Яйцо, запеченное с ветчиной и овощами

Сообщение Автор
Яйцо, запеченное с ветчиной и овощами
14 Апр 2012 15:20

Распечатать сообщение
Делюсь очень простым рецептом, идеально подходящим для субботнего завтракаSmile

На форуме уже есть парочка похожих рецептов, но с другими начинками. Думаю, никто не расстроится, если вариантов этого блюда здесь станет большеSmile

Фото


На две небольшие порции (у меня формочки 8,5 см в диаметре и высотой 4см):
2 яйца,
половинка маленькой луковицы (я не очень люблю лук, у меня была совсем крошечная луковица диаметром в сантиметра четыре),
3-4 помидорки черри,
2 ломтика ветчины,
2 столовые ложки консервированного зеленого горошка,
2 столовые ложки 10% сливок,
2 ломтика сыра,
2-3 столовые ложки белого вина (не обязательно),
соль, специи, зелень по вкусу


Лук мелко нарезать и обжарить в масле. Следом добавляем мелко нарезанную ветчину, слегка обжариваем. Добавляем горошек и вино. Солим, перчим по вкусу. Когда вино выпарится, добавляем помидорки и тушим еще пару минут.

Формочки смазываем сливочным маслом, на дно выкладываем начинку (приблизительно на 1/3 формочки). Если начинки получилось больше, то лучше приготовить еще одну порцию, иначе при выпекании начинка может начать вытекать. На начинку разбиваем по яйцу. Белок солим и перчим, поливаем сливками. Затем посыпаем белок тертым или мелко нарезаным сыром.

Теперь ставим наши формочки в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем около 20 минут.

Фото


Очень вкусно кушать с гренками и кофеSmile

Приятных завтраков!

Фото
eirine

Ирина

30 лет
Эстония

eirineМои рецепты
 
14 Апр 2012 22:41

Распечатать сообщение
вкусняшка!!!!!! good В закладочки забрала Rose
Кулинар

Тамила

56 лет
Днепр Украина

КулинарМои рецепты
 
16 Апр 2012 15:48

Распечатать сообщение
Это правда-правда очень вкусноSmile Надеюсь, что и вам понравится)
eirine

Ирина

30 лет
Эстония

eirineМои рецепты
 
17 Апр 2012 0:31

Распечатать сообщение
Объедение!Обожаю всякого вида яйца!И формочки прикольные!) good nyam2
Myshenyatko

Татьяна

28 лет
Киев

MyshenyatkoМои рецепты
 
17 Апр 2012 14:39

Распечатать сообщение
eirine
Как аппетитно! nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо, Ира! Romashki
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
18 Апр 2012 2:19

Распечатать сообщение
Татьяна, очень рада, что рецепт понравилсяSmile А всякие формочки - это моя страсть) В эти влюбилась и не смогла выйти из магазина без них girl_claping

Ольга, спасибо) обязательно попробуй, уверена, что понравится good
eirine

Ирина

30 лет
Эстония

eirineМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |