Тортик« Бархатный»

Сообщение Автор
Тортик" Бархатный"
26 Апр 2012 13:16

Распечатать сообщение
Фото




доброе время суток , дорогие форумчане girl_bye girl_bye girl_bye
предлагаю еще один нежный , легкий тортик

потребуется для теста

275 гр. муки
50 гр.молотого фундука
70 гр мелкого сахара или сахарной пудры
1 яйцо
150 гр масла слиночного, комнатной температуры


все компоненты смешать и замесить тесто

завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30минут

для начинка и вверха нужно
500мл. молока,
1 уп.ванильнго пудинка
75 гр сахара
3-4 листочка желатина
2 уп ван.сахара
200-250 мл сливок -любой жирности
1 б. вишни , в принципе ягоду можну любую свежию или из банки и по сезону nyam2 good2
1 уп, заливки для торта , я взяла 2


вишню сцедить , сок не выливать

готовое тесто выложить на смазанную жиром форму , у меня 28 см , можно и разъемную взять от торта, тесто разровнять , делая бортики

на тесто положить бумагу для выпечки и засыпать 500 гр горохоми, выпекать
в разогретой духовке при темп.170 гр. 15 минут
затем убрать бумагу и горох и еще выпекать 10-15 минут

из молока и порошка пудинга,сахара и ван сахара варим пудинг, снять с огня

желатин замочить в воде на пару минут , отжать и нагреть до полного растворения, не кипятить, растворить в пудинге , размешать хорошо и полностью остудить

добавить к пудингу взбитые сливки , перемешать

на корж выложить вишню

наверх крем

из сока вишни и пакетика заливки сварить желе , чуть остудить

и залить им тортик
поставить в холодильник на пару часов
украсить по желанию





и в разрезе , песочный корж , нежная начинка и желе -просто сказка good2 nyam2

Угащайтесь good2 good2 good2
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
26 Апр 2012 14:31

Распечатать сообщение
Катюша sharik
Я первая на такой необыкновенно сказочный тортик give_heart красивый и аппетитный и моё любимое песочное тесто give_heart с удовольствием забираю в закладки give_heart
только вопрос - у нас вечно не могу найти пудинга, никакого , чем можно заменить ??? give_heart


t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
26 Апр 2012 14:33

Распечатать сообщение
Татьяна Смирнова писал(а):
Катюша
Просто необыкновенно сказочный тортик красивый и аппетитный с удовольствием забираю в закладки

Танюша, на здоровье girl_bye girl_bye Rose Rose Rose Drinks or Beer
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
26 Апр 2012 14:48

Распечатать сообщение
Красиво, до безобразия!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
Спасибо, Катенька! Rose Rose Rose Rose
Лариса1

Лариса




Лариса1Мои рецепты
 
26 Апр 2012 14:58

Распечатать сообщение
Лариса1 писал(а):
Красиво, до безобразия!!!

Лариса, спасибо girl_in_love girl_bye girl_bye Rose Rose Rose
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
26 Апр 2012 15:54

Распечатать сообщение
katinka
Катя, и мне тортик до безумия понравился!!!!!!!!!
Вот жду желе для торта (в этот раз в Москву заказала, ну нигде его не могу купить, в близлежащих городах уже все облазила unknown unknown unknown unknown )
Как привезут попробую обязательно!!!! Romashki Romashki Romashki
Марина0909

Марина

37 лет
Курган

Марина0909Мои рецепты
 
26 Апр 2012 16:02

Распечатать сообщение
Марина0909 писал(а):
Катя, и мне тортик до безумия понравился!!!!!!!!!

Марина, мне приятно , Yahoo! Yahoo!
Марина0909 писал(а):
Вот жду желе для торта (в этот раз в Москву заказала, ну нигде его не могу купить, в близлежащих городах уже все облазила

может тебе выслать , пиши адрес в личку girl_bye good2
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
26 Апр 2012 16:53

Распечатать сообщение
katinka
Катюша, какое великолепие!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Забираю без разговоров! dance2 dance2 dance2
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
26 Апр 2012 19:09

Распечатать сообщение
Екатерина! Великолепие на фотографиях преподнесенных Вами зачаровывает))) Обязательно утаскиваю в закладки girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Наверное unknown может быть в эти выходные что-то подобное нужно будет сделать для ожидаемых гостей. Если сподвигнусь на это - обязательно вернусь с отчетом.

Спасибо ))) Romashki Romashki Romashki
Island Girl

ОстровИтЯнка




Island GirlМои рецепты
 
27 Апр 2012 6:47

Распечатать сообщение
good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
27 Апр 2012 9:11

Распечатать сообщение
Екатерина!Тортик загляденне!Яркий,летний!А то что вкусный, безапелляционно!
Спасибо! Romashki Romashki good girl_bye
Vikesha

Вика

50 лет
Russia

VikeshaМои рецепты
 
27 Апр 2012 11:48

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Катюша, какое великолепие!!! Забираю без разговоров!

Оля, рада, что тебе приглянулся girl_in_love girl_bye Rose
Island Girl писал(а):
Обязательно утаскиваю в закладки

good2 good2
Island Girl писал(а):
Наверное может быть в эти выходные что-то подобное нужно будет сделать для ожидаемых гостей. Если сподвигнусь на это - обязательно вернусь с отчетом.

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! жду.....
Ивановна писал(а):

Танюша Drinks or Beer Drinks or Beer
Vikesha писал(а):
Екатерина!Тортик загляденне!Яркий,летний!А то что вкусный, безапелляционно!
Спасибо!

Викуся girl_in_love girl_bye Rose Rose Rose
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
27 Апр 2012 17:17

Распечатать сообщение
МММММ........ОБОЖАЮ ВИШНЮ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart , Спасибо за рецептик утащила к себе!!!!!!!!!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
МАРТЫШКА25

Вера

36 лет
Севастополь-Крым-Россия!!!

МАРТЫШКА25Мои рецепты
 
27 Апр 2012 17:39

Распечатать сообщение
katinka писал(а):
может тебе выслать , пиши адрес в личку

Катюша, добрейший ты человек!!!! friends friends friends
Даже и не заморачивайся, представляешь сколько будет стоить пересылка из Германии в Россию?!?!?!? girl_haha girl_haha girl_haha
Из Москвы все равно привезут!!!!!
Марина0909

Марина

37 лет
Курган

Марина0909Мои рецепты
 
27 Апр 2012 18:50

Распечатать сообщение
МАРТЫШКА25 писал(а):
МММММ........ОБОЖАЮ ВИШНЮ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! , Спасибо за рецептик утащила к себе!!!!!!!!!!!!!

Верочка girl_bye good2 Yahoo! Rose Rose Rose
Марина0909 писал(а):
Катюша, добрейший ты человек!!!!

praising praising Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer
Марина0909 писал(а):
Даже и не заморачивайся, представляешь сколько будет стоить пересылка из Германии в Россию?!?!?!?

Марина, душечка до 1 кг -6 евро, зато приятно, но , СМОТРИ , сама, КАК тебе лучше girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_bye Rose Rose Rose
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
27 Апр 2012 19:47

Распечатать сообщение
katinka
Екатерина, какой аппетитный тортик!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибо Вам за такой замечательный рецепт!!! Rose Rose Rose
Irинка

Ирина

36 лет
Москва

IrинкаМои рецепты
 
27 Апр 2012 20:04

Распечатать сообщение
Ням-ням! ya_za cook Хорош! verygood verygood verygood
Катя Астрахань

Катя

38 лет


Катя АстраханьМои рецепты
 
27 Апр 2012 21:31

Распечатать сообщение
Катерина,красивый и очень аппетитный тортик!!!Просто СУПЕР!!!! good2
Спасибо тебе за предоставленный рецепт!!! air_kiss air_kiss air_kiss
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
28 Апр 2012 12:06

Распечатать сообщение
Irинка писал(а):
Екатерина, какой аппетитный тортик!!!
Спасибо Вам за такой замечательный рецепт!!!

Ирина, да на здоровье girl_bye girl_bye girl_in_love Rose Rose Rose
Акилежна писал(а):
Катерина,красивый и очень аппетитный тортик!!!Просто СУПЕР!!!!
Спасибо тебе за предоставленный рецепт!!!

Ликуся, рада тебя видеть girl_in_love Drinks or Beer girl_bye Rose Rose Rose
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
28 Апр 2012 19:04

Распечатать сообщение
А куда потом горох ? Embarassed Выкинуть или на следующий раз оставить ?Я извеняюсь за вопрос,но мне всегда это было интересно. А рецепт классный good2 good2 good2
Водолей 7

Галина

37 лет
Германия

Водолей 7Мои рецепты
 
29 Апр 2012 2:39

Распечатать сообщение
Водолей 7 писал(а):
А куда потом горох ?


Водолей 7 писал(а):
Выкинуть или на следующий раз оставить ?

Галя,честно , мне жалко его выкидывать, но если в ближайшее время оно не понадобиться - выкидываю unknown
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
29 Апр 2012 9:58

Распечатать сообщение
katinka писал(а):
Водолей 7 писал(а):
А куда потом горох ?


Водолей 7 писал(а):
Выкинуть или на следующий раз оставить ?

Галя,честно , мне жалко его выкидывать, но если в ближайшее время оно не понадобиться - выкидываю


Екатерина, извините что вмешиваюсь, но хочу поделиться опытом. Такой "прокаленный" горох можно хранить годами. Он не портиться и если Вы будете готовить из него - во вкусе даже выигрываете.
Удачи!
А я давно купила для этой цели специальную цепочку из шариков. Продается в любом магазине для кулинаров. Стоит недорого. Вот нашла ссылку.
http://www.amazon.co.uk/WEIGHTS-baking-BAKING-weights-pastry/dp/B0056044E2

Удачи! girl_bye girl_bye girl_bye
Island Girl

ОстровИтЯнка




Island GirlМои рецепты
 
29 Апр 2012 15:46

Распечатать сообщение
Island Girl писал(а):
Екатерина, извините что вмешиваюсь, но хочу поделиться опытом. Такой "прокаленный" горох можно хранить годами. Он не портиться и если Вы будете готовить из него - во вкусе даже выигрываете.


ДА , я и не сомневаюсь в этом
Island Girl писал(а):
А я давно купила для этой цели специальную цепочку из шариков

спасибо за идейку , я такое еще не видела
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
04 Май 2012 20:42

Распечатать сообщение
Катя, замечательный тортик! good2 good2 good2
Будем пробовать! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Скоро вишни пойдут! Wink Wink Wink
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
06 Май 2012 17:11

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Будем пробовать!
Скоро вишни пойдут!

good2 good2 good2 Yahoo! Rose Rose Rose
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |