Салат из баклажан со шпротами

Этот салат готовили в передаче "Съешьте это немедленно".

для него нужно:

один средний баклажан

черный хлеб

шпроты

раст. масло

соль

зелень


1. Баклажан нарезать кубиками, посолить, дать постоять 30 минут, отжать лишнюю влагу и обжарить на раст. масле. Когда баклажаны будут почти готовы, добавить примерно такое же количество черного хлеба, нарезанного на кубики и обжарить.

2. Выложить на блюдо баклажаны с сухариками, сверху положить шпроты и украсить зеленью.

прикольно- надо будет попробовать

Светлана, рада, что заинтересовала.

milk Sugar Я тоже смотрела эту передачу, и взяла этот салатик себе на заметку. Должен быть оооочень вкусным. Пост кончится - обязательно попробую!

Какой салат классный!!! обязательно попробую!!! обожаю баклажаны!! спасибо за рецепт!!!

Евгения, Сафина,

спасибо, что заглянули! Салатик действительно вкусный! главное, сухарики сильно не промаслить.

Смотрю, что с 2012 года никто на этот рецепт не отвечал, а совершенно зря.
Сначала тоже засомневалась, но потом нашла программу в интернете, по которой написан рецепт и рискнула повторить.
Оказалось очень вкусно.

К черному хлебу добавила кусочек белого для гренок, ну и вместо соли соевый соус.
В следующий раз добавлю побольше баклажана, а то был всего один небольшой.

Спасибо за рецепт

Анастасия Анастасия писал(а):

Здорово, что зашел рецепт. Надо тоже повторить.

Отлично зашел, повторила для мужа, в первый раз я все сама съела на пробу : )




Делаем с корюшкой- выглядит, как шпрота, а по вкусу еще вкуснее