Как сделать надпись на торте??
Сообщение | Автор |
---|---|
27 Фев 2012 18:41
|
Дарья О!
35 лет Харьков |
Подскажите пожалуйста как можно сделать тонкую и хорошо читаемую надпись на торте. История такая. Решила я испечь мужу торт на день рождения. Он программист и тематика торта соответсвующая. Правда тортов сложных я никогда не пекла.
Поискала в интеренете и решила испечь что-то на подобии такого http://ideamenu.ru/wp-content/uploads/2011/09/Fotografia06891.jpg или такого http://upload.rb.ru/upload/admins/picture/saa/may/13/Nerd_Cake.jpg Я узнала что такую тонкую надпись как на клавиатуре можно сделать кисточками и гелем или специальными фломастерами. Но у себя в городе я такого не нашла. Может есть какие то рецепты и можно приготовить смесь для надписи самостоятельно???? |
|
03 Мар 2012 20:04
|
Позитивушка
65 лет Москва |
У меня тоже проблема с надписями. Оля tescha1
пишет "я пишу от руки на бумаге а потом иголочкой переношу на торт. Потом айсингом и все. Пробовала сушить буквы на бумаге а потом переносить, ломаются и тяжело клеить ровно. " Посмотри "Сладкие истории Селезнев шоколадная надпись на торте: http://coolmenu.ru/sladkie-istorii/1496-video-recept-mindalnye-bulochki-kak-delat-shokoladnye-nadpisi-na-torte-sladkie-istorii-s-aleksandrom-seleznevym.html или вот, что я нашла на сайте: Надо написать красиво, то, что должно быть на торте, но на полиэтилене шариковой ручкой, а потом по написанному писать шоколадом. Эту надпись на полиэтилене (а под ним картонка) положить в морозилку на несколько минут, а потом -хочешь клади, хочешь ставь её на торт! Причём, я заполняю надпись не сплошной линией (рука может дрогнуть и получится не ровно),а точечно, одна точка вплотную к другой. и надпись получается ровной (ну, почти ровной ) когда я кладу надпись на готовый застывший торт, т о снизу немного намазываю её растопленным шоколадом, чтоб она прилипла к торту. (на холодной глазури ,,смазка,, схватывается мгновенно, поэтому надо сразу метить на нужное место!) Если хочешь, посмотри, я недавно как раз делала надпись белым шоколадом http://forum.say7.info/topic18117.html |
|
14 Мар 2012 22:28
|
Дарья О!
35 лет Харьков |
Спасибо большое, что откликнулись. Я и не полумала, что можно делать надписи белым шеколадом
![]() надо теперь попробовать испечь пробный торт и посмотреть что получится, слава Богу до дня рождения еще время есть!!! |