Ризотто с куриной печенью

Сообщение Автор
Ризотто с куриной печенью
29 Фев 2012 3:14

Распечатать сообщение
Фото


1 луковицу, 2 стебля сельдерея, 1 зубок чеснока мелко порезать. В глубокую сковороду добавить 2-3 столовых ложки оливкового масла и 1 столовую ложку сливочного масла, добавить лук, сельдерей, чеснок обжарить до прозрачности. 300 гр куриной печени обсушить салфеткой, разделить на две части и обжарить на сковороде с чесноком, луком и сельдереем до изменения цвета. 350 гр риса добавить на сковороду, обжарить до прозрачности, добавить 1 стакан белого вина сразу же увеличив огонь, чтобы алкоголь выпарился,поперчить, посолить. После этого добавлять по немногу горячей воды, и постоянно помешивая готовить 20 минут. Воды не должно быть много, рис должен сохранить свою форму, но и не быть недоваренным. В конце готовки добавить петрушку мелко нарезанную и еще не много протушить. Добавить 1 ст ложку оливкового масла и перемешать и все ризотто готово. Получилось так вкусно nyam2 good
Leka_

Елена

51 год
Украина, г. Донецк

Leka_Мои рецепты
 
29 Фев 2012 21:20

Распечатать сообщение
Leka_
Лена, рецепт классный! good2 good2 good2 good2 Забрала. sharik Спасибо! Romashki
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
01 Мар 2012 0:35

Распечатать сообщение
Оля, спасибо за оценку Romashki Romashki
Leka_

Елена

51 год
Украина, г. Донецк

Leka_Мои рецепты
 
07 Мар 2012 0:51

Распечатать сообщение
леночка у меня вопрос а печень не надо вынимать все вместе тушим потом с рисом?
спасибо
лилах

регина

51 год
израиль

лилахМои рецепты
 
11 Мар 2012 12:49

Распечатать сообщение
Спасибо за рецептик! Rose Обязательно попробую! Rose Rose Rose
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
16 Мар 2012 22:33

Распечатать сообщение
лилах писал(а):
леночка у меня вопрос а печень не надо вынимать все вместе тушим потом с рисом?
спасибо


Печень вынимать не надо, все вместе с рисом тушится nyam2 nyam2
Leka_

Елена

51 год
Украина, г. Донецк

Leka_Мои рецепты
 
27 Авг 2012 15:39

Распечатать сообщение
Искала что-то вкусное, спасибо, сегодня попробую приготовить!
Юлька777

Юлия

38 лет
г.Бердск, Новосибирская обл.

Юлька777Мои рецепты
 
28 Авг 2012 0:10

Распечатать сообщение
Юлька777 писал(а):
Искала что-то вкусное, спасибо, сегодня попробую приготовить!


На здоровье, надеюсь понравится girl_in_love girl_in_love
Leka_

Елена

51 год
Украина, г. Донецк

Leka_Мои рецепты
 
30 Авг 2012 13:56

Распечатать сообщение
Ризотто муж похвалил, говорит - Ты наверное из "Адской кухни" взяла рецепт? Wink , спасибо!
Юлька777

Юлия

38 лет
г.Бердск, Новосибирская обл.

Юлька777Мои рецепты
 
30 Авг 2013 2:37

Распечатать сообщение
Юлька777 писал(а):
Ризотто муж похвалил, говорит - Ты наверное из "Адской кухни" взяла рецепт? Wink , спасибо!


Рада, что понравилось Rose Rose Rose girl_in_love Drinks or Beer
Leka_

Елена

51 год
Украина, г. Донецк

Leka_Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |