дети очень любили, а сейчас с таким разнообразием продуктов рецепт был безвозвратно утерян. unknown Спасибо, что встряхнула мою "девечью" память. girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha Супчик good2 nyam2 New Year Snegurochka
tetjasofi

София


Казахстан

tetjasofiМои рецепты
 
06 Дек 2012 14:04

Распечатать сообщение
Наташа, какие у тебя супчики уютные, домашние!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Romashki Romashki Romashki
New Year Snegurochka
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
06 Дек 2012 17:13

Распечатать сообщение
Обожаю продукты из которых суп. Взяла в закладки girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Я Елена

Елена


Москва

Я ЕленаМои рецепты
 
06 Дек 2012 20:42

Распечатать сообщение
Вера НК писал(а):
По ощющениям супчик просто фантастика! Спасибо

да,Верунчик,супец что надо!
спасибо! Romashki girl_in_love

K_I_W_I писал(а):
Какой аппетитный супчик,я уже делала ваш суп с клецками и кускусом,теперь нужно будет этот приготовить.Не сомневаюсь,что и этот будет вкусный.

спасибо,Оксаночка,за доверие! Romashki girl_in_love

*Elisha* писал(а):
Натулечка, суп бесподобной красоты! Думаю, отсутствие бекона не сможет его испортить. Остальные составляющие просто замечательные! Утащила, спасибо!

Элиночка,спасибо! Romashki girl_in_love
конечно бекон можно исключить
это я вечно его везде "пихаю",люблю слегка копченый вкус New Year ggg

tetjasofi писал(а):
снова зашла к тебе, ты не против?

что ты,София,наоборот,рада тебя видеть! friends

tetjasofi писал(а):
Раньше я часто готовила суп с клёцками (дёшево и сытно), дети очень любили, а сейчас с таким разнообразием продуктов рецепт был безвозвратно утерян. Спасибо, что встряхнула мою "девечью" память. Супчик

на здоровье,вспоминай и готовь! good2
спасибо тебе,что заглянула Romashki girl_in_love

Ирочка писал(а):
какие у тебя супчики уютные, домашние!!!!!

Ирочка,спасибо на добром слове! Romashki girl_in_love

Я Елена писал(а):
Обожаю продукты из которых суп. Взяла в закладки

отлично,Леночка,значит супец твой!
спасибо! Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
07 Дек 2012 14:32

Распечатать сообщение
Натуль, отличный супик!!! friends Спасибо за рецептик! Romashki
Сарочка

Олюся

38 лет
Москва (Санкт- Петербург)

СарочкаМои рецепты
 
07 Дек 2012 16:20

Распечатать сообщение
Сарочка
Оленька,на здоровье и спасибо. Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
07 Дек 2012 22:41

Распечатать сообщение
ММММММММ!!!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Обажаю суп с чечевицей и грибами, а тут еще и с клецками!!!!!!!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 Супер!!! good2 good2 good2 Спасибо за идею!!! Rose Rose Rose
Annetta_1734

Анна

31 год
Украина, Николаев

Annetta_1734Мои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |