Свинина медленного приготовления

Сообщение Автор
Свинина медленного приготовления
26 Янв 2015 13:33

Распечатать сообщение
Фото

Ингридиенты:
1,5 кг свинной лопатки или ноги
125 гр слив
4 яблока
цедра 1 апельсина
1 лавровый лист
2 картофеля
2 лука
2 бутона гвоздики
425 мл светлого пива
200 мл куриного бульона
1/2 ч.л. тростникового сахара
соль и молотый черный перец
немного сливочного масла
1 ст.л. зелени петрушки
Фото

Разогрейте духовку до 150 градусов.
Срежьте со свинины шкурку и поджарьте ее
до хруста (по желанию).
Далее я положила свинину в котелок
Фото

Добавила крупно порезанный картофель
Фото

Затем крупно порезанный лук
Фото

Затем разрезанные на дольки яблоки
Фото

добавила половинки слив, цедру апельсина,
лавровый лист,соль, перец, сахар и гвоздику
Фото

Залила все куриным бульоном
Фото

и пивом
Фото

Затем я влючила огонь и довела до кипения
После этого котелок накрыла фольгой
Фото

(у кого есть металлическая крышка, то можно
крышкой) и поставила в духовку
Готовить надо 3,5 - 4 часа, пока мясо не будет
легко отходить от кости.
Выложить свинину из кастрюли и дать постоять
10-20 минут.
Снимите с соуса лишний жир, удалите цедру
апельсина и добавьте масло с петрушкой
Нарежьте свинину и подавайте с соусом
из кастрюли.
Фото

Фото

Приятного аппетита!

Smile - Я превращу твою жизнь в ад!
Я отниму все, что ты любишь!
- Да-да, мне рассказывали, что вы хороший диетолог. girl_haha
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
 
26 Янв 2015 13:44

Распечатать сообщение
Елена! Какая красота! Обожаю смешение вкусов, а тут ещё и смешение красок!Представляю, как это вкусно и ароматно! good2 good2 good2
Спасибо за рецепт, обязательно воспользуюсь идеей! Rose Rose Rose
binbin

Ирина

67 лет
Московская область

binbinМои рецепты
 
26 Янв 2015 14:16

Распечатать сообщение
nyam2 мне кажется, что я уже чувствую этот аромат nyam2
Беру в закладки, как-нибудь сделаю good2

Спасибо за рецепт! Rose
Pulemet4ica

Анюта

33 года
Казахстан-Россия

Pulemet4icaМои рецепты
 
26 Янв 2015 14:25

Распечатать сообщение
Лена, спасибо... Rose good good2 good2 good2
t a s m i

Татьяна


Подмосковье, г. Сергиев Посад

t a s m iМои рецепты
 
26 Янв 2015 15:02

Распечатать сообщение
binbin писал(а):
Елена! Какая красота! Обожаю смешение вкусов, а тут ещё и смешение красок!Представляю, как это вкусно и ароматно!

Ирочка, спасибо за Вашу высокую оценку! Romashki Romashki Romashki
Я буду очень довольна, если рецепт Вас порадует! Drinks or Beer give_heart
Фото
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
 
26 Янв 2015 15:04

Распечатать сообщение
Pulemet4ica писал(а):
мне кажется, что я уже чувствую этот аромат

Анюта, ты права - аромат головокружительный! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Pulemet4ica писал(а):
Беру в закладки, как-нибудь сделаю

Забирай на здоровье! Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
 
26 Янв 2015 15:06

Распечатать сообщение
t a s m i писал(а):
Лена, спасибо...

Танечка, не за что! Smile give_heart Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
 
26 Янв 2015 17:25

Распечатать сообщение
Ленаааа,какое привлекательное жаркое girl_in_love забираю обязательно и с удовольствием nyam2 good спасибо Romashki
Натуличка Сергеевна

Наталья

56 лет
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
26 Янв 2015 18:38

Распечатать сообщение
Натуличка Сергеевна писал(а):
Ленаааа,какое привлекательное жаркое

Наташенька, я рада, что привлекла-завлекла тебя! Yahoo! friends
Натуличка Сергеевна писал(а):
забираю обязательно и с удовольствием

А я отдаю тебе с удовольствием! air_kiss Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
 
26 Янв 2015 21:53

Распечатать сообщение
Леночка,очередная вкуснятина good2
мясо,приготовленное таким образом в духовке должно быть нереально вкусным nyam2 nyam2 nyam2 good2
рецепт с удовольствием забираю,спасибо тебе Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
26 Янв 2015 22:59

Распечатать сообщение
Леночка, нет слов - рецепт обалденный nyam2 nyam2 good
Забираю с удовольствием, спасибо тебе большое!!! girl_in_love Romashki Romashki Romashki
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
26 Янв 2015 23:36

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
Леночка,очередная вкуснятина
мясо,приготовленное таким образом в духовке должно быть нереально вкусным

Наташенька, мне приятно, что ты так высоко оценила этот рецепт! girl_claping girl_claping girl_claping
nata69 писал(а):
рецепт с удовольствием забираю,спасибо тебе

Тебе спасибо! air_kiss Romashki Romashki Romashki friends
Фото
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
 
26 Янв 2015 23:38

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
Леночка, нет слов - рецепт обалденный

Наташенька, спасибо! Embarassed Мне очень приятно! give_heart sharik
MN2012 писал(а):
Забираю с удовольствием, спасибо тебе большое!!!

Отдаю с удовольствием! Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
 
27 Янв 2015 7:41

Распечатать сообщение
Леночка,рецептик good какже я люблю такие рецепты girl_claping все сложил и горшочек вари Wink жаль сливы у нас купить сейчас нельзя Embarassed зима...
а если использовать чернослив и сахар не добавлять?правда свежие сливы сочные и вкусные.
Унесла в закладочки и приготовлю обязательно,но думаю куриный бульон заменю водой т.к.из такого количества мяса бульон будет очень насыщенный. Embarassed (я сейчас все бульоны разбавляю водой Embarassed )
Большое спасибо за хороший рецепт Rose friends
Вереск

Вероника




ВерескМои рецепты
 
27 Янв 2015 13:40

Распечатать сообщение
Лена, шикарный рецепт good2 good2 good2 Представляю, какие ароматы wacko1 Взяла в закладки friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
27 Янв 2015 14:08

Распечатать сообщение
Вереск писал(а):
Леночка,рецептик какже я люблю такие рецепты все сложил и горшочек вари

Да, в этом плане, легко, не надо стоять все время у плиты! Smile Drinks or Beer
Вереск писал(а):
жаль сливы у нас купить сейчас нельзя зима...
а если использовать чернослив и сахар не добавлять?правда свежие сливы сочные и вкусные.

Вероничка, поэкспериментируй с черносливом! praising
Может по аромату и вкусу они будут почти одинаковыми,
не будет той сочности красок Wink Drinks or Beer
Вереск писал(а):
Унесла в закладочки и приготовлю обязательно,но думаю куриный бульон заменю водой т.к.из такого количества мяса бульон будет очень насыщенный. (я сейчас все бульоны разбавляю водой )

Вероничка, надеюсь рецепт пригодится и порадует! give_heart
Спасибо за интерес! Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
 
27 Янв 2015 14:10

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Лена, шикарный рецепт Представляю, какие ароматы Взяла в закладки

Кариночка, спасибо большое за твою оценку! Romashki Romashki Romashki
Буду рада, если приготовишь и попробуешь! give_heart Drinks or Beer sharik
Фото
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
 
28 Янв 2015 13:47

Распечатать сообщение
Леночка girl_bye
так аппетитно,ароматно и представляю,как это вкусно nyam2 good2
спасибо , попробуем!!!!! Rose girl_in_love
Акилежна

ЛИКА Торжевская

52 года
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
30 Янв 2015 18:27

Распечатать сообщение
Леночка, какой удивительный рецепт ты принесла. girl_claping good Свинина с фруктами, которые добавляют ей сочность и сладость!!!!! girl_in_love nyam2 good2 Очень заинтересовала меня. Wink До сезона слив беру в закладочки. girl_claping Летом непременно попробую. Спасибо за рецепт. Rose Rose Rose Rose Rose
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
30 Янв 2015 20:19

Распечатать сообщение
Акилежна писал(а):
так аппетитно,ароматно и представляю,как это вкусно

Ликочка, спасибо, что заглянула и поддержала! Romashki Romashki Romashki wacko1
Фото
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
 
30 Янв 2015 20:43

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Леночка, какой удивительный рецепт ты принесла.

Ларисочка, спасибо, мне очень приятно! air_kiss Romashki Romashki Romashki
Багира-Манго писал(а):
Свинина с фруктами, которые добавляют ей сочность и сладость!!!!! Очень заинтересовала меня. До сезона слив беру в закладочки. Летом непременно попробую.

Попробуй обязательно! give_heart Drinks or Beer
Фото
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
 
20 Мар 2015 20:54

Распечатать сообщение
Лена, не утерпела до сезона слив и сделала с замороженными. Аромат стоял!!! 3 часа тушила.
Замороженные сливы, конечно , расползлись, но свой вкус отдали, я потом в тарелку ещё и свежих добавила. Соуса получилось много и он очень вкусный!
Фото

СПАСИБО за такую вкусноту! friends good good2 good good2 Rose Rose Rose
binbin

Ирина

67 лет
Московская область

binbinМои рецепты
 
22 Мар 2015 14:11

Распечатать сообщение
binbin писал(а):
Лена, не утерпела до сезона слив и сделала с замороженными.

Ирочка, как же я этому рада! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
binbin писал(а):
Аромат стоял!!! 3 часа тушила.
Замороженные сливы, конечно , расползлись, но свой вкус отдали, я потом в тарелку ещё и свежих добавила. Соуса получилось много и он очень вкусный!

Да, все ингридиенты очень ароматные и смешиваясь дают отличный результат! nyam2 good2
Ирочка, тарелочка невероятно аппетитная! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Ирочка, спасибо большое за доверие рецепту и за очень приятный фотоотзыв! Rose Rose Rose
Фото
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |