Машхурда (Машевая каша)

Сообщение Автор
Машхурда (Машевая каша)
30 Апр 2012 16:39

Распечатать сообщение
Фото


Рецепта не нашла, если есть, удалите мой пожалуйста. Блюдо очень вкусное и готовить очень легко. Ел даже мой полуторогодовалый сынок.
Ингредиенты:
Мясо 100-200 грамм.
Лук 1 средняя головка
Маш 1 стакан
Рис 0. 5 стакана
Обжариваем мясо нарезное небольшими кусочками, добавляем лук полукольцами. Обжариваем. Наливаем воды, засыпаем промытый маш. Воду можно подливать. Посолить. Варить пока маш не начнет лопаться под крышкой на медленном огне. Далее добавить промытый рис, хорошо перемешать. Варить до готовности на малом огне, периодически помешивая. Подавать со свежим зеленым луком и сметаной.
Приятного аппетита.
Сетина

Светлана

29 лет
Алматы

СетинаМои рецепты
 
30 Апр 2012 18:17

Распечатать сообщение
Светлана!Спасибо!Действительно вкусное блюдо!Маш ни с чем не сравнимая крупа и по вкусу! Romashki good girl_bye
Vikesha

Вика

51 год
Russia

VikeshaМои рецепты
 
30 Апр 2012 21:39

Распечатать сообщение
Конечно Smile Но лично я полюбила эту кашу только после беременности))
Сетина

Светлана

29 лет
Алматы

СетинаМои рецепты
 
01 Май 2012 2:20

Распечатать сообщение
Света, прости меня тёмную, но что такое маш?
danka

Наташа

42 года
Эстония

dankaМои рецепты
 
01 Май 2012 11:16

Распечатать сообщение
Маш это зеленые мелкие бобы Smile
Сетина

Светлана

29 лет
Алматы

СетинаМои рецепты
 
02 Май 2012 3:16

Распечатать сообщение
подтверждаю-это очень вкусно! спасибо за напоминание! уже в пути на кухню! good
*Temptation*

марина


атлантическое побережье Канады

*Temptation*Мои рецепты
 
02 Май 2012 9:47

Распечатать сообщение
Девочки давайте уточним название блюда.Суп из маша называется машхурда а каша из маша машкичири.А машкичири у вас выглядит такая аппетитная аш захотелось попробовать.
yodgora

Yodgora

58 лет
Узбекистан. Ташкент

yodgoraМои рецепты
 
02 Май 2012 23:51

Распечатать сообщение
Знаете, я сама из Узбекистана, и каша всю жизнь называлась машхурда, а суп машкиричи Smile Ну и не только моя семья так назвала это блюдо. Хотя, не важно как называется, главное что это очень вкусно Smile
Сетина

Светлана

29 лет
Алматы

СетинаМои рецепты
 
17 Май 2012 14:31

Распечатать сообщение
А у нас таких бобов в помине никогда небыло. Фасоль есть разная-просто уйма. А вот бобов этих наврятли найдеш. Что поделаеш - Эстония !
danka

Наташа

42 года
Эстония

dankaМои рецепты
 
20 Май 2012 16:34

Распечатать сообщение
Светлана привет!!!

Хороший рецепт Romashki Romashki Romashki , Я тоже люблю эту кашу, правда делаю немного по другому
http://forum.say7.info/topic39316.html,
а вот моя мама делает точно как ты. Поэтому люблю оба варианта. Маш в любом виде вкусная штука! good Rose
Евгений Ка

Евгений

49 лет
Вязьма

Евгений КаМои рецепты
 
25 Май 2012 22:58

Распечатать сообщение
Поразили меня. Супер good
Первый барс

Вячеслав Николаевич

32 года
Магнитогорск

Первый барсМои рецепты
 
21 Сен 2012 8:02

Распечатать сообщение
Светлана, отличный рецептик, моя мама готовит также. И ничего страшного, что спутали название. Неузбеки часто путают машхурду и мошкичири, хотя вкус от этого не меняется. Я сама всё детство не могла понять принципиальную разницу. Потом объяснили, что мош - это маш, а чири - что-то вроде каши. такова вот этимология слова))) спасибо за рецепт girl_claping
камигава

Камила

28 лет
Ташкент

камигаваМои рецепты
 
18 Окт 2012 17:18

Распечатать сообщение
Камила, конечно Smile Главное что вкусно! Спасибо всем за внимание к рецепту girl_in_love
Сетина

Светлана

29 лет
Алматы

СетинаМои рецепты
 
08 Фев 2013 16:39

Распечатать сообщение
Света большое спасибо за рецепт. Нашла в Белгороде маш. Сама с Ташкента и так по нему скучала. У нас в семье тоже каша называется машкичири, а суп - машхурда. Добавила в закладки. good
Эльфиона

маргарита

29 лет
Белгород

ЭльфионаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |