Слоеный рыбный пирог «Береги время!»

Сообщение Автор
Слоеный рыбный пирог "Береги время!"
06 Мар 2012 12:33

Распечатать сообщение
Слоеный рыбный пирог "Береги время!"

Фото


Очень вкусный пирог с рыбной сливочной начинкой! good
А главное готовится он очень быстро!

Для пирога нам потребуются:
Фото


Тесто слоеное дрожжевое
Филе рыбы (у меня зубатка)
Стакан сливок
Луковица
2 зубчика чеснока
Твердый сыр
Сок половины лимона
Пучок уропа
Соль, перец

Рыбу порезать средними кусочками
Фото


Лук и чеснок нарезать
Фото


Рыбу обжарить на небольшом количестве масла примерно 4 минуты
Фото


Рыбу убрать со сковороды и обжарить в ней лук и чеснок
Фото


Вернуть рыбу в сковороду к луку и чесноку. Влить сливки и посолить, довести до кипения
Фото


Когда сливки слегка выпарятся, добавить сок половины лимона и перемешать
Фото


В сегка остывшую массу добавить тертый сыр, черный перец и рубленый укроп
Фото


Половину теста распределить по форме для запекания, смазанной маслом
Фото


Выложить начинку
Фото


Второй половиной теста накрыть пирог, защипнуть края
Фото


Выпекайте пирог 15 минут, выньте, смажьте смесью из взбитого яйца и 1 столовой ложки молока. Выпекайте еще 15 минут.

Фото


Наш пирог готов!
Приятного аппетита!
Облакo

Мария

33 года
Санкт-Петербург

ОблакoМои рецепты
 
06 Мар 2012 13:19

Распечатать сообщение
Интересный пирожок, обязательно сделаю. Спасибо за рецепт! good
кураж

Татьяна

57 лет
Уфа

куражМои рецепты
 
06 Мар 2012 13:30

Распечатать сообщение
кураж писал(а):
Интересный пирожок, обязательно сделаю. Спасибо за рецепт!


На здоровье! Rose
Облакo

Мария

33 года
Санкт-Петербург

ОблакoМои рецепты
 
06 Мар 2012 14:41

Распечатать сообщение
Машенька! Как просто и красиво, беру в закладки give_heart give_heart give_heart
Спасибо give_heart give_heart give_heart

t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
06 Мар 2012 15:44

Распечатать сообщение
Татьяна Смирнова писал(а):
Как просто и красиво, беру в закладки


Действительно просто, а как вкусно! Спасибо, Татьяна за отзыв!
Rose Rose Rose
Облакo

Мария

33 года
Санкт-Петербург

ОблакoМои рецепты
 
06 Мар 2012 23:46

Распечатать сообщение
nyam2 Оооочень аппетитно!!!
"Irishk@"

Ирина

39 лет


"Irishk@"Мои рецепты
 
07 Мар 2012 0:01

Распечатать сообщение
Ухты спасибочки ь_ь я сделала...все получилось прекрасно))) чудесный рецептик
Neko^_^

Nicoleta

34 года
Moldova

Neko^_^Мои рецепты
 
07 Мар 2012 0:24

Распечатать сообщение
"Irishk@"

Nekoь_ь

Спасибо Вам за отзывы!
Я рада, что Вам понравился рецепт =))
Облакo

Мария

33 года
Санкт-Петербург

ОблакoМои рецепты
 
07 Мар 2012 2:21

Распечатать сообщение
а при какой температуре выпекать?
ТатьянаДжана

Татьяна

35 лет
Россия,Калининград

ТатьянаДжанаМои рецепты
 
07 Мар 2012 6:10

Распечатать сообщение
ТатьянаДжана писал(а):
а при какой температуре выпекать?


180 градусов для слоеного теста
Облакo

Мария

33 года
Санкт-Петербург

ОблакoМои рецепты
 
19 Мар 2012 11:01

Распечатать сообщение
Подскажите, а сколько рыбки в пирог класть?
EV_a

Екатерина

31 год
Брянск

EV_aМои рецепты
 
20 Мар 2012 19:34

Распечатать сообщение
EV_a писал(а):
Подскажите, а сколько рыбки в пирог класть?


Екатерина, это зависит от размера пирога Smile
У меня форма примерно 30 см диаметром, я использовала где-то 400-500 гр филе рыбы.
Облакo

Мария

33 года
Санкт-Петербург

ОблакoМои рецепты
 
08 Апр 2013 14:49

Распечатать сообщение
Здравствуйте, Мария! Скажите, пожалуйста, а можно ли вместо зубатки использовать пангасиус (морской язык в народе)?
Iriska-A

Ирина

41 год
курск

Iriska-AМои рецепты
 
13 Апр 2013 21:11

Распечатать сообщение
Iriska-A писал(а):
а можно ли вместо зубатки использовать пангасиус?


Ирина, конечно можно. Можно использовать любую не очень костлявую рыбу. Smile
Облакo

Мария

33 года
Санкт-Петербург

ОблакoМои рецепты
 
27 Июн 2013 20:21

Распечатать сообщение
wacko1 Абалденный пирог!!! Стал один из моих любимых )) Спасибо за простой и вкуснейший рецепт Romashki
Agamemnon

Ольга

33 года
Алтайский край

AgamemnonМои рецепты
 
12 Окт 2013 15:34

Распечатать сообщение
Ольга, наздоровье Rose

Спасибо за отзыв!
Облакo

Мария

33 года
Санкт-Петербург

ОблакoМои рецепты
 
20 Окт 2013 1:49

Распечатать сообщение
Очень вкусный пирог.Спасибо огромное за рецепт!!!
ludmila5





ludmila5Мои рецепты
 
21 Янв 2014 23:06

Распечатать сообщение
ludmila5 писал(а):
Очень вкусный пирог.Спасибо огромное за рецепт!!!


Наздоровье! Я рада, что Вам понравился Rose
Облакo

Мария

33 года
Санкт-Петербург

ОблакoМои рецепты
 
17 Фев 2015 2:41

Распечатать сообщение
Облакo писал(а):
Слоеный рыбный пирог "Береги время!"

рыбный пирог! да еще и в слоеном тесте!!! nyam2
срочно надо бы испечь friends
photo2011

Natalie




photo2011Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |