Сухарики-печеньки из отрубей и тхины

Хочу поделиться вкусненькой полезностью! Этот рецепт не по диете Дюкана,но именно там в Болталке я прочла идею бискотти из отрубей! Очень извиняюсь,но не запомнила автора Большое спасибо за чудесную идею!!! Так же вдохновил рецептик печенья с тхиной от Юлечки http://forum.say7.info/topic62749.htm И вот что у меня получилось! Что то похожее на сухарики и что то похожеена печенье Сухарики становятся похожи на печеньки ,когда полежат Понравились даже моему мужу-абсолютному "отрицателю" полезностей.
Для теста:
4ст. л. отрубей овсяных*с горкой*
4ст.л. пшеничных отрубей *с горкой*
2 яйца
2 ст. л. тхины(кунжутная паста)рецепт можно посмотреть вот тут http://forum.say7.info/topic7709.html У меня паста куплена в турецком магазине
75мл. молока
1 ст. л. стевии
1 ч.л.(без горки)разрыхлителя
Ягодки сушёной клюквы,кунжут,семечки,шоколадные капли


Яйца слегка взбила со стевией,добавила все остальные ингридиенты для теста. Вмешала ягодки. Залила в силиконовую форму(тонко получается). вот так:
Сверху посыпала семечки,кунжут и капельки. При 180 гр. с вентилятором пекла 10 минут. Вытащила,разрезала на ромбики(ну или как получилось,ещё минуток на 7 до золотистого цвета. Всё!!! получа.тся очень приятные по вкусу сухарики. но Когда постоят почему то мягчеют слегка,становятся больше как печеньки...может из-за тахины Но мне понравилось!!! Только не забывайте пожалуйста пить достаточно жидкости,если хрумаете сухарики с отрубями
Вкус тхины почему то не очень чувтвовался(хотелось бы больше ) Наверное нужно пробовать с большим колличеством,хотя я итак с бооольшой горой положила ложки Надеюсь,что кому то прийдётся рецепт по вкусу

Татьяна, здоровский рецепт! Все Юлины печеньки мне тоже очень нравятся.

yfnfif77 писал(а):

Татьяна, здоровский рецепт!

Наташенька,спасибо большое за отзыв!!!! надеюсь,что не разочаруешься,если напечёшь сухаревичей

yfnfif77 писал(а):

Все Юлины печеньки мне тоже очень нравятся

Вот и мне!!! ооочень вкусненькие печеньки показались!!!

ох как раз для меня!!!! Люблю такое!!!!! Спасибо , что выложили рецепт!!!!!

Тори.я писал(а):

ох как раз для меня!!!! Люблю такое!!!!! Спасибо , что выложили рецепт!!!!!

Вика,я очень-очень рада!!! Спасибо большущее за отзыв!!! Надеюсь,что понравятся сухарики на вкус! Давай на "ты"? А то я в твоей темке без спроса на "ты2 перешла

Так, значит печеньки с отрубями? Выглядят просто обалденно!!! Только надо еще почитать про эту тхину. К своему стыду, не знаю, что это такое.
Танюш, рецепт в закладках!

Танюша,я уже сделала как только прочитала,сразу и сделала.Очень понравились печенюшки У меня они получились мягенькие,воздушные.Делала только с пшеничными отрубями,овсяных нет пока и из добавок только кунжут.Тхину ложила самодельную,у меня очень хорошо чувствуется Вообще я впервые пекла с отрубями без муки,не думала,что так будет вкусно Извини,что без фото-время позднее,уже некогда,но печь буду обязательно еще и забегу уже с фоточкой Спасибо огроменное тебе

Танюша,классные печеньки!
А какого размера у тебя форма?


П.С. кстати я ни в одном супермаркете не нашла зеленый булгур((((

Танюш, потрясающе!!!
Я купила недавно кунжутную муку, все думаю, чего бы с ней такого сотворить... Попробую твои печеньки, заменив часть отрубей на кунжутную муку!
Спасибо за идею, дорогая!

Какие полезные печенюшки!Спасибо. Сохраню себе рецепт, когда куплю овсяные отруби вот тогда и испеку

ОЙ.сколько у меня гостей!!! девочки,спасибо вам всем,всем,всем!!! Сейчас отвечу попроядку

Irina Divers писал(а):

Так, значит печеньки с отрубями? Выглядят просто обалденно!!!

Ирусечка,спасибоооо!!!! Очень рада,что тебе по виду уже понравилась выпечка!!! Надеюсь,что и вкус не подведёт

Irina Divers писал(а):

Только надо еще почитать про эту тхину. К своему стыду, не знаю, что это такое.

Я сама то недели 2 назад узнала,что это такое и с чем это едят...или пекут Благодаря рецепту Юлечки-Julliet и её печенькам я познакомилась с этой удивительно вкусненькой штукой! Так что давай ,вступай в клуб любителей тхины,Иришик

Irina Divers писал(а):

Танюш, рецепт в закладках!

Классно,класснооо!!!! я очень-очень рада,Ириш!!! Жду твоих сухариков -печенек!!!

Julliet писал(а):

Танюша,классные печеньки! А какого размера у тебя форма?

Юленька,очень-очень рада видеть тебя в гостях!!! едь именно благодаря тебе,появилась в этом рецепте вкусная нотка от кунжутной пасты!!! Форма силиконовая круглая 26см

Julliet писал(а):

П.С. кстати я ни в одном супермаркете не нашла зеленый булгур

Юлечка,ты "перепуталась" Булгур для рецепта просто крупного помола,а ещё я тьебе рассказывала про зелёное зерно(ну у нас так называется,если дословно перевезти )А вообще это незрелая полба-это зерно зелёное. я в оедах фотку ставила запеканки картофельной с ним,а рецепт не писала Так что булгур можешь готовить!!!

Nataly_S писал(а):

Танюша,я уже сделала как только прочитала,сразу и сделала.Очень понравились печенюшки

Натулечка,извини,что пропустила тебя,ай -непорядок Я вообще вне себя просто от радости!!! Какая ты умничка!!!Здорово,что решила сразу опробовать печеньки!!! [quote="Nataly_S"] У меня они получились мягенькие,воздушные.Делала только с пшеничными отрубями,овсяных нет пока и из добавок только кунжут.Тхину ложила самодельную,у меня очень хорошо чувствуется Здоровооо!!! наверняка с пшеничными отрубями получается мягче и воздушней.овсяные немного грубоваты...А у нас,а у нас!!! Зашла в магазин вчера,смотрю,а отруби стоят 20 центов!!!Я прям офанарела!!! захватила запасик Правда совершенно не знаю почём покупала в другом магазине А может правда самодельная тхина сильней духмяная потому что свежая?... Ну во всяком случае,это здорово,что у тебя чувствовался аромат хорошо,Наташ!!!

Nataly_S писал(а):

Вообще я впервые пекла с отрубями

Я тоже недавно попробовала печь с отрубями,благодаря девочкам с "дюкана"! Хоть и не на диете я,а считаю,что такая полезность,да ещё и вкусность нам завсегда кстати!!!

Nataly_S писал(а):

Извини,что без фото-время позднее,уже некогда,но печь буду обязательно еще и забегу уже с фоточкой Спасибо огроменное тебе

Натулечка,это тебе спасибо большое,что рассказала про то,как получилось!!! А если ещё испечёшьи прийдёшь с фотонькой,так буду прям рада,рада!!! Жду вобщем!!!

Dellamisa писал(а):

Танюш, потрясающе!!!

Любашик,урррааа!!!!! Очень-очень рада,что тебе понравился рецептик!!!

Dellamisa писал(а):

Я купила недавно кунжутную муку, все думаю, чего бы с ней такого сотворить... Попробую твои печеньки, заменив часть отрубей на кунжутную муку!

Здорово!!!! будет очень-очень вкусно,даже не сомневаюсь я!!! И наверняка брякнешь сухофруктов или орешков...или и то и другое я ж тебя знаю Я в следущий раз хочу добавить в тесто мак,а сверху миндальные лепесточки-думаю,что будет приятненько Вообще пробовать и пробовать можно -фантазия у нас работает!

Dellamisa писал(а):

Спасибо за идею, дорогая!

На здоровье,Любашик!!! Буду тебя поджидать! думаю,что ты скоренько захочешь опробовать свою кунжутную мучицу!

tinatin писал(а):

Какие полезные печенюшки!Спасибо. Сохраню себе рецепт, когда куплю овсяные отруби вот тогда и испеку

tinatin
Большое спасибо за отзыв!!!! Очень рада,что понравился рецепт!!! Буду ждать твою выпечку! Смайлик просто прелесть!!!

Викона писал(а):

Я сама то недели 2 назад узнала,что это такое и с чем это едят

Ага, почитала в интернете уже. Надо теперь в магазинах посмотреть, есть у нас такая штука или нет.

Викона писал(а):

очень-очень рада,Ириш!!! Жду твоих сухариков -печенек!!!

Танюш, как найду эту заморскую пасту, сразу приду. Я обычно не задерживаюсь, если рецептик нравится.

Irina Divers писал(а):

Ага, почитала в интернете уже. Надо теперь в магазинах посмотреть, есть у нас такая штука или нет.

Если нет-не беда,Ирусь! Девочки сами делают-очень легко! Вообще,я думаю,что нужно смотреть в каких то азиатских магазинчиках,у нас вот в турецком есть.А в супермаркетах не видела ни разу

Irina Divers писал(а):

Танюш, как найду эту заморскую пасту, сразу приду. Я обычно не задерживаюсь, если рецептик нравится.

Буду ждать,Ириш!!!

Викона писал(а):

Юлечка,ты "перепуталась"

так мало того,что я перепуталась- со мной еще столько сотрудников 3 окрестных супермаркетов перепуталось))))

Танюш, я к тебе!
Но у меня тут такая фигня... В общем, идея-то твоя, НО! Люба начала печь... Ну не может же она следовать рецепту!!! У нее же шило...
Короче, вот что:

4 ст.л. РЖАНЫХ отрубей
4 ст.л. КУНЖУТНОЙ МУКИ
1 яйцо (большое)
2 ст.л. тхины (с горкой)
75 мл. ВОДЫ
кунжут
клюква сушеная....




Сухариками они у меня не получились... Именно что мягкие, вкусные, очень-очень кунжутные печеньки!!!

Танюшка, так что извиняй, что я так с рецептом твоим! И спасибо тебе за идею!

Julliet писал(а):

так мало того,что я перепуталась- со мной еще столько сотрудников 3 окрестных супермаркетов перепуталось

Юль,прийдётся тебе прояснять ситуацию,а то сотрудники начнут рыскать по всему свету в поисках чего то зелёного и булгуристого!!!

Dellamisa писал(а):

Танюш, я к тебе!

Привет,привет,дорогуша!!!!

Dellamisa писал(а):

Но у меня тут такая фигня... В общем, идея-то твоя, НО! Люба начала печь... Ну не может же она следовать рецепту!!! У нее же шило...

Нуhttp://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/she/girl_haha.gif хто б сомневался!!! А рецептик у тебя просто замечательный получился,Любашик!!! дык и у меня не очень сухаристые Поэтому и название такое дала. Сначала сухаристые,а потом мягкие. я думала-может из-за молока... А у тебя с водицей и тоже печеньки Пора переименовывать,что публику не вводить в заблуждение

Dellamisa писал(а):

Танюшка, так что извиняй, что я так с рецептом твоим!

Да ты что,Любаш!!!Я ведь прям ждала как ты там изменишь то!!! Мне нравится оченно!!! И фотографии!!! Как всегда-апетитно и красивенно!!! Спасибо тебе большущее за оперативность и красоту !!! Всегда рада тебя видеть в гостях!!!

Викона
Танюша, ну спасибо тебе за такой позитивный ответ!!!

Викона писал(а):

А рецептик у тебя просто замечательный получился,Любашик!!!

Спасибо, дорогая!!!

Викона писал(а):

дык и у меня не очень сухаристые Поэтому и название такое дала. Сначала сухаристые,а потом мягкие. я думала-может из-за молока... А у тебя с водицей и тоже печеньки Пора переименовывать,что публику не вводить в заблуждение

Сухарики превращаются...превращаются сухарики...да ни во что они не превращаются, они СЪЕДАЮТСЯ!!!

Викона писал(а):

Да ты что,Любаш!!!Я ведь прям ждала как ты там изменишь то!!! Мне нравится оченно!!! И фотографии!!! Как всегда-апетитно и красивенно!!! Спасибо тебе большущее за оперативность и красоту !!! Всегда рада тебя видеть в гостях!!!

Танечка, спасибо тебе большущее за приятные слова!!!

Dellamisa писал(а):

Сухарики превращаются...превращаются сухарики...да ни во что они не превращаются, они СЪЕДАЮТСЯ!!!

Точно,Любашик!!!

Dellamisa писал(а):

Танечка, спасибо тебе большущее за приятные слова!!!

Танюшаааааа!!!! Иду к тебе с полными радости штанами, с таааакой вкуснотищей!!!!!



Вообщем испекла сегодня твои печеньки, у меня получился больше кексик, но какой шикарный!!!!
Вчера в поисках тахинной пасты наткнулась на разные джемы без сахара и ореховые пасты, даже нашла пасту из гуавы, но вот тахинной пока нет.
Короче, так хотелось испечь по твоему рецепту, что решила использовать ореховую пасту, плюс положила по ложке апельсинового и клубничного джема.
А еще ...грецкий орех, кунжут, клюква, чернослив, изюм и арахис! Во как!!!!

Получился воздушный и необыкновенно вкусный кекс. Сижу сейчас с ним чай пью. И даже муж съел кусок кекса, хотя он " птичью" еду не ест ( ту, что с отрубями)!
Я в дикой благодарности тебе за рецепт!!! Буду пробовать теперь с разными пастами, очень хочется с пастой из гуавы. Пила чай из гуавы, очень понравился, и пользительная эта штука до безобразия!



Это я еще сбегала в кухню за кексиком.

Irina Divers писал(а):

Иду к тебе с полными радости штанами, с таааакой вкуснотищей!!!!!

Ой,ой,ой!!!Как мы рады вас видеть!!!

Irina Divers писал(а):

Вообщем испекла сегодня твои печеньки, у меня получился больше кексик, но какой шикарный!!!!

Как здоооорооовоооо!!!!!А в какой форме,Ириш?

Irina Divers писал(а):

Вчера в поисках тахинной пасты наткнулась на разные джемы без сахара и ореховые пасты, даже нашла пасту из гуавы, но вот тахинной пока нет

А я не знаю ореховые пасты Просвети,а,Ирусь! Я только знаю "ореховое масло" американское у нас продаётся с арахисом.Это наверное не то,да? И пасту из гуавы не знаю во я деревня Надо просветиться как то! Хорошо,что рассказала,Ирусь!

Irina Divers писал(а):

Короче, так хотелось испечь по твоему рецепту, что решила использовать ореховую пасту, плюс положила по ложке апельсинового и клубничного джема. А еще ...грецкий орех, кунжут, клюква, чернослив, изюм и арахис! Во как!!!

Вах,вах,вах!!! Это должно быть неимоверно вкусноооо!!!! А молочко добавляла,Ириш,или итак уже хорошее тесточко было?

Irina Divers писал(а):

Получился воздушный и необыкновенно вкусный кекс.

Это так замечательно видно на фотографиях,Ириш!!!Я прям с ума тут схожу от хотения этой вкусняшки твоей!!!Золотисто! пушисто! Обалденно просто!!!

Irina Divers писал(а):

И даже муж съел кусок кекса, хотя он " птичью" еду не ест ( ту, что с отрубями)!

Ну знакомо,знакомо!!!

Irina Divers писал(а):

Я в дикой благодарности тебе за рецепт!!!

А я в дикой благодарности тебе!!! За все рецепты с отрубями и крахмалом!!! Ведь сроду б может и не попробовала эти полезности и вкусности,если б не твои рецепты и темка ещё отдельная твоя замечательная!!! так что -тебе благодарность!!! Да ещё и фотографиями шикарными украсила мо темку!!!

Irina Divers писал(а):

Буду пробовать теперь с разными пастами, очень хочется с пастой из гуавы. Пила чай из гуавы, очень понравился, и пользительная эта штука до безобразия!

Ириш,а я пря ждать,ждать буду твоих новых свершений!!! Про гуаву почитаю.просвещусь

Irina Divers писал(а):

Это я еще сбегала в кухню за кексиком

Эх,чё нам красивым не слопать ещё пару кусманчиков такой вкусноты! одна польза Спасибо тебе огромное за очень классный отчёт,Ириш!!! За очень красивые и апетитные фото!!! Очень рада,что понравился рецепт,хотя у тебя он другейный вышел

Викона писал(а):

А в какой форме,Ириш?

Танюш, пекла в своей любимой форме 19*19 см. Квадратная.

Викона писал(а):

Я только знаю "ореховое масло" американское у нас продаётся с арахисом.

Все правильно, это одна из ореховых паст, а еще есть миндальная, семечковая, фундуковая и т.д.

Викона писал(а):

И пасту из гуавы не знаю во я деревня

Не переживай, я тоже деревня! Я в жизни не видела пасту из гуавы, только чай пила гуавный. Sorry за такое слово.
А тут болталась по магазину в поисках тахинной пасты, и чего только не нашла, кстати и брусничное варенье тоже нашла. Короче, теперь у меня новая статья расходов, т.к. все эти джемы без сахара, а значит можно есть их в неограниченном количестве.

Викона писал(а):

Это должно быть неимоверно вкусноооо!!!!

Это необыкновенная вкуснятина. Я утром доела несколько кусочков, еще вкуснее показалось!

Викона писал(а):

А молочко добавляла,Ириш,или итак уже хорошее тесточко было?

Танюш, конечно с молоком. Я же все по рецепту делала, за исключением пасты и джема. Тесто просто восхитительное! И хоть я пеку с отрубями не первый день уже, этот рецепт для меня был просто открытием. По вкусу, как настоящий бисквит. Нет даже намека на диетичность.

Викона писал(а):

!!!Золотисто! пушисто! Обалденно просто!!!

Танюшик, спасибо! Это еще фотки не совсем удачные. У нас весь день дождь лил, пришлось фотографировать дома при электрическом освещении, а мне не нравится такое качество фотографий, когда без солнышка.

Викона писал(а):

А я в дикой благодарности тебе!!!

Не представляешь, как мне приятно это слышать . Значит, не зря стараюсь, рецепты выкладываю.

Викона писал(а):

Про гуаву почитаю.просвещусь

Почитай, почитай. Я уже впечатлилась только тем, что в ней витамина С больше чем в апельсинах, а также навалом кальция и железа. Для меня такой набор очень критичен.

Викона писал(а):

Эх,чё нам красивым не слопать ещё пару кусманчиков такой вкусноты!

Ага! Но кстати взвесилась на утро, как огурец, никаких привесов!

Викона писал(а):

Спасибо тебе огромное за очень классный отчёт,Ириш!!! За очень красивые и апетитные фото!!!

Танюш, однозначно буду повторять, вот только куплю гуавную пасту.

Irina Divers писал(а):

Все правильно, это одна из ореховых паст, а еще есть миндальная, семечковая, фундуковая и т.д.

блин,как жалко,что у нас такого нет...

Irina Divers писал(а):

Sorry за такое слово.

а чё! хорошее такое слово! полезное!!!

Irina Divers писал(а):

А тут болталась по магазину в поисках тахинной пасты, и чего только не нашла, кстати и брусничное варенье тоже нашла. Короче, теперь у меня новая статья расходов, т.к. все эти джемы без сахара, а значит можно есть их в неограниченном количестве.

как здорово!!!! Ирусь,тока всё равно смотри состав-там везде вместо сахара фруктоза обычно,что тоже не очень хорошо...ну если диетничаешь А тебе то просто вес держать,так можно!

Irina Divers писал(а):

Тесто просто восхитительное! И хоть я пеку с отрубями не первый день уже, этот рецепт для меня был просто открытием. По вкусу, как настоящий бисквит. Нет даже намека на диетичность.

Я так рада! так рада,Иришечка!!!! Мне тоже вкусно прям! подумываю сотворить тортик скоро Прям с кремиком полезным-пока задумка-свалилась с гриппом

Irina Divers писал(а):

У нас весь день дождь лил, пришлось фотографировать дома при электрическом освещении, а мне не нравится такое качество фотографий, когда без солнышка.

у нас то солнышко совсем редкость поднадоела уже сырость и серость...ток что у меня почти всегда освещение страдает.Про гуаву почитала,что нашла! Пользительная штуковина!!! Порылась у нас в инете в магазинах и рецептах немецких=взде разговор только про фрукт,нету никаких паст Прийдётся переселиться во Флориду

Irina Divers писал(а):

Но кстати взвесилась на утро, как огурец, никаких привесов!

Это для меня прям вааажный показатель! Не хочется вес набирать,а вкусности рбожаю прям!!!

Irina Divers писал(а):

Танюш, однозначно буду повторять, вот только куплю гуавную пасту.

Не забудь показывато что получилось,ага,Ириш?! Буду ждать тебя с новостями...гуавными Спасибо тебе преогромнейшее за подроный,вкусный,безумно соблазнительный отчёт!!! Охота ,охота опять вкусняшки!!! Тоже кексиков сделаю

Викона писал(а):

а чё! хорошее такое слово! полезное!!!

Викона писал(а):

Ирусь,тока всё равно смотри состав-там везде вместо сахара фруктоза обычно,что тоже не очень хорошо

Танюш, там не фруктоза, а сахарозаменитель, уже проверила.

Викона писал(а):

Мне тоже вкусно прям! подумываю сотворить тортик скоро

Тань, как основа для торта будет просто восхитительно. Потому что поднимается кексик хорошо, и к тому же он очень мягонький и воздушный.

Викона писал(а):

свалилась с гриппом

Я смотрю, девченки из России тоже с гриппом. И до вас, видать, добрался. Держись, не болей. Витаминки пьешь?

Викона писал(а):

Не забудь показывато что получилось,ага,Ириш?!

Танюш, обязательно покажу.

Викона писал(а):

Буду ждать тебя с новостями...гуавными

И гуавную пасту тоже покажу, как куплю. Только вот разгребусь с делами и опять возьмусь за любимое дело-выпечку!

Викона писал(а):

Спасибо тебе преогромнейшее за подроный,вкусный,безумно соблазнительный отчёт!!

Irina Divers писал(а):

Танюш, там не фруктоза, а сахарозаменитель, уже проверила.

тогда моя душа спокойна!
А грипп ага,добрался-зараза такая!!!Тоже многие болеют.ну я уже на пути к выздоровлению,Ириш!!! Поставила себе цель -завтра быть огрцом Давай,разгребай дела! Покупай пасту,показывай,твори!!! Буду тебя тут поджидать! Тортик обязательно попробую сделать с отрубями и полезный по возможности!

Викона писал(а):

ну я уже на пути к выздоровлению,Ириш!!! Поставила себе цель -завтра быть огрцом

Ну, и молодец!!!!

Викона писал(а):

Покупай пасту,показывай,твори

Уже купила сегодня: миндальную и гуавную. Сегодня-завтра дни забиты, может в выходные попробую сделать. Горит, как хочется испечь!

Викона писал(а):

Тортик обязательно попробую сделать с отрубями и полезный по возможности!

Здорово!!! Не забудь тоже показать!