Творожный торт с виноградом
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
29 Апр 2008 3:12
 |
ЕZOLGA
 Ольга 55 лет   |
 яйцо - 3 шт. сахар - 120 г для теста и 150 г - для начинки вода - 2 ст. ложки мука пшеничная - 120 г крахмал - 60 г разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка творог - 500 г яичный желток - 2 шт. сок 1 лимона желатин - 2 ст. ложки сливки густые - 250 г виноград светлый и темный - по 300 г миндаль рубленый - 100 г Для теста желтки с половиной нормы сахара и водой разотрите добела. Белки взбейте с оставшимся сахаром, соедините с желтками, всыпьте муку, смешанную с крахмалом и разрыхлителем, перемешайте. Выложите тесто в форму, смазанную маслом, и выпекайте 20–25 минут при 200 °С, затем охлаждайте 2 часа. Желатин замочите в холодной кипяченой воде до набухания, затем растопите на водяной бане, охладите. Творог протрите, смешайте с желтками, лимонным соком и сахаром. Сливки взбейте, добавьте желатин и осторожно перемешайте с творогом. Бисквит разрежьте на 2 пласта, уложите их друг на друга, смазывая творожным кремом, охладите, сверху выложите виноград, бока торта обсыпьте миндалем. я миндаль не нашла, поэтому без миндаля получилось тоже неплохо! |
|
|
29 Апр 2008 3:24
|
Акварель
 Ирина 64 года Германия,Лейпциг |
|
ЕZOLGA
Олечка,спасибо большое за ещё один вкусный рецептик! 
И совсем не сложный!  |
|
|
29 Апр 2008 7:05
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
ЕZOLGA
Олечка, красотища обалденная!!!! Такой аккуратный торт!  И явно - вкуснятина!!!! Спасибо!  |
|
|
29 Апр 2008 13:15
|
Ольга К.
 Ольга 71 год Россия, Санкт-Петербург |
|
Олечка, как красиво
И рецепт очень интересный  Спасибо  |
|
|
29 Апр 2008 13:19
|
Лиза
 Германия - Украина |
|
ЕZOLGA, от такого тортика невозможно отказаться!
|
|
|
29 Апр 2008 16:04
|
Vintage
 Инна 51 год ХМАО-Югра |
|
Оленька, ты молодец!!!
|
|
|
29 Апр 2008 17:47
|
Julia24
Julia Germany |
|
ЕZOLGA
какой тортик аппетитный
я очень люблю такие тортики спасибо за рецептик |
|
|
29 Апр 2008 21:37
|
ЕZOLGA
Ольга 55 лет |
|
Девочки, тортик хороший, такой, знаете с кислинкой...Хотя в творог можно добавить по-меньше лимонного сока
Всех люблю!!!!!!!  |
|
|
30 Апр 2008 0:36
|
Люси
 Порт пяти морей |
|
Чудный тортик!
|
|
|
13 Мар 2009 21:41
|
Тата_Jez
 Татьяна 40 лет Украина |
|
все, жду винограда
  |
|
|
04 Сен 2011 22:28
|
svetlana-sp
 Светлана 57 лет Россия, Донское, Оренбургская область |
|
Оленька, тортик
 замечательный!
Очень  вкусный и нежный!
Успела запечатлеть только последний кусочек!  Спасибо! |