Тефтельки-ежики

Сообщение Автор
Тефтельки-ежики
23 Фев 2012 12:37

Распечатать сообщение
Фото


700 гр. фарш
100 гр. отваренного до полуготовности риса (у меня золотистый)
1 яйцо
соль перец специи
**************
300 мл. сливок (10%)
75 гр. сыра
1 стол. ложка муки
укроп
соль перец
**************
3 горсти замороженных опят



Фарш я приготовила сама из свиного и куриного мяса. В фарш добавить яйцо, соль, перец, специи и рис. Хорошо вымесить. Из фарша скатать шарики и выложить их в форму для запекания.

Фото


Между тефтельками положить грибы.

Фото


Приготовить заливку. В сливки добавить натертый на мелкой терке сыр, порезанный укроп, муку, соль и перец. Тщательно размешать.

Фото


Заливку вылить на тефтельки.

Фото


Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 20-25 минут (лучше ориентироваться по своей духовке).

Фото


Фото
mellorn

Мария

46 лет
Санкт_Петербург

mellornМои рецепты
 
23 Фев 2012 23:34

Распечатать сообщение
Вкуснотища good2 Я такое очень лю friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
24 Фев 2012 2:13

Распечатать сообщение
А заливочка с грибами из серии моих обожаемых good2 good2 good2 good2Нямка! Romashki
Катя Астрахань

Катя

39 лет


Катя АстраханьМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |