Малиновое суфле

Сообщение Автор
Малиновое суфле
20 Мар 2012 2:30

Распечатать сообщение
МАЛИНОВОЕ СУФЛЕ
Фото
Какое же оно вкусное,нежное,просто невозможно оторваться от этого лакомства!С ним я сделала замечательные корзиночки из слоеного теста
Фото
Разложила по формочкам и у меня получился легкий десерт
Фото
А еще....еще у нас из него получилось вот что Smile......
Фото
Очень похоже на мороженое,но не ОНО!...вкуснее!
Фото
Нам было очень вкусно!!!
    для суфле
    400 мл. сливок 33%
    сахарная пудра по вкусу
    200 гр. малинового йогурта (заменила простоквашей,у нас она как йогурт )
    300 гр. замороженной малины (заранее разморозить)
    2 ч. ложки с горкой быстрорастворимого желатина(у меня обычный и я положила две ч.л.с горкой и еще половину ч.л.)

    для корзиночек
    слоеное тесто(у меня "Звездное")
    Малину взбить блендером(я еще протерла через сито,чтоб не было косточек) и смешать с йогуртом ( у меня простокваша) Желатин замочить на 30-40 минут в 100гр воды, нагреть до растворения желатина,остудить и добавить к малиново-йогуртовой массе.Охлажденные сливки взбить с сахарной пудрой.Все аккуратно смешать (сливки и малину).Готовый крем поставить в холодильник,чтоб он немного загустел.Положить крем в кондитерский мешок(я в обычнвй пакет и отрезала уголок) и напольнить корзиночки(испечь заранее.охладить),убрать на ночь в холодильник.Оставшийся крем разложить по формочкам,а если это будет мороженое,вставить палочки и заморозить.Для мороженого я использовала обычные маленькие стопочки.Чтобы мороженое легко вынуть из формочки(стопочки),достаточно несколько секунд подержать формочку в горячей воде.
    За рецепт малинового суфле спасибо olyaw.
    Попробуйте,я уверена десерт вам очень понравится....особенно детям Smile
БАРНАУЛ

Марина

54 года
Сибирь,Барнаул

БАРНАУЛМои рецепты
 
20 Мар 2012 9:12

Распечатать сообщение
Малина - это наше всё. С каждым годом она занимает всё больше и больше места в морозилке, но к НГ кончается независимо от того сколько мы её наморозили. girl_haha Представляю какой вкусный десертище!!!
Мариночка, спасибо за рецепт волшебной вкусняшки!!! Rose Rose Rose Rose Rose
Утро

Наталья

49 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
20 Мар 2012 10:06

Распечатать сообщение
Очень красиво,а как вкусно!.. girl_in_love А можно ли желатин агаром заменить?
Спасибо за десертик! Romashki Romashki Romashki
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
20 Мар 2012 11:17

Распечатать сообщение
Утро писал(а):
Малина - это наше всё. С каждым годом она занимает всё больше и больше места в морозилке, но к НГ кончается независимо от того сколько мы её наморозили. girl_haha Представляю какой вкусный десертище!!!
Мариночка, спасибо за рецепт волшебной вкусняшки!!! Rose Rose Rose Rose Rose
Наташа,я теперь после этого лакомства "Малинового суфле" морозилку малиной летом заполню полностью Smile Очень вкусно! И пропорции получились удачные ,суфле нежное,не резиновое! Smile
БАРНАУЛ

Марина

54 года
Сибирь,Барнаул

БАРНАУЛМои рецепты
 
20 Мар 2012 13:25

Распечатать сообщение
Как вкусно nyam2 good
Марина Rose спасибо за рецепт!!!!!Фото замечательные Romashki
Санни Кеш
Гость




 
20 Мар 2012 13:25

Распечатать сообщение
БАРНАУЛ
nyam2 nyam2
Очень нежный десертик girl_in_love
Малинку очень люблю girl_claping girl_claping
Спасибо за рецепт sharik
Morgee





MorgeeМои рецепты
 
20 Мар 2012 16:38

Распечатать сообщение
БАРНАУЛ
Мариночка, какая вкуснятинаааа nyam2 Просто обожаю суфле girl_in_love
Спасибо за чудный рецептик Romashki Romashki Romashki
Irинка

Ирина

38 лет
Москва

IrинкаМои рецепты
 
20 Мар 2012 21:26

Распечатать сообщение
    *ELISHKA* Rose
Элина я с агаром не делала,ничего не могу сказать.
    Санни Кеш Rose
    Morgee Rose
    Irинка Rose
    Девочки спасибо всем air_kiss
БАРНАУЛ

Марина

54 года
Сибирь,Барнаул

БАРНАУЛМои рецепты
 
21 Мар 2012 18:33

Распечатать сообщение
Марина, взяла рецепт в закладки, обязательно сделаю.
Сантима

Антонина


Омск

СантимаМои рецепты
 
21 Мар 2012 22:28

Распечатать сообщение
Сантима писал(а):
Марина, взяла рецепт в закладки, обязательно сделаю.
Рада буду,если понравится Smile
БАРНАУЛ

Марина

54 года
Сибирь,Барнаул

БАРНАУЛМои рецепты
 
23 Мар 2012 13:33

Распечатать сообщение
БАРНАУЛ
Очень аппетитно! good2 good2 good2 good2
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
04 Апр 2012 0:00

Распечатать сообщение
Шикарный десертик! good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
24 Янв 2013 0:58

Распечатать сообщение
наверное очень вкусно!!!!!!!!!!!! завтра буду делать!!!!!!!!!
ольчик))))

Ольга

29 лет
Королёв

ольчик))))Мои рецепты
 
24 Янв 2013 4:47

Распечатать сообщение
Марина,прелесть суфле.
Сама нежность.
Спасибо,забрала. Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
26 Фев 2013 21:05

Распечатать сообщение
Уже второй раз готовлю суфле по Вашему рецепту. Очень вкусное
воздушное и ароматное. Спасибо большое за этот рецепт !!!! Rose

Аннабэль

Анжелика


Украина

АннабэльМои рецепты
 
06 Май 2013 14:26

Распечатать сообщение
ух ты!какое чудо!!!!
girl_claping
а сколько вы сахарной пудры брали и какой общий объем готовой массы суфле получается по объему?
Violet87

Виолетта

33 года
Санкт-Петербург

Violet87Мои рецепты
 
18 Мар 2014 21:05

Распечатать сообщение
Это очень вкусно и нежно, очень nyam2 nyam2 nyam2 ! Делала уже несколько раз good !

Фото


Спасибо Romashki Romashki Romashki !!!
Алычка

Алла


Украина

АлычкаМои рецепты
 
23 Ноя 2015 11:36

Распечатать сообщение
БАРНАУЛ
Мариночка, спасибо, тебе за суфле. Такая вкусняшка! Правда, я технологию упростила. Сливки взяла 20%. И взбивала их сразу с йогуртом, сахаром и замороженой малиной. Естественно, вместе с косточками. Они мне не мешают. В конце добавила желатин. Получилось божественно вкусно. Еще раз, СПАСИБО. Буду делать снова и снова. И не только с малиной. В холодильнике и землянику скучает, и смородина.
Lana_nov

Светлана

55 лет
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |