Тортель со сливками

Типичное каталонское кондитерское изделие.На празники,особенно религиозные,все кондитерские забиты тортелями разного размера.Так как у меня тесто было порционное,сделала пирожные.Получились очень аппетитные и провоцирующие.
Я его фотографирую,а он мне:"Съешь меня...."
Нам понадобится:
слоеное тесто
сливки для взбивания
сахарная пудра
желток для слазывания(опционально)
Размораживаем слоенное тесто полностью.Не раскатывая, делаем кружочки или один круг,нужного диаметра.Всредине вырезаем кружочек поменьше.В этом процессе используем формочки,стаканы,тарелки,любую кухонную утварь.Гланое,чтобы было ровненько и красивенько.Помещаем на протвень застеленый бумагой.Сверху можно смазать желтком,я не смазывала.
Ставим в разогретую 200С духовку и выпекаем до золотистого,устраивающего вас цвета.
Пока выпекаются кружочки,взбиваем сливки с пудрой,до твердых пиков.Пудры брать по вкусу.Наполняем мешок,можно с наконечником звездочка.Сливки держать холодными!
Когда слойки готовы,разрезаем их вдоль и наполняем сливками.Сливки выдавливаем высокими пиками или делаем пики в два ряда(в высоту).Сверху помещаем половинку кружочка, не прижимать!
Присыпаем тортели сахарной пудрой и угощаемся!


Приятного аппетита!

Я первая на красивенькую тортелечку

Ascania писал(а):

Получились очень аппетитные и провоцирующие. Я его фотографирую,а он мне:"Съешь меня...."

Удержаться действительно невозможно, это точно

Ascania

Какая красотень
Очень люблю слоеное тесто

tetjasofi,спасибо,что заглянули!Угощайтесь,не стесняйтесь))))))!
Morgee,спасибо!

Олесенька, какая красота и вкуснота!!!!!!! Очередной элегантный рецепт Быстро, просто, вкусно и стильно. Спасибо!!!!!!!

Ascania
Очень аппетитные пироженки

Ascania писал(а):

Я его фотографирую,а он мне:"Съешь меня...."

я бы не устояла пред такой провокацией

Хорошая идея для многолюдных праздников - просто,быстро и необыкновенно красиво!
А вкус слоёного теста и взбитых сливок никого не оставит равнодушным! Спасибо!

Мне такие рецепты по душе. минимум времени, а результат радует всех.

так просто и так вкусно!!!! А уж красиво -то как!!!!

Обалдеть!!! Да еще с моим любимым слоеным тестом! Обязательно приготовлю!!!
Олесенька, спасибо!!!

Очаровашки....

Ascania
Олесичка какие же они нежные и воздушные
И маленький вопросик: а тесто дрожевое или бездрожевое?

Олеся какая же ты умница Как же у тебя все красиво получается Смотришь вроде просто ,но какже красиво Какой у тебя замечательный Дар,делать все так красиво Дай Бог тебе всего доброго и успехов во всех делах

Олеся, изумительные пирожные
И с тестом возиться не надо, спасибо за прекрасную идею

Нюша25,спасибо большое.
Mariehka,я то устояла,а вот дитя оторвать было тяжко .Cпасибо
*ELISHKA*,спасибо за внимание к рецепту ,а для большой толпы можно еще и с шоколадными сливками наделать....лишь бы потом никто не подрался)))))
Джухи,именно так,на приготовление уходит 20 мин. вместе с выпечкой и при этом ничего не делаешь .Спасибо!
Санни Кеш,спасибо
Жанчик,буду рада,если пригодится!Спасибо!
natalj
ТЕН,вообще без понятия .....по моему без....никогда не обращала внимания,посмотрю-напишу,ок?Спасибо,что заглянула!
alim1402,спасибо за такие теплые слова,надеюсь рецепт пригодится
Марина0909,спасибо большое

Вот прелесть! Так быстро и просто и такой результат! Спасибо, Олеся!!!

Олеся, красотень , главное быстро и вкусно
спасибо

Ascania
олеся ой как вкусно , спасибо

Лорик73,спасибо
katinka,спасибо,рецепт очень удобный!
elenusca

Ascania
Олеся, так просто, вкусно и ооочень красиво Спасибо за вкусняшку

Irинка,спасибо

Олеся, рецепт обалденный! И легко, и быстро, и красиво, и (самое главное ) вкусно! Очень здорово!

PskovGirl,да,вкус прекрасно всем известен ,рецепт без риска)))))!Спасибо!

Ascania
Красотища неописуемая!

Имбирь,спасибо большое!