Лимонная начинка-желе для пирога

Сообщение Автор
Лимонная начинка-желе для пирога
06 Ноя 2019 18:39

Распечатать сообщение

Это невероятно нежная лимонная начинка для пирога, которую я искала много лет! Как оказалось, все очень просто!
Ингредиенты:
200 грамм сахара
5 грамм лимонной цедры (у меня тертая цедра двух лимонов)
2 ч.л. муки
1/8 ч.л. соли
2 больших яйца комнтаной температуры
80 мл лимонного сока (у меня сок двух лимонов)

Натираем лимонную цедру и смешиваем ее с сахаром. Добавляем муку и соль, перемешиваем. В отдельной миске взбиваем яйца. Постепенно добавляем яйца в сахарную смесь, взбиваем до гладкости. Добавляем лимонный сок, как следует перемешиваем. Я все делала венчиком.
Начинка готова!
Рецепт теста я взяла у Кати Джанго: пирог с клубникой и ревенем.
https://forum.say7.info/topic16497.html
Это тесто в сочетании с лимонной начинкой - что-то феерическое! Всем очень рекомендую!!!!
Капричиоза

Наиля




КапричиозаМои рецепты
 
07 Ноя 2019 2:09

Распечатать сообщение
Спасибо!!! Замечательный рецепт!!! good
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
 
07 Ноя 2019 13:06

Распечатать сообщение
Капричиоза писал(а):
невероятно нежная лимонная начинка для пирога,

Попробую обязательно.
В Киеве возле моего дома в маркете "Сильпо" продают синнабоны с лимонной начинкой good good good Я от них млею и балдею nyam2 good
Попробую воспроизвести такие же булочки. Как ты думаешь, не повытекает начинка?
Наиля, спасибо за рецепт air_kiss
Kepa

Карина


г. Запорожье, Украина

KepaМои рецепты
 
07 Ноя 2019 13:34

Распечатать сообщение
Галина, Карина, спасибо за внимание к рецепту!
Карина, я думаю, что в синнабонах может и вытечь.
Я заметила, что начинка начинает густеть минут через 20 после начала выпечки.
У меня немножко начала вытекать из пирога, но загустела и закарамелизовалась.
В принципе, можно на пол-порции попробовать...
Капричиоза

Наиля




КапричиозаМои рецепты
 
07 Ноя 2019 14:30

Распечатать сообщение
Хорошая начинка girl_claping Я очень люблю всю лимонную выпечку nyam2
Забираю рецепт, представляю, как нежно получается good2
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
07 Ноя 2019 16:02

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Хорошая начинка girl_claping Я очень люблю всю лимонную выпечку nyam2
Забираю рецепт, представляю, как нежно получается good2

Карина, получается действительно очень нежно!
Спасибо за внимание к рецепту!!!
Капричиоза

Наиля




КапричиозаМои рецепты
 
09 Ноя 2019 0:58

Распечатать сообщение
Капричиоза писал(а):
лимонная начинка для пирога, которую я искала много лет!

И я, и я!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Люблю лимонную выпечку, но всегда хотелось более благородного вкуса, чем просто перемолотый с сахаром лимон. А все другие варианты, которые попадались, нужно было предварительно варить, что мне, лично, не всегда хочется делать (вернее всегда не хочется girl_haha )! Отличная начинка Наиля, спасибо, что поделилась!!!! Romashki Romashki
Марина0909

Марина

37 лет
Курган

Марина0909Мои рецепты
 
09 Ноя 2019 3:00

Распечатать сообщение
Марина0909 писал(а):
И я, и я!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Люблю лимонную выпечку, но всегда хотелось более благородного вкуса, чем просто перемолотый с сахаром лимон. А все другие варианты, которые попадались, нужно было предварительно варить, что мне, лично, не всегда хочется делать (вернее всегда не хочется girl_haha )! Отличная начинка Наиля, спасибо, что поделилась!!!! Romashki Romashki


Марина, вот и я также маялась: хотелось чего-то разэдакого! friends
Главное, не тереть белую часть корки лимона и смотреть, чтобы косточки не попали, а то может и горчить...
Капричиоза

Наиля




КапричиозаМои рецепты
 
11 Ноя 2019 23:52

Распечатать сообщение
Капричиоза
Наиля спасибо за рецепт! Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
12 Ноя 2019 1:01

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Капричиоза
Наиля спасибо за рецепт! Romashki Romashki Romashki

Лена, пеки на Здоровье!!!
Капричиоза

Наиля




КапричиозаМои рецепты
 
19 Ноя 2019 11:39

Распечатать сообщение
Фото
Вот!!! Начинку сделала из одного лимона, добавила тонкую прослойку из яблок. Тесто на кефире и растительном масле. Теста замесила меньше нормы и раскатала до полупрозрачности. Пекла уже два раза. Нам нравится. Большое спасибо!!!
Мама0ля

Ольга

43 года
г. Октябрьский

Мама0ляМои рецепты
 
19 Ноя 2019 14:20

Распечатать сообщение
Мама0ля писал(а):
Вот!!! Начинку сделала из одного лимона, добавила тонкую прослойку из яблок. Тесто на кефире и растительном масле. Теста замесила меньше нормы и раскатала до полупрозрачности. Пекла уже два раза. Нам нравится. Большое спасибо!!!

Ольга, как приятно! Спасибо за фотографию и за впечатления!!!!
Капричиоза

Наиля




КапричиозаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |