Капустняк диетичней не бывает. (16 ккал/100г)

Ингредиенты:
Вода – 3л
Капуста квашеная – 0,5 – 1 кг
Картофель – 1-2 шт
Пшено – 100 гр. (пол стакана)
На 100 гр готового продукта 15.42 ккал.
Можно добавать 1 куриную филешку. (Тогда будет 20ккал/100г)

Я делаю капустняк сразу на всю семью. Беру 2 кастрюли. Одну поменьше для себя и побольше всем остальным. В большой кастрюле готовлю на бульоне с мясом, беру больше картошки и больше пшена (люблю еще картофель не кусочками добавлять, а пюрешку). Для себя, в маленькой кастрюле параллельно варю так: Кипячю воду. Добавляю почищенный нарезанный картофель. Когда картофель свариться добавляю пшено. Когда пшено будет готово (будет немного разваренным) добавляю капусту. По моему вкусу лучше капусты побольше брать – так сытнее, а калорий все равно мало (но аккуратно чтобы не был сильно кислым)
Варить на маленьком огне пока капуста не станет мягкой. Добавить соль по вкусу.
Если варите с курокой, то сначала отвариваете филе в 3х литрах воды, а дальше в этой же кастрюльке варите все остальное также.
Все. Приятного аппетита.
И в дополнение - вся кастрюлька наша потянет на 600 ккал, тоесть наминать капустнячок можно сколько душе угодно вместе с хлебушком или хлебцами (для быстрого темпа похудения без вреда для здоровья примерно 1200 ккал на день)

Фото выставлю через пару дней, когда еще разок приготовлю.

Nadu4ka
Надюша, капустняк твой очень вкусненький. В молодости мы ездили в Северодонецк на курсы повышения квалификации, и наша квартирная хозяйка его готовила. Было очень вкусно. Правда она его называла "крупенник" и варила, по-моему, с пшеничной крупой. Но это, скорее всего, просто разновидность. Я его иногда вспоминала, но ни разу не готовила. Спасибо, что напомнила, приготовлю обязательно.
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-553251399.html][/URL]

Рада что напомнила Меня когда то бабушка научила, она тоже иногда с пшеничной крупой варила, иногда с рисом сеченым. Тоже вкусно Спасибо и вам за внимание Приятного аппетита.

надо бы попробовать наверно вкусненько

Мне очень нравится