Торт бисквитный с вареньем

За основу этого торта взяла рецепт кекса «Ненасытная монашка» от Оксаны. Еще раз хочу сказать спасибо огромное за такой прекрасный рецепт. Все доступно и просто! Приблизительно месяц назад я пекла такие кексы в бумажных формочках. Домашние были в восторге, очень вкусно!
А сегодня решила поэкспериментировать и предложить вашему вниманию мое произведение.

4 яйца
2/3 ст. сахара
1 ст. муки
3 ст.л. растительного масла
7 гр. разрыхлителя

Духовку разогреть до 180 градусов.
Яйца взбить с сахаром до пышности, добавит растительное масло, муку и разрыхлитель. Аккуратно перемешать.
На дно разъемной формы (в диаметре 22см.) положить бумагу для выпечки, смазать маслом и вылить тесто. Выпекать ~ 40 минут. Дать остыть.
У меня было три вида варенья - из бузины, тыквы и кизила. Набрала поочередно в кондитерский шприц, сделала вот такие «инъекции». Варенье можете использовать любое на ваш вкус.

Наверх торта выложила яблочное повидло, украсила бананом, орешками и конфетами. Легкий и очень вкусный тортик!!! Советую приготовить, не пожалеете.
Вот что осталось, ели успела сфотографировать.

Интересная идея! А кусочек на вид очень рыхлый, буду пробовать!

JTaurus писал(а):

Интересная идея! А кусочек на вид очень рыхлый, буду пробовать!

Юлечка! Пробуйте, это, действительно, очень вкусно!
На днях неожиданно пригласили на дачу. Пока шли сборы, я быстренько испекла такой бисквит, трубочкой для коктейлей сделала дырочки и залила в них вишневое варенье. Украшать было некогда. На месте торт намазала сметаной и потрусила сахаром. Украсила клубникой прямо с грядки. Получился вот такой тортик. Съели моментально, и как приятно было слышать восторг и благодарность в свой адрес!

marta18 писал(а):

Получился вот такой тортик.

Очень-очень красивый!

JTaurus писал(а):

Очень-очень красивый!

Спасибо!