Салат «Домашний»

Сообщение Автор
Салат "Домашний"
01 Мар 2012 12:10

Распечатать сообщение
Этот салат мы впервые попробовали в одном Питерском ресторане. Нам он понравился - и на вкус и, как говорится, на цвет.

Фото



Красивый, легкий, в то же время довольно сытный. И, что тоже немаловажно, из самых доступных продуктов, которые можно найти прямо сейчас, открыв свой холодильник.

Итак, нам потребуются (пропорции по желанию, я делаю примерно одинаковые кучки)
- свежий огурец (нарезать мелкой соломкой или натереть на "корейской" терке)
- свежая морковка (тоже, как и огурец, нарезать тонкой соломкой или натереть на "корейской" терке)
- твердый сыр, я предпочитаю пармезан (натереть на мелкой или средней терке)
- майонез
- отварная куриная грудка или филе грудки (порезать некрупной соломкой или кубиками) Можно использовать копченое куриное мясо.

Сборка:
В центр тарелки ( я всегда делаю порционно, на фото порция большая,"мужская") положить майонез горкой и засыпать его куриным мясом. Вокруг, кучками, выложить подготовленные нарезанные продукты. Выкладывать по два холмика - друг-напротив друга. В конечном итоге у нас получается вот такой красивый и вкусный цветочек!

Фото
strigach11

Роман

43 года
г.Владимир

strigach11Мои рецепты
 
01 Мар 2012 13:06

Распечатать сообщение
Отлично!
Olga30101980

Ольга

40 лет
Пенза

Olga30101980Мои рецепты
 
01 Мар 2012 14:32

Распечатать сообщение
Салатик чудесный! Легкий и вкусный! good
Роман, тебе бы в каком-нибудь кулинарном шоу поучаствовать Wink
Лана74

Светлана

46 лет
Саратов

Лана74Мои рецепты
 
01 Мар 2012 15:57

Распечатать сообщение
strigach11
Роман, потрясающий сытный и в то же время свеженький салатик. Спасибо! Rose
Keily

Ольга

62 года
Пенза

KeilyМои рецепты
 
01 Мар 2012 18:38

Распечатать сообщение
Отличный салат,беру good2 sharik
kralj

елена

61 год
Санкт-Петербург

kraljМои рецепты
 
01 Мар 2012 19:11

Распечатать сообщение
Да,домашний легкий,сытный салатик girl_claping Рома
Матяна

Татьяна

65 лет
Єдина Країна

МатянаМои рецепты
 
02 Мар 2012 0:29

Распечатать сообщение
Все просто, вкусно, красиво! nyam2 good2 С удовольствием в копилочку! Romashki sharik
корделия

елена

53 года
Ростов

корделияМои рецепты
 
03 Мар 2012 8:46

Распечатать сообщение
Olga30101980
Лана74
Keily
kralj
Матяна
корделия
Очень рад, что рецептик вам приглянулся!
Готовьте с удовольствием!
strigach11

Роман

43 года
г.Владимир

strigach11Мои рецепты
 
03 Мар 2012 16:35

Распечатать сообщение
Ром, а на практике получается этот салат так же красиво перемешать в своей тарелке? Смущает меня этот момент: мне кажется, что из тарелки или вываливаться все будет или неравномерно перемешается, не пропитается... Вот здесь эстетика не в ущерб вкусу?
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
 
04 Мар 2012 18:49

Распечатать сообщение
Галактика
Галина, у меня все прекрасно перемешивается. А если честно - я не люблю "майонезную мешанину" Wink Поэтому если и перемешивается неравномерно - то это мне по вкусу только.
Да и порцию сделать можно поменьше, а тарелку взять пошире. Wink
strigach11

Роман

43 года
г.Владимир

strigach11Мои рецепты
 
05 Мар 2012 19:43

Распечатать сообщение
Очень вкусный салат! Сочный, свежий!
Как вариант могу предложить заменить сыр на свежую капусту( тонко нашинковать, немного сахара, соли и лимонного сока и немножко помять руками, чтобы пустила сок). Тоже очень вкусно. А можно просто одну кучку сыра заменить такой капустой.
Сантима

Антонина


Омск

СантимаМои рецепты
 
05 Мар 2012 23:38

Распечатать сообщение
Сантима
Спасибо, что заглянули!
И спасибо за свой взгляд на этот рецепт! Попробую с капусткой обязательно!
strigach11

Роман

43 года
г.Владимир

strigach11Мои рецепты
 
13 Мар 2012 16:25

Распечатать сообщение
Роман - спасибки,рецепт в закладочках good2 sharik
~РОМАШК@~

НАТАЛИ


санкт-петербург

~РОМАШК@~Мои рецепты
 
20 Мар 2012 18:14

Распечатать сообщение
~РОМАШК@~
Салатик очень вкусный и свежий. Готовьте с удовольствием!!!
strigach11

Роман

43 года
г.Владимир

strigach11Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |