Закуска «Сырные пальчики»
Сообщение | Автор | ||||
---|---|---|---|---|---|
04 Ноя 2016 17:52
Закуска «Сырные пальчики»
закуска получается безумно вкусной,сама не ожидала ароматная хрустящая панировка и нежный,тянущийся сыр я сделала днем,сложила на тарелку,поставила в холодильник,а вечером поджарила моцарелла-3 шт(больше или меньше) думаю сыр можно заменить любым другим,который будет тянуться-плавиться,например сулугуни но с моцареллой конечно же вкуснее яйца-2 шт любимые специи у меня: черный перец,сухой чеснок,белый перец,шафран(можно куркуму),хлопья лука и паприка(на фото не поставила) мука панировочные сухари масло без запаха для фритюра моцареллу нарезать полосочками,сначала вдоль пополам,а потом длинными кусочками яйца взбить венчиком в муку всыпать сухой чеснок(если всыпать в сухари,тогда чесночный аромат не будет чувствоваться)и размешать в сухари добавить остальные специи и тоже размешать необходимо сделать тройную панировку сначала сыр окунуть в муку,затем в яйца,затем снова в муку,после опять в яйца и следом в панировочные сухари кусочки сыра должные быть хорошо присыпаны мукой и так же хорошо сухарями не должно быть никаких просветов в панировке,иначе сыр при жарке потечет подготовить все сырные кусочки,укладывая их на терелку масло нагреть и опускать подготовленные «пальчики» жарить до золотистого цвета,доставая, складывать на бумажные салфетки для впитывания лишнего масла жарятся моментально подавать горячими,с пылу с жару с любимыми соусами холодные уже не то! |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||||
04 Ноя 2016 19:11
Ой. какая вкуснятина!
![]() ![]() ![]() Сыр у нас любят все! ![]() ![]() ![]() Значит, буду готовить! ![]() ![]() ![]() |
Малгося
Украина |
||||
04 Ноя 2016 20:09
Ох, Наташа, что ты с нами делаешь!!!!
![]() Вкусно-то как!! ![]() |
Валенция
Москва |
||||
04 Ноя 2016 20:17
nata69
Наташа, опять восхитительное блюдо! ![]() ![]() |
Keily
63 года Пенза |
||||
04 Ноя 2016 20:27
Малгосенька,буду рада,если воспользуешься рецептом ![]() ![]() закуска класс! ![]() спасибо за отзыв ![]() ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||||
04 Ноя 2016 20:28
Валя,спасибо за оценку! ![]() ![]() будет желание-попробуй и ты ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||||
04 Ноя 2016 20:31
Оль,еще как плавится ![]() ![]() еще и нарезать еще легче,т.к.моцарелла нежнее попробуй на здоровье и спасибо,что заглянула ![]() ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||||
04 Ноя 2016 20:31
Наточка, дорогая! Фотки замечательные! Блюдо отменное!!! Так и просятся уже в рот! ![]() Спасибо за рецепт ![]() ![]() ![]() |
photo2011
|
||||
04 Ноя 2016 21:02
![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
|
||||
04 Ноя 2016 21:06
Натуля,спасибо,что заценила закусу ![]() ![]() угощайся! ![]()
Светик,спасибо ![]() ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||||
04 Ноя 2016 22:25
Наташа, класс! Вот как у меня долго дело шло с фаршированными шампиньонами, так все обстоит и с жареным сыром....почему-то
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Eleika
42 года Харьков |
||||
04 Ноя 2016 22:36
Наташа это такая вкуснятина, в нас готовые такие палочки в заморозке продают. С разными соусами тоже. Надо будет приготовить обязательно. Спасибо!
|
Kassandra77
Гость
|
||||
05 Ноя 2016 4:15
Лен,ничего страшного,главное рецепты из закладок не убегут и когда нибудь дождуться своего часа ![]() ![]() ![]()
забирай на здоровье! ![]() и удачи,если захочешь приготовить! ![]() спасибо,что оценила ![]() ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||||
05 Ноя 2016 4:20
Янусик,попробуй домашние при желании,очень вкусно ![]() спасибо,что забежала ![]() ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||||
05 Ноя 2016 23:15
Натуся я жарила другой сыр и не раз уже мы от него в восторге
а тут новая закусочка хочу хочу хочу думала только твердый сыр можно жарить моцарелла слишком нежная а оказывается и она годится для этих целей как же аппетитно смотрится сыр когда он расплавленный слюнями захпебнутся можно жалко сыра нет я готова ночью бежать и жарить придется ждать понедельника |
aleksandra67
|
||||
06 Ноя 2016 0:00
моцарелла отлично жарится,главное хорошо запанировать мукой и сухарями,иначе вытечет мне моцарелла очень понравилась,панировка вкуснейшая ![]() ![]() ![]()
спасибо,Саш! ![]() я тоже скоро повторю,моцарелла лежит удачи тебе! жду впечатлений ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||||
06 Ноя 2016 0:29
и замораживать не нужно как тот сыр?
прям страшно стало из за панировки но врагу не сдается наш гордый...постараюсь все правильно сделать |
aleksandra67
|
||||
06 Ноя 2016 0:58
не нужно замораживать,но сделать можно зараннее,что очень удобно ![]() не боись,все у тебя получится ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||||
06 Ноя 2016 1:12
спасибочки буду старатся жди с отчетиком! |
aleksandra67
|
||||
06 Ноя 2016 23:55
жду с нетерпеньем! ![]() ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||||
07 Ноя 2016 11:15
Девушки, а соус какой подойдет к сырным палочкам? посоветуйте пожалуйста.
|
Брайт
Лена 53 года Новосибирск |
||||
07 Ноя 2016 12:01
Лена,мы ели с домашним кетчупом,он острый и другой соус-это майонез с чесноком и специями можно майонез сметаной разбавить |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||||
07 Ноя 2016 14:19
nata69
Спасибо. Очень понравился ваш рецепт. В след выходные сделаю. |
Брайт
Лена 53 года Новосибирск |
||||
07 Ноя 2016 16:59
удачи и вкусной закуски! ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||||
12 Ноя 2016 23:44
Натуся закусочка вкусняшка словами не передать
больше глаза боялись а ручки сделали все как надо сыр в двух пальчиках чуточку вытек я делала с трех моцарелл старалась хорошенько запанировать как же это вкусно смели с тарелки в один миг следующий раз надо больше делать соус был алиоли и тоже домашний кетчуп с нашего форума спасибочки ![]() |
aleksandra67
|