Салат «Домашний»
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
01 Мар 2012 12:10
 |
strigach11
 Роман 47 лет г.Владимир   |
|
Этот салат мы впервые попробовали в одном Питерском ресторане. Нам он понравился - и на вкус и, как говорится, на цвет.
 Красивый, легкий, в то же время довольно сытный. И, что тоже немаловажно, из самых доступных продуктов, которые можно найти прямо сейчас, открыв свой холодильник. Итак, нам потребуются (пропорции по желанию, я делаю примерно одинаковые кучки) - свежий огурец (нарезать мелкой соломкой или натереть на "корейской" терке) - свежая морковка (тоже, как и огурец, нарезать тонкой соломкой или натереть на "корейской" терке) - твердый сыр, я предпочитаю пармезан (натереть на мелкой или средней терке) - майонез - отварная куриная грудка или филе грудки (порезать некрупной соломкой или кубиками) Можно использовать копченое куриное мясо. Сборка: В центр тарелки ( я всегда делаю порционно, на фото порция большая,"мужская") положить майонез горкой и засыпать его куриным мясом. Вокруг, кучками, выложить подготовленные нарезанные продукты. Выкладывать по два холмика - друг-напротив друга. В конечном итоге у нас получается вот такой красивый и вкусный цветочек!  |
|
|
01 Мар 2012 13:06
|
Olga30101980
 Ольга 44 года Пенза |
|
Отлично!
|
|
|
01 Мар 2012 14:32
|
Лана74
Светлана |
|
Салатик чудесный! Легкий и вкусный!
Роман, тебе бы в каком-нибудь кулинарном шоу поучаствовать  |
|
|
01 Мар 2012 15:57
|
Keily
 Ольга 65 лет Пенза |
|
strigach11
Роман, потрясающий сытный и в то же время свеженький салатик. Спасибо!  |
|
|
01 Мар 2012 18:38
|
kralj
 елена 64 года Санкт-Петербург |
|
Отличный салат,беру
  |
|
|
01 Мар 2012 19:11
|
Матяна
 Татьяна 68 лет Єдина Країна |
|
Да,домашний легкий,сытный салатик
 Рома  |
|
|
02 Мар 2012 0:29
|
корделия
 елена 56 лет Ростов |
|
Все просто, вкусно, красиво!
 С удовольствием в копилочку!  |
|
|
03 Мар 2012 8:46
|
strigach11
Роман 47 лет г.Владимир |
|
Olga30101980
Лана74 Keily kralj Матяна корделия Очень рад, что рецептик вам приглянулся! Готовьте с удовольствием! |
|
|
03 Мар 2012 16:35
|
Галактика
 Галина |
|
Ром, а на практике получается этот салат так же красиво перемешать в своей тарелке? Смущает меня этот момент: мне кажется, что из тарелки или вываливаться все будет или неравномерно перемешается, не пропитается... Вот здесь эстетика не в ущерб вкусу?
|
|
|
04 Мар 2012 18:49
|
strigach11
Роман 47 лет г.Владимир |
|
Галактика
Галина, у меня все прекрасно перемешивается. А если честно - я не люблю "майонезную мешанину" Поэтому если и перемешивается неравномерно - то это мне по вкусу только.
Да и порцию сделать можно поменьше, а тарелку взять пошире. |
|
|
05 Мар 2012 19:43
|
Сантима
 Антонина Омск |
|
Очень вкусный салат! Сочный, свежий!
Как вариант могу предложить заменить сыр на свежую капусту( тонко нашинковать, немного сахара, соли и лимонного сока и немножко помять руками, чтобы пустила сок). Тоже очень вкусно. А можно просто одну кучку сыра заменить такой капустой.[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1002271047.html]  [/URL] |
|
|
05 Мар 2012 23:38
|
strigach11
Роман 47 лет г.Владимир |
|
Сантима
Спасибо, что заглянули! И спасибо за свой взгляд на этот рецепт! Попробую с капусткой обязательно! |
|
|
13 Мар 2012 16:25
|
~РОМАШК@~
 НАТАЛИ санкт-петербург |
|
Роман - спасибки,рецепт в закладочках
|
|
|
20 Мар 2012 18:14
|
strigach11
Роман 47 лет г.Владимир |
|
~РОМАШК@~
Салатик очень вкусный и свежий. Готовьте с удовольствием!!! |