Жареные маслины с острым сыром
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
14 Мар 2012 12:58
 |
Mariehka
 Мария 31 год город Пермь   |
 Дамы и господа, представляю вам необычную и вкусную закуску ОСТРЫЕ ЖАРЕНЫЕ МАСЛИНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ СЫРОМ. Ингридиенты: Сыр рикотта-2ст.ложки Сливочный сыр-2ст ложки ( на мой взгляд, можно использовать только рикотту или только творожный сыр) перец чили (молотый)- 2 чайные ложки Мед-2ст. ложки Маслины без косточек - 50 шт. Панировачные сухари-0,5 стакана Пармезан тертый- 1/4 стакана Мука-1/4 стакана Яйцо-1 шт. Масло для жарки В миске смешайте рикотту, сливочный сыр, перец и мед до однородной массы. Нафаршируйте этой массой маслины. Панировочные сухари смешайте с пармезаном. В другой миске взбейте яйцо. В тарелочку насыпте муку. Обваляйте маслины сперва в муке, затем окуните в яйцо, а после в сухари. (процесс трудоемкий) Обжарьте маслины до хрустящей корочки.  маслины можно заменить оливками  выложите маслины на бумажные салфетки, они впитают лишний жир  Приятного аппетита. |
|
|
14 Мар 2012 16:59
|
грейп
 анна |
|
интересный рецепт) только вопрос, как на вкус?
|
|
|
14 Мар 2012 21:12
|
Натали_Мурманчанка
 Наталья 45 лет г. Мурманск |
|
Очень необычно и интересно ...
 |
|
|
14 Мар 2012 22:18
|
Mariehka
Мария 31 год город Пермь |
|
грейп
на вкус.....  очень интересно. пикантно, остренько.
попробуйте, надеюсь вам понравится вкус |