Салат «Сердечный»

Сообщение Автор
Салат "Сердечный"
28 Апр 2008 19:43

Распечатать сообщение
Это один из моих любимых салатов.
Фото

Для его приготовления потребуется:
сердце свиное (у меня 2 штучки)
морковь - 2 шт.
лук репчатый- 2 шт
майонез.
Это исходный набор продуктов, но можно поэкспериментировать и добавить 2-3 вареных яичка.
Фото


Сердце отварить и нарезать соломкой. Морковь натереть на терке (я использую для корейской моркови). Лук нашинковать кубиками. По отдельности обжарить лук и морковь на растительном масле. Остудить. Необходимо, чтобы лук и морковь полностью остыли. И теперь смешиваем сердце, лук, морковь, и заправляем майонезом. Даем салату настояться как минимум полчаса. Это исходный вариант, но если захочется экспериментов, можно добавить натертое на терке вареное яичко (штучки 2-3).

P.S. Таким же образом можно сделать салат с печенью. Сердце заменяем печенкой, лучше говяжьей, а не свиной. Яйца не добавляем. И настаиваем подольше, поскольку печенка суше сердца, а салат должен как следует пропитаться майонезом. И если вареную печень подержать сначала в холодильнике, то она превосходно натрется на крупной терке.

Прошу к столу!
Фото
Сказка

Ольга


Москва

СказкаМои рецепты
 
28 Апр 2008 19:59

Распечатать сообщение
Сказка, не сомневаюсь, что салатик очень вкусный. Я делаю такой же только с куриными сердечками и солеными огурчиками)) попробую и твой вариантик)
Такой салатик - беспроигрышный вариант на любом столе - недорого и сытно, а главное ну очень вкусно!!!
Брусничка

Анастасия

42 года
Челябинск

БрусничкаМои рецепты
 
28 Апр 2008 20:12

Распечатать сообщение
Несомненно, очень вкусный и сытный салатик verygood verygood verygood Romashki Romashki Romashki Ябы толькои ещё свежей зелени в него добавила.
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
28 Апр 2008 20:26

Распечатать сообщение
Брусничка
Настюш, я забыла написать, соленый огурчик я добавляю, если делаю салат с печенкой. Romashki Romashki Romashki Rose Rose Rose


Люсичка Romashki Romashki Romashki Rose Rose Rose
Сказка

Ольга


Москва

СказкаМои рецепты
 
05 Авг 2010 21:09

Распечатать сообщение
А морковь сыря или вареная ??? unknown
Spiritta


36 лет
Latvia

SpirittaМои рецепты
 
23 Авг 2010 13:06

Распечатать сообщение
Spiritta писал(а):
А морковь сыря или вареная ??? unknown



В рецепте вообще-то все написано: Embarassed
Сказка писал(а):
По отдельности обжарить лук и морковь на растительном масле. Остудить.
Сказка

Ольга


Москва

СказкаМои рецепты
 
06 Ноя 2010 15:22

Распечатать сообщение
Наконец то!!! Я нашла его... этот рецепт!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! каждый день покупаю в магазине рядом с работой этот салатик!! так хотелось дома приготовить!! Romashki
Светлана_Данилова

Светлана

37 лет
Москва-Ростов-на-Дону

Светлана_ДаниловаМои рецепты
 
08 Дек 2010 17:53

Распечатать сообщение
Как давно я не была на форуме Embarassed


Светлана_Данилова
Светочка, я рада, что тебе пригодился рецептик girl_claping Rose
Сказка

Ольга


Москва

СказкаМои рецепты
 
27 Фев 2011 11:05

Распечатать сообщение
А я делаю с отварной говядиной, и название "ОБЖОРА" nyam2 nyam2 nyam2 попробую и ваш обязательно!!!
Танечка Б

Татьяна


ХМАО-ЮГРА

Танечка БМои рецепты
 
09 Дек 2014 1:15

Распечатать сообщение
Хороший салатик, самое то для зимы nyam2вкусно и сытно
Бриджит

Оксана

53 года
город на Неве

БриджитМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |