Дип из карамелизированного лука и сметаны

Сообщение Автор
Дип из карамелизированного лука и сметаны
06 Мар 2012 0:56

Распечатать сообщение
Фото

500 гр репчатого лука
3 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара (факультативно)
0,5 ч.л. молотого черного перца
250-500 гр сметаны
2 ч.л. тимьяна
1 ч.л. бальзамического уксуса


Лук тонко порезать на полукольца, толщиной (3мм)
В сковороде нагреть сливочное и растительное масло.
Добавить лук,соль, перец и сахар.
Готовить на среднем огне (не накрывая крашкой), периодически помешивая, 20 минут, до золотисто-коричневого цвета.
Лук остудить. Измельчить лук в блендере.
Добавить 250 гр. сметаны, уксус и приправы.
Еще раз перемешать в блендере.
Переложить в пиалу и добавить, по желанию, оставшуюся (250 гр.) сметану.
Перемешать.
Накрыть пленкой, убрать в холодильник.
Подавать дип комнатной температуры c чипсами.
Фото

Williams-Sonoma
Приятного вам! good2
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
06 Мар 2012 11:18

Распечатать сообщение
Ой как вкусно good2 надо делать, тем более мы так любим лук nyam2 Спасибо Rose
Зетачка

Екатерина

37 лет
Тольятти

ЗетачкаМои рецепты
 
06 Мар 2012 18:17

Распечатать сообщение
Зетачка писал(а):
Спасибо

friends на здоровье
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
11 Мар 2012 15:20

Распечатать сообщение
omilo
Олечка, шикарный дип! good2 good2 good2 good2 good2
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
12 Мар 2012 5:37

Распечатать сообщение
Имбирь
Олик, спасибо Rose
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
14 Фев 2014 23:46

Распечатать сообщение
Ольга, спасибо вам большое за рецепт замечательного дипа. Romashki Romashki Romashki Вкус яркий и интересный. nyam2 Ничего подобного раньше не пробовала - мне очень понравилось!.. good2 good2 good2 Всё делала по рецепту... единственное, не пробивала массу в блендере - мне больше понравилось, когда лучок попадался кусочками (я его сразу порезала мелким кубиком). Wink Подавала с хрустящими хлебцами. dance2
Вот мой фотоотчёт Embarassed girl_haha
Фото
Зничка

Татьяна

47 лет
Беларусь

ЗничкаМои рецепты
 
15 Фев 2014 0:34

Распечатать сообщение
Очень аппетитно! good
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
08 Авг 2014 14:18

Распечатать сообщение
Ольга, очень изысканный вкус для такого простого рецепта, вместо тимьяна только розмарин добавляла, люблю его сочетание с луком. Спасибо!
Cameo

Ольга

38 лет
Петропавловск-Камчатский

CameoМои рецепты
 
13 Авг 2014 8:20

Распечатать сообщение
На здоровье friends Romashki
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |