Десертный салат с киви. Сыроедение.

Лёгкий, сочный, яркий салат прекрасно подойдёт на завтрак или ужин и станет хорошим украшением любого стола.

Заскучали у меня в холодильнике невостребованные киви. Пришлось включить фантазию
и соорудить вот такой полезный салатик на вечер.
С удовольствием делюсь идеей с вами!

На 2-3 порции:
1-2 сладких яблока
2-3 ч.л. сока лимона
3-4 киви
2 средние сочные морковки
150 гр натурального йогурта (можно исключить)
сахар (по желанию)
горсть кедровых орехов для украшения
* Вместо яблока можно взять грушу или сделать 50/50.
* Для заправки можно вообще не использовать йогурт, достаточно сбрызнуть соком лимона.

Яблоко очистить, натереть на шинковке для корейской морковки. Выложить в креманки. Сбрызнуть соком лимона. Киви очистить, порезать соломкой (как получится). Выложить вторым слоем. Морковь очистить, натереть тонкой соломкой. Выложить на киви. Смешать натуральный йогурт с 1-2 ч.л. сахара ( по желанию), взбить немного. Этой заправкой полить салатик и украсить кедровыми (грецкими, кешью, миндалём-на ваш вкус) орешками.

На доброе здоровье!

Ой, как же это вкусно nyam2

Утащила в закладочки.
И мне вооон ту дальнюю тарелочку. Embarassed

SpringFlower777 писал(а):

И мне вооон ту дальнюю тарелочку.

Забирай и ближнюю, Наташ, раз ты первая на салатик!

SpringFlower777 писал(а):

Ой, как же это вкусно

Действительно, вкусно, сочно, (а для девочек специально, по секрету!, очень хорошо подойдёт,
на мой взгляд, как закусочка к лёгким дамским напиткам!) Спасибо, что заглянула, Наташа! Romashki

Ой,Элиночка, какой салатик замечательный! girl_in_love

Такой легкий, сочный, хрустящий - прям специально для меня! Спасибо, дорогая!!! give_heart

Dellamisa писал(а):

Такой легкий, сочный, хрустящий

Так и есть, Любочка! Угощайся! Romashki

*ELISHKA* писал(а):

Угощайся!

С удовольствием! friends

*ELISHKA*
Элиночка good

Элина, представляю,как вкусно nyam2

ТЕН
Леночка! girl_curtsey

( и верни аватарку-такая солнечная девочка была!... Smile

)

katinka писал(а):

Элина, представляю,как вкусно

Катюша, не представляй - попробуй! Smile

А потом скажешь - вкусно ли тебе было! А за пользу я ручаюсь! girl_yes2

*ELISHKA*
Элина, увидела твой салатик в "Обедах", зашла сюда и вспомнила, что точно такие же составляющие "пропадают" у меня без дела в х-ке (правда всех по одному) girl_haha

в общем салатика получилась 1 порция, но очень вкусная!!! nyam2

Спасибо за полезную вкуснятину sharik

mariankos писал(а):

в общем салатика получилась 1 порция, но очень вкусная!!!

И очень-очень красивая!!! girl_in_love

mariankos писал(а):

Спасибо за полезную вкуснятину

Марианночка, на доброе здоровье, и большое спасибо тебе за прекрасный отчёт, который так украсил мою страничку! girl_claping

*ELISHKA*
Элина спасибо! Embarassed

вот еще фоточка, так наглядней салатик видно)))) sharik

mariankos писал(а):

вот еще фоточка

Красотааааа! girl_in_love

Я вообще не понимаю, как ты его в кольцо выложила, а он держится?.. unknown

Ведь он такой сочный! У меня на дне креманок столько сока было, дочь подумала, что я его соком заправила! girl_haha

Элина, я яблоко выжала, помня французский салат wacko1

там тоже яблоко сильно сок дало, в этот раз это дело пресекла)))) morning1

а выжатым соком я потом сверху салатик полила nyam2

mariankos
Понятно... Да вот ещё никак фотокамеру хорошую не выберу, муж уже ворчит, мол, сколько ты ещё будешь на эту мыльницу снимать, а потом жаловаться, что фотки плохие... girl_haha