Пирог с ревенем« Экспресс»

Настаятельно рекамендую попробовать пирог , легкий, вкусный из творожного теста
этот пирог с ревенем был моим первым пирогом из ревеня в Германии и я просто обажаю его
МНОГИЕ девочки , которые знакомы с творожным тестом , как Аделя, Лена- Елма и другие, согласятся со мной

для теста берем
300гр муки смешиваем с
1уп.разрыхлителя,добавляем
150 гр творога, не сухого
6 ст.л молока,
6 ст.л подс.масла
75 гр сахара
1 уп. ван. сахара
1 щепотка соли
замешиваем тесто

начинка
1- 1,5 кг ревеня

200 мл сливок
2-3 ст.л. сахара



тесто выложить на смазанный сдандартный протвень , у меня 28 на 30 см ,
по краем сделать бортики из фольги


ревень помыть , обсушить , порезать на кусочки
РЕВЕНЬ НЕ ЧИСТИМ ОТ КОЖУРЫ-ВАЖНО


ВЫЛОЖИТЬ НА ТЕСТО и выпекать при темп.170-200 минут 30

вытащить и дать слегка остыть

пероложить на блюдо или сервирочный поднос


сливки взбить с сзхаром и подать к пирогу

и зовите гостей на чай


улетает мгновенно....
XОРОШЕГО ДНЯ

katinka
Екатерина,спасибо за рецепт! С удовольствием воспользуюсь- у нас ревень круглый год.
А мягкий творог это какой? Рикотта по консистенции подойдет?

Julliet писал(а):

Екатерина,спасибо за рецепт! С удовольствием воспользуюсь- у нас ревень круглый год.

здорово

Julliet писал(а):

А мягкий творог это какой? Рикотта по консистенции подойдет?

ЮЛЯ, это творожная масса без крупинок, а рикотта не подойдет, вкус не тот

удачи

katinka
Спасибо,посмотрю,что у нас есть похожее в продаже

Julliet писал(а):

Спасибо,посмотрю,что у нас есть похожее в продаже

Юля, пожалуста , рада, что рецептик заинтересовал, надеюсь и понравится

Катюша! Вот СПАСИБО ! Ревень мой на грядке бушует, на выходных думала его оприходовать. И варенье, и пирог, но пока не решила - что именно А тут такой замечательный рецептик ! Обязательно воспользуюсь!!!

Татьяна.. писал(а):

Ревень мой на грядке бушует,

классно

Татьяна.. писал(а):

А тут такой замечательный рецептик ! Обязательно воспользуюсь!!!

Таня

и я. и я . и я того же мнения

shukana писал(а):

и я. и я . и я того же мнения

Я делаю так же,только нарезаю ревень помельче и сверху делаю заливку из сливок+яицо+сахар.

Водолей 7 писал(а):

Я делаю так же,только нарезаю ревень помельче

Галя, можно помельче, я когда как, а в оригиналном рецепте так вообще целиком его ложат, мне тоже помелче нравится

Водолей 7 писал(а):

сверху делаю заливку из сливок+яицо+сахар.

можно разные варианты взять, и взбитые белки пойдут , за 10-15 минут перед готовностью полить взбитыми белками и допекать до конца
фантазии нет придела,

katinka
Катенька, очень хочется приготовить твою вкусняшку

ТЕН писал(а):

Катенька, очень хочется приготовить твою вкусняшку

Лена, так в чем же дело

Я готовила уже , вкусняшка без преувеличений ! Мои лопали и мурчали. Жаль ревень закончился (компот закатала) , хочу в заливке попробовать. Кто еще что-нибудь из ревня посоветует приготовить?

Татьяна.. писал(а):

Я готовила уже , вкусняшка без преувеличений !

Танюша, спасибо

Татьяна.. писал(а):

Мои лопали и мурчали.

этого и добиваемся

Татьяна.. писал(а):

Жаль ревень закончился

katinka
Екатерина, пирог-красавец!
Нужно сделать, пока еще ревень есть
Спасибо за вкусный рецепт!

Terry писал(а):

пирог-красавец! Нужно сделать, пока еще ревень есть Спасибо за вкусный рецепт!

Вера, на здоровье, я твой тоге приметила , обязательно попробую

Катюша, вчера испекла твой пирог!!! Вкусно и с молоком, и с чайком, и с кофейком!!! Спасибо, солнце мое, за рецепт!!! Готовится очень быстро! Очень люблю пироги и компотик их ревеня. Готовлю их каждый год! Вот и сейчас привезла с дачи целую охапку! У самой 4 рецепта пирогов и тортика выставлено, но хочу попробовать рецепты девочек с форума. Твой первым приготовила.
Принимай отчетик!

Багира-Манго писал(а):

У самой 4 рецепта пирогов и тортика выставлено, но хочу попробовать рецепты девочек с форума.

так оно и есть , Лариса, я тоже люблю новое что-нибудь ,стараюсь не повторятся , конечно же есть любимые , без которых никак нельзя, а столько много выпечки и хочется все, все попробовать

Багира-Манго писал(а):

Твой первым приготовила. Принимай отчетик!

спасибо, дорогая, так приятно

Катюша, спасибо за рецептик, к стати, ревень вырос, вот теперь и насладимся.

Тальти писал(а):

Катюша, спасибо за рецептик, к стати, ревень вырос, вот теперь и насладимся

Таня, на здоровье

katinka
Очень вкусное тесто
Быстрый результат и эффектная подача







Спасибо большое за рецепт!

Sarahanda писал(а):

Очень вкусное тесто Быстрый результат и эффектная подача

Настенка ,спасибо за чудо пирог и фото

katinka
Катюш, я правильно поняла: на 200 г сливок 2 -3 стакана сахара?

Keily писал(а):

я правильно поняла: на 200 г сливок 2 -3 стакана сахара?

Оля, нет , ст.ложки сахара, исправила в рецепте, спасибо за внимание