Куриный рулет с сердцем индейки

Сообщение Автор
Куриный рулет с сердцем индейки
23 Апр 2012 18:46

Распечатать сообщение
На форуме много различных рецептов рулетов, в том числе и куриных, ну а я хочу предложить свой вариант.
Фото

Что нам нужно:
500 гр куриного фарша ( я делала сама из куриных грудок)
2 столовые ложки муки
1 яйцо
130-150 гр шампиньонов
4 сердца индейки ( можжно 250 гр куриных сердечек)
1 луковица
соль и перец по вкусу, а также ваша любимая приправа (у меня персиллада)

Режем лук и слегка обжариваем

Шампиньоны нарезаем и чуть-чуть притушиваем

Сердца нарезаем мелкими кубиками, солим, добавляем любимые специи и слегка обжариваем

Отделяем желток от белка. Лук, шампиньоны и сердечки складываем в одну тарелку, добавляем желток и перемешиваем

В фарш добавляем муку, яичный белок, солим, перчим, перемешиваем

Берем лист бумаги для выпекания, на него выкладываем фарш и разминаем его, как бы делая лепешку, сверху выкладываем начинку

Затем аккуратно приподнимаем край бумаги и заворачиваем наш рулет, края закручиваем

Запекаем в духовке примерно час при температуре 180 градусов, после выключаем и даем рулету постоять в духовом шкафу ещё минут 15. Вынимаем, разрезаем и уплетаем за обе щеки! good2
Kseniya111

Ксения

35 лет
Каунас, Литва

Kseniya111Мои рецепты
 
23 Апр 2012 20:04

Распечатать сообщение
Kseniya111
Какая вуснятина! nyam2 Привлекает ещё и то, что рецепт доступный и не хлопотный. Обязательно приготовлю при случае! good2 Ксюш, скажи, ты фарш блендером делала? Rose
Чаница

Марина


Украина

ЧаницаМои рецепты
 
23 Апр 2012 21:08

Распечатать сообщение
Чаница, да, делать не трудно girl_claping Обязательно попробуйте! А фарш делала электрической мясорубкой, но и блендером можно. Кстати, он и в холодном виде очень вкусный nyam2
Kseniya111

Ксения

35 лет
Каунас, Литва

Kseniya111Мои рецепты
 
24 Апр 2012 0:11

Распечатать сообщение
Kseniya111 писал(а):
электрической мясорубкой, но и блендером можно

А если обычной мясорубкой? У мужа скоро день рождения, хотелось бы приготовить эту вкуснятину.
Чаница

Марина


Украина

ЧаницаМои рецепты
 
24 Апр 2012 0:23

Распечатать сообщение
Чаница Можно и обычной. Все получится good Думаю муж оценит Romashki
Kseniya111

Ксения

35 лет
Каунас, Литва

Kseniya111Мои рецепты
 
03 Май 2012 1:22

Распечатать сообщение
Очень аппетитно! nyam2 nyam2 nyam2
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
03 Май 2012 10:42

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Очень аппетитно!

Спасибо! sharik И попробуйте!
Kseniya111

Ксения

35 лет
Каунас, Литва

Kseniya111Мои рецепты
 
14 Июн 2012 13:44

Распечатать сообщение
Такой рулет очень понравится моему мужу.Обязательно приготовлю! good2
ValeriaMini

Lera

41 год
Джубга

ValeriaMiniМои рецепты
 
14 Июн 2012 21:49

Распечатать сообщение
ValeriaMini писал(а):
Такой рулет очень понравится моему мужу.Обязательно приготовлю!

Я очень рада.. Надеюсь, что ваш муж не разочаруется Wink
Kseniya111

Ксения

35 лет
Каунас, Литва

Kseniya111Мои рецепты
 
02 Дек 2013 12:01

Распечатать сообщение
Ксения,вчера приготовила рулет-получился вкусный.Но меня огорчило то,что он никак не хотел отставать от бумаги unknown .Готовила исключительно по рецепту,по тому думаю бумага не качественная.Фото делать не стала.Попытаюсь еще girl_bye
Friderik

Надежда

69 лет
Екатеринбург

FriderikМои рецепты
 
02 Дек 2013 12:38

Распечатать сообщение
Friderik писал(а):
меня огорчило то,что он никак не хотел отставать от бумаги

Ой, Надежда, даже не знаю, что и сказать... У меня легко отделился unknown Правда я бумагу покупаю с просиликоненной поверхностью...По крайней мере там так нваписано... Может в этом дело...
Friderik писал(а):
вчера приготовила рулет-получился вкусный

А вот это очень мне приятно!!! Спасибо, что воспользовались моим рецептом! Rose Rose Rose
Kseniya111

Ксения

35 лет
Каунас, Литва

Kseniya111Мои рецепты
 
04 Янв 2014 19:21

Распечатать сообщение
Ксения,добрый вечер ! Вчера приготовила рулет и использовала другую бумагу все получилось замечательно girl_claping А вот сегодня пекла обычные ватрушки на прежней бумаге,так пришлось с большим трудом их оторвать unknown Бумагу выбросила.С Новым годом тебя и твою семью New Year Tree New Year Snegurochka
Friderik

Надежда

69 лет
Екатеринбург

FriderikМои рецепты
 
04 Янв 2014 20:12

Распечатать сообщение
Friderik писал(а):
Ксения,добрый вечер ! Вчера приготовила рулет и использовала другую бумагу все получилось замечательно

good2 Ой, как я рада!
И вас С Новым Годом! Всего самого хорошего New Year Tree
Kseniya111

Ксения

35 лет
Каунас, Литва

Kseniya111Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |