Сёмга на шпажках в сладком имбирно-соевом маринаде

Сёмга на шпажках в сладком имбирно-соевом маринаде

Нам необходимо:
300г семги
2 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. сахара
1-2 см свежего корня имбиря (зависит от толщины корня)
раст.масло и мука для обжаривания
шпажки деревянные ( у меня длиной 20 см)

Приготовление:
1. Семгу высушить бумажным полотенцем, нарезать на кусочки размером 3х3 см.
2. Соединить соевый соус, сахар и мелко натертый корень имбиря.
Залить этим маринадом рыбку, аккуратно перемешать. Дать постоять 20-30 мин.
3. Нанизать кусочки на шпажки, обмакивать в муку и выкладывать на сковороду с раскаленным маслом.
4. Обжаривать с каждой из 4-х сторон по 1,5-2 мин.
5. Подать с белым соусом для рыбы (у меня магазинный) и с овощами на гарнир.
Быстро, вкусно, сытно.
***
Чтобы блюдо стало более легким, то подготовленные шпажки с рыбой не обжаривать, а уложить в огнеупорную посуду и запекать в разогретой духовке при t=180гр 10 мин.
Затем достать из духовки, накрыть форму фольгой и дать 5 мин пропариться.
Приятного аппетита!

Ой, какая красота))) Как раз купила шпажки, осталось дело за семгой Спасибо за рецепт)))

Готовьте и кушайте на здоровье

Леночка, очень понравился рецепт Так красиво и вкусно

Леночка, какая вкуснятина !!!

Ленчик П.
Спасибо за рецепт! очень вкусно, нарядно, на любой праздник и просто на ужин

адалия
blirise
Morgee
Спасибо, девочки, за внимание к рецепту

Спасибо за рецептик!
Обязательно попробую!

Всегда пожалуйста! Приятного аппетита!