Тушёная капусточка с гречкой и картошечкой
Сообщение | Автор |
---|---|
16 Мар 2012 1:16
|
Esmira
|
Вчера приготовила это блюдо из серии: быстро, вкусно и полезно, прокрутив в голове все "за". Блюдо очень понравилось и вот решила выставить и для вас. Вроде бы та же самая тушёная капусточка, но с выкрутасами как бы. ![]() ![]() Сочетание картошечки и капусточки мне нравится очень, хотя и знакомо сравнительно недавно, ну а гречечка здесь очень даже уместна. Обычно это был бы рис, типа ленивых голубчиков. ![]() Небольшой кочан капусточки нашинковать не очень мелко, слегка помять с добавлением соли 1 луковица, нарезать мелко 1 ч. л. ложку нарезанного мелко имбирьчика (желательно, но не обязательно) 2 моркови, нарезать как нравится 0.5 стакана гречки, промыть 4 - 5 молоденькой картошечки, хорошенько помыть, не чистить, нарезать 100 - 150 г остренькой салсы с кукурузкой и фасолью + измельчённые консервированные помидорчики. Если таковых нет, то можно использовать обычный томатный соус + немного остренького соуса и добавить немного консервированных кукурузки и фасольки, а можно и без них Чуть меньше стакана кипятка, подливаем постепенно Оливковое или любое другое растительное масло Соль, перец, тмин, другие любимые специи, лавровый лист... Лучок и имбирьчик обжариваем минут 5, добавляем морковь и продолжаем обжаривать на среднем огне ещё минут 5. Добавляем картошечку и гречку, наливаем немного водички, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим минут 10 на маленьком огне. Затем добавляем нашу капусточку и тушим ещё минут 10. Если воды окажется маловато, то добавляем немного с тем, чтобы гречка сварилась. После этого добавляем все остальные ингредиенты и тушим минут 5. Если вы любите мягкую капусточку, то тушите дольше. Надеюсь и вам это блюдо придётся по вкусу. Угощайтесь на здоровье! ![]() А вот и порция на ланч. Решила сфоткать на фоне смайлика с тем, чтобы поднять вам настроение. Надеюсь, оно у вас и так блаженное, но смайлик всё-таки остаётся смайликом. Улыбнитесь, пожалуйста! Спасибо! ![]() |
|
19 Мар 2012 9:29
|
Имбирь
Сибирь |
Крепкий орешек
Объедение какое! ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
19 Мар 2012 18:21
|
Esmira
|
Оленька, спасибо, родная!
![]() ![]() |
|
19 Мар 2012 20:57
|
sevi
37 лет Krakow,Kyiv |
Утащила в закладки! Прекрасный рецепт,недорогой и сытный! И мужу обязательно понравится! Спасибо,спасибо!
![]() |
|
19 Мар 2012 23:12
|
Esmira
|
Светлана, капусточка, действительно, то что надо. Наслаждайтесь на здоровье!
![]() |
|
24 Май 2012 21:44
|
Сладенький
59 лет РОССИЯ |
Крепкий орешек
Какой у вас красивый цветочек в Очень прикольной вазочке. Это действительно горшочек, или чашечка? Настроение действительно Поднялось!!! ![]() |
|
25 Май 2012 0:12
|
Esmira
|
Анна, очень рада, что мой смайлик поднял Вам настроение! Спасибо за комплименты в его адрес!
![]() Это горшочек такой с розочками. Любимый прислал мне эту прелесть на работу на 8 Марта, хотя там где я живу этого праздника нет, но он-то помнит мои рассказы об этом замечательном празднике. ![]() Я решила оставить эту прелесть на работе и теперь этот смайлик дарит мне, а также и сотрудникам зашедшим ко мне, нежную улыбку 8 часов подряд. ![]() |
|
25 Май 2012 10:35
|
Сладенький
59 лет РОССИЯ |
Крепкий орешек
Не знаю как к вам обращаться... ![]() ![]() Я тоже пришла к выводу, что хочу уже питаться не просто едой, а именно полезной. Поэтому выискиваю и вкусные и полезные кушанья. ![]() Спасибо, что делитесь. ![]() |
|
25 Май 2012 18:10
|
Esmira
|
Анна, я не против обращения "крепкий орешек" - это хорошо сочетается с моей сущностью. Настоящее имя Эсмира, но я не люблю особо афишироваться в сети.
![]() Огромное спасибо за Ваш интерес к моим блюдам! ![]() ![]() ![]() |
|
25 Май 2012 18:15
|
Сладенький
59 лет РОССИЯ |
У меня так же...воспитание.
![]() Но я не против, а только За, Орешечек!!! ![]() |
|
25 Май 2012 18:22
|
Esmira
|
Ну вот мы и договорились, Сладенький ты мой!
![]() |
|
25 Май 2012 18:32
|
Сладенький
59 лет РОССИЯ |
![]() |
|
14 Авг 2012 20:05
|
Esmira
|
![]() ![]() |
|
12 Мар 2013 15:29
|
Velichka
Ирина 43 года |
Какой хороший рецепт,
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
12 Мар 2013 18:15
|
Esmira
|
Ирочка, пробуй на здоровье!
![]() ![]() Я тоже обожаю всю эту "дружненькую компашку"! ![]() |