Завтрак итальянского крестьянина

Эту удивительно сытную и вкусную закуску используют в Италии на завтрак,мне она очень нравится ,иной раз засидевшись до полуночи на нашем форуме,очень хочется чем-то перекусить,эта сырная масса для меня то что нужно.Может она понравится и вам.
Понадобятся:
250 гр сыра Рикотта
100 гр любого полутвердого сыра(у меня регато)
2 вареных желтка
3 зубчика чеснока
щепотка мускатного ореха
соль по вкусу.

Все ингредиенты выкладываем в блендер,чеснок выдавливаем через пресс,хорошо взбиваем.

Наша масса готова.

В эту массу вместо чеснока можно положить пучок базилика,но мне больше нравится с чесноком.Ну и чтобы совсем уже приблизиться ко вкусам итальянского крестьянина,обжариваем толстые ломти белого хлеба на оливковом масле,выкладываем сверху сырную массу ,украшаем помидорами и с удовольствием дегустируем.
Приятного аппетита!!! girl_in_love

Лилия писал(а):

Может она понравится и вам.

Лилия, ещё как понравится! Отличная закуска!!!
verygood

Лилечка, это песня good

Лилия писал(а):

с удовольствием дегустируем.

Я бы даже сказала "с наслаждением" girl_in_love

Спасибо, Лилечка ! Romashki

Лиза писал(а):

Отличная закуска!!!

Лизонька,спасибо!!!!! girl_in_love

Ольга К. писал(а):

Лилечка, это песня

Ольга К. писал(а):

Спасибо, Лилечка !

Олюшка,благодарю!!!! girl_in_love

Лилия Люблю такие изыски verygood

Лилия
Лиля - просто и вкусно!! Спасибо за рецепт,возьму на заметку. good

Даже для небольшого перекусика очень даже впечатляет спасибочки girl_in_love

Лилия
Этот завтрак итальянского крестьянина нашей русской душе придется по вкусу !!!!!!!!!!!!!!!!!
Лилечка, спасибо тебе огромное Romashki

NatalyS писал(а):

Люблю такие изыски

Наташенька,я рада.... girl_in_love

Astra/olga/ писал(а):

Спасибо за рецепт,возьму на заметку.

Оленька

Куська писал(а):

Даже для небольшого перекусика очень даже впечатляет спасибочки

Да и для большого тоже ничего... wink3

Ляка писал(а):

Лилечка, спасибо тебе огромное

Наташенька girl_in_love

Лилия писал(а):

Может она понравится и вам.

Интересно, кому же такое может не понравиться? Разве что - тяжело больным людям!
Ну почему я не итальянский крестьянин??? Хотя - с Лилечкиной помощью эту несправедливость можно легко исправить! verygood

Лилия
Лиля, какая вкусная вещь!!!! verygood

Красотища!!! girl_in_love

Какая же ты умничка!!!! sharik

Люси писал(а):

Хотя - с Лилечкиной помощью эту несправедливость можно легко исправить!

Люсичка,спасибо!!! girl_in_love

Имбирь писал(а):

Лиля, какая вкусная вещь!!!

Оленька,очень вкусно.... wink3

Как всегда verygood

Сказка писал(а):

Как всегда verygood verygood

Лиля, это очень хорошая сырная паста verygood

Только Рикоту я не видела в продаже и беру смесь твердого тертого сыра и плавленные сырочки, остальные ингредиенты как у тебя (белок яйца у меня идет в ход, а соль не добавляю) и еще детям нравится, когда на такой бутерброд кладешь одну шпротину good

(некоторые мои знакомые называют такую пасту сырной замазкой Smile

, а некоторые - еврейской закуской ) Вот такой интернациональный завтрак!!!!!!

Romashki

Ирочка,какая классная идея!!!Обязательно попробую твой вариант!!! good

Особенно со шпротиной... verygood

Ирочка писал(а):

Вот такой интернациональный завтрак!!!!!!

Вот уж точно... Very Happy

Лиля, конечно попробуй со шпротинкой!!!! verygood

А я все ж таки постараюсь найти рикоту - не ела ни разу, видимо это мягкий сыр с творожным вкусом

Лилечка, какая вкуснятина! girl_in_love

Присоединяюсь к Люси, хочу быть итальянской крестьянкой!!! Smile

Обязательно попробую приготовить, спасибо! Romashki

Ирочка писал(а):

видимо это мягкий сыр с творожным вкусом

У него вкус творога,но он не зернистый совсем,и более воздушный,что ли,даже не заню как описать... Very Happy

Ирочка писал(а):

конечно попробуй со шпротинкой!!!

Прекращай дразниться.... on_the_quiet

У нас же шпроты не всюду продаются,а пока до русского магазина доберусь... wink3

Счастливая белка писал(а):

Обязательно попробую приготовить, спасибо!

Людмилочка,я очень надеюсь,что понравится... wink3

Лилинька очень здорово! verygood

Я такие блюда очень люблю!!! friends

Мышечка Викуся писал(а):

Лилинька очень здорово!

Викуся,спасибо!!! girl_in_love

Лилия писал(а):

с удовольствием дегустируем.

-я за!!!!! Clapping

Аж слюнки потекли girl_in_love

Спасибо за рецептик! Romashki

NENI4KA писал(а):

Спасибо за рецептик!

Женечка,спасибо ,что заглядываешь ко мне!!! girl_in_love

Лилия писал(а):

Женечка,спасибо ,что заглядываешь ко мне!!!

-c хорошим человеком всегда приятно пообщаться! girl_in_love

NENI4KA писал(а):

c хорошим человеком всегда приятно пообщаться!

Спасибо!!! sharik

Аватарка-супер!!!Не пойму-это мама или дочка? wink3