Пирог с бананами в шоколадном соусе

Это очень необычный пирог, но готовится он из самых обычных продуктов. Изюминка этого пирога - шоколадный соус, который идеально сочетается с бананами.

И кусочек

На этой фотографии особенно хорошо видно шоколадный соус

Состав:
Для соуса:
1ч.ложка сливочного масла,
1,5 ст.ложки муки,
2/3ст. молока,
120г шоколадного плавленого сыра (лучше взять в ванночке, а не в брикете),
2ст.ложки сахара,
щепотка соли.
Для теста:
250г муки,
1ч.ложка гашеной соды,
1/ 4 ч.ложки соли,
20г мягкого маргарина,
150мл молока,
1ст.ложка сахара;
Кроме того:
2 банана
Приготовление:
Делаем соус. Для этого поджарить муку в масле до светло-кремового цвета, влить молоко, тщательно размешивая, варить до загустения на небольшом огне. Добавить соль, сахар, шоколадный сыр, перемешать и снять с огня.
Теперь займёмся тестом. Все продукты для теста перемешать. Хорошо вымесить.
Форму (d=20-22см) смазать маслом, выложить в неё тесто, сделав бортики. Смазать тесто частью шоколадного соуса, разложить часть бананов, порезанных кружочками. Выложить оставшийся соус, а сверху бананы. Пирог выпекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 30.
Приятного чаепития!

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-728966631.html][/URL] Попробуйте нежный творожный пудинг с бананами: http://forum.say7.info/topic55794.html

наверное вкусно
еще орехи можно))

танюся Б писал(а):

наверное вкусно еще орехи можно))

Да, орехи хорошо сочетаются с бананами. Надо будет попробовать

скажите пожалуйста, а плавленный шоколадный сыр можно заменить на шоколадное масло?)

Наталья, мы делали только с сыром, думаем, что шоколадным маслом его заменять не стоит.
Может быть, можно попробовать этот пирог приготовить с шоколадной пастой (типа "Нутелла", "Шоколадные реки", "Толедоша" и т.п.) вместо сыра. Но, как правило, шоколадные пасты сами по себе довольно сладкие, поэтому сахар в начинку добавлять, скорее всего не потребуется.

спасибо) а то оно лежит в холодильнике, тут еще и бананы. вот я и подумала.... =) тогда сделаем Ваш пудинг)

Tatusenish писал(а):

тогда сделаем Ваш пудинг)

Готовьте на здоровье. Думаем, пудинг вам понравится.