Кокосовый тортик с ананасом

Сообщение Автор
Кокосовый тортик с ананасом
13 Мар 2012 15:47

Распечатать сообщение
БагИрочkа

Иринка

38 лет
Пятигорск

БагИрочkаМои рецепты
Вчера начала импровизировать и вышло что-то ну просто прелестное. Решила поделиться с вами.
Тортик очень простой и не приторный. У меня может попалась банка с ананасом не сильно сладкая, просто на этот раз взяла новую фирму.

Ингредиенты:
Бисквит
- 4 яйца
- стакан сахара
- 130 грамм муки
- 1 ч л разрыхлителя

Крем
- 300 грамм сметаны
- 1/2 банки сгущенки

Для пропитки
- консервированный ананас

Украшение
- кокосовая стружка
- какао или тертый шоколад

Яйца с сахаром хорошо взбить, чтобы не было крупиц сахара. Добавить муку с разрыхлителем. Муку долго не взбивать, буквально только размещать пару раз.
В разогретую духовку при 180 градусах минут на 20. Но это у меня так получилось, смотрите по своей духовке.
Дать коржу остыть. Разрезать на 2 части и пропитать сиропом(я естественно взяла из-под ананаса).
Взбить крем(можно взять любой свой, это я просто импровизировала, получилось очень вкусно)
Намазать корж(не экономьте, чем больше крема, тем лучше пропитается). Ложкой выложить ананас порезанный. И опять помазать кремом. Сверху накрыть коржом.
Верх и бока тоже смазать кремом, обсыпать кокосом.
А следы можно сделать какао или шоколадом тертым. Я из бумаги вырезала лапку(можно цветочек, что вашей душе угодно) и посыпала какао, бумагу аккуратно убрала. Дать пропитаться часа 3.

Тортик готов! Приятного аппетита! nyam2



И кусочек



P.s.
в следующий раз обязательно сделаю фотоинстукцию. dance2
 
31 Мар 2012 23:00

Распечатать сообщение
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
Ирочка! Rose Rose Rose Отличный тортик! good2 good2 good2
 
17 Апр 2012 13:15

Распечатать сообщение
БагИрочkа

Иринка

38 лет
Пятигорск

БагИрочkаМои рецепты
Малгося писал(а):
Ирочка! Rose Rose Rose Отличный тортик! good2 good2 good2

Спасибо!!! Romashki Romashki Romashki
 
17 Апр 2012 23:20

Распечатать сообщение
Мелисска

Елена

56 лет


МелисскаМои рецепты
А сметану какую брать для этого крема?
 
25 Апр 2012 1:33

Распечатать сообщение
БагИрочkа

Иринка

38 лет
Пятигорск

БагИрочkаМои рецепты
Мелисска писал(а):
А сметану какую брать для этого крема?

Я брала 20%. Smile
Простите что поздно ответила, была без связи Embarassed

Наверх