Горячий свекольник

Мясо любое на косточке 500 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Свекла 6 шт. среднего размера
Картофель 2 шт.
Соль
Зелень
яйцо — 2 шт.
лук зеленый — 50 гр.
томатна паста — 1 ст.л
сахар — 1 ч.л
уксус — 1 ст.л
сметана — 100 гр.
Мясо залить холодной водой и варить до готовности.
Когда мясо полностью сварилось, отделить его от косточки и порезать на порционные кусочки. Выложить мясо в бульон.
Очистить все овощи.
Картофель нарезать брусочками, морковь и свеклу натереть на крупной терке(я их натерла на терке для корейской моркови), лук мелко нарезать.
На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить морковь и свеклу, добавить томатную пасту и тушить до готовности.
В кастрюлю с кипящим мясным бульоном выложить картофель. Поварить 5-7 минут.
Затем в кастрюлю к картофелю выложить обжаренные овощи и варить суп на медленном огне 15-20 минут.
В конце суп посолить, поперчить, добавить по вкусу уксус и сахар. Яйца отварить в крутую, почистить.
При подаче к столу, в тарелку положить половинку вареного яйца, сметану и посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
Приятного аппетита!!!!!

Leka_
какая красота!!!! я так люблю этот супчик обязательно приготовлю

Улька2 писал(а):

Leka_ какая красота!!!! я так люблю этот супчик обязательно приготовлю

На здоровье, спасибо, что заглянули

Leka_
Спасибочки Вам огромное за такой чудесный рецептик. Я залезла в интернет чтобы найти супчик на говяжьем бульоне без капусты, наткнулась на ваш. Такая вкуснятина получилась, словами не передать.
Спасибо Вам мульЁн раз [url=http://[censored smayliki]/smilie-838146471.html][/url]

Muranka писал(а):

Leka_ Спасибочки Вам огромное за такой чудесный рецептик. [url=http://[censored smayliki]/smilie-838146471.html][/url]

Рада, что Вам понравилось

Получилось очень вкусно!!! Спасибо. Первый мой свекольник. Не люблю свеклу. Но суп, это что-то!!!!!

tatiana писал(а):

Получилось очень вкусно!!! Спасибо. Первый мой свекольник. Не люблю свеклу. Но суп, это что-то!!!!!

На здоровье Рада, что пришелся по вкусу

А ведь и вправду вкусно получилось. Спасибо за рецепт. Всей семье очень понравилось!

люблюпокушать писал(а):

А ведь и вправду вкусно получилось. Спасибо за рецепт. Всей семье очень понравилось!

Леночка! Приготовила свекольничек. Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт!

Очень понравился мужу свекольничек. Готовлю его частенько.
Еще раз спасибо за рецепт!

милюда писал(а):

Очень понравился мужу свекольничек. Готовлю его частенько. Еще раз спасибо за рецепт!

я очень рада, что понравился