Лёгкий и сытный суп
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
29 Апр 2008 0:53
 |
Лиза
 Германия - Украина   |
|||
 Для супа нам понадобится 1 морковка 1 луковица 1 стебель сельдерея 50 гр зелёного горошка 1,5 литра бульона или воды 1 яйцо 2-3 стол. ложки молока 1 чайная ложка муки сыр сливочное и растительное масло укроп, петрушка Морковку, лук, сельдерей чистим, режем и обжариваем на смеси растительного и сливочного масел минут 10.  Перекладываем обжаренные овощи в кипящую подсоленную воду или бульон, добавляем зелёный горошек и варим ещё минут 10-15 до готовности овощей. В конце варки добавляем зелень и бульонный кубик, если суп готовится на воде.  Теперь из яйца, молока, муки и соли готовим смесь для омлета. Выливаем эту смесь на сковородку с разогретым сливочным маслом. Сверху насыпаем натёртый или мелко нарезанный сыр.  Обжариваем омлет с обеих сторон. Выкладываем его на тарелку, даём ему немного остыть и нарезаем на полоски.  Разливаем горячий суп по тарелкам и в каждую кладём по несколько полосок омлета. К такому супу хорошо подать бутербродики с селёдкой. Приятного аппетита! |
||||
|
29 Апр 2008 2:47
|
Люси
 Порт пяти морей |
|||
|
Действительно - легко и сытно. И ещё - что немаловажно -вкусно!Спасибо за рецепт, Лизонька!
   |
||||
|
29 Апр 2008 2:50
|
Ольга К.
 Ольга 70 лет Россия, Санкт-Петербург |
|||
|
Лиза, какая прелесть ! Замечательный суп, большущее тебе спасибо.
 Омлет в супчике Добавила в закладки |
||||
|
29 Апр 2008 2:55
|
Лиза
Германия - Украина |
|||
|
Люси, Ольга К., спасибо, девочки! Тут большой простор для фантазии. Можно и другие овощи добавлять. Например, цветную капусту. Или грибы. Только картошку не стоит, а то суп перестанет быть лёгким
 |
||||
|
29 Апр 2008 3:10
|
Ольга К.
Ольга 70 лет Россия, Санкт-Петербург |
|||
|
Да с цветной капусткой тоже отлично будет.
 Лиза  |
||||
|
29 Апр 2008 7:03
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|||
|
Лиза
Отличный супчик!!!! Спасибо!!! |
||||
|
29 Апр 2008 13:26
|
Аннушка
 Аннa Германия |
|||
|
Лизочка, отличный супчик .
Я бы каждый день супы ела, но боюсь мой муж меня с дома выгонит.  |
||||
|
29 Апр 2008 13:46
|
Лиза
Германия - Украина |
|||
|
Имбирь, кушай на здоровье!
anja-73, и я супчики люблю!  |
||||
|
29 Апр 2008 14:18
|
Сказка
 Ольга Москва |
|||
|
|
||||
|
29 Апр 2008 15:07
|
Ирочка
 Ирина Россия |
|||
|
Какой замечетельный и заманчивый супик!!!!!
Лиза, |
||||
|
24 Июл 2008 2:38
|
Ольга К.
Ольга 70 лет Россия, Санкт-Петербург |
|||
|
Вот, Лиза, настал черед и еще одного твоего вкусного супчика
 Спасибо большое за рецепт, очень вкусно  |
||||
|
24 Июл 2008 13:21
|
Felicita
 Наташа 46 лет Пермь |
|||
|
Ольга К., похоже там плавает брюссельская капуста и стручки?
 |
||||
|
24 Июл 2008 14:36
|
Ольга К.
Ольга 70 лет Россия, Санкт-Петербург |
|||
Да, а еще цветная капуста , горошек, морковка. А что тебя смущает ?
Главное - омлет с сыром в овощном супе |
||||
|
28 Июл 2008 0:01
|
Люси
Порт пяти морей |
|||
Согласна. А ещё вот раздумываю над тем, как бы этот супчик для себя, любимой, приспособить... Кажись, придумала уже  |
||||
|
28 Июл 2008 0:08
|
Лиза
Германия - Украина |
|||
Ольга К., замечательно смотрится этот супчик в твоём исполнении!
Люси, надеюсь вскоре посмотреть на твою придумку!  |
||||
|
03 Авг 2008 21:58
|
Вита
ВИТАЛИЯ Воронеж |
|||
|
Лиза-Лиза, действительно,и лёгкий, и сытный, а,главное, очень вкусненький супчик! Рецепт-отличный! Спасибо!
 Семья оценила !!! |
||||
|
03 Авг 2008 22:01
|
Лиза
Германия - Украина |
|||
Вита, и это главное! Все сыты и довольны! А нам приятно  |
||||
|
09 Сен 2009 4:23
|
veterolja
veterolja 44 года Германия, Bergheim |
|||
|
а у меня муж супчики любит, вот сегодняшний доедим, тоды попробую Ваш заманчивый супчик сварганить
Какие все таки на этом сайте, фантазерки обитают  |
||||
|
09 Сен 2009 12:38
|
Лиза
Германия - Украина |
|||
|
veterolja, мне очень приятно, что рецепт приглянулся. Надеюсь, что супчик вам понравится
|
||||
|
20 Апр 2014 0:14
|
Оля...
Ольга 47 лет Екатеринбург |
|||
|
прелестно, роскошно
|