Куриные грудки в соусе из грибов

Сообщение Автор
Куриные грудки в соусе из грибов
04 Май 2008 17:46

Распечатать сообщение
Фото


Хочу поделиться рецептом,вроде такого здесь не видела.У меня этот рецепт очень давно,но где взяла уже не помню Very Happy

• 1 ст. л. оливкового или подсолнечного масла
• 1 зубчик чеснока, нарезать пластинками
• 2 куриные грудки (разрезать пополам)
• соль, перец
• 1 луковица, тонко нарезать
• 100 г шампиньонов, крупно нарезать
• 1/2 ч. л. сладкой паприки
• 1/2 стакана растительных (или обычных) сливок
• 1 ст. л. лимонного сока
• 1/3 стакана куриного бульона
• 2 ст. л. мелко нарезанных соленых или маринованых огурцов

Куриные грудки разрезать на 2 части вдоль. Каждую отбить слегка.
В сковороде нагреть масло. В масло кинуть чеснок и обжаривать 15-20 секунд до золотистого цвета. Чеснок вынуть. Грудки посолить, поперчить и обжарить в горячем масле с двух сторон до золотисто цвета. Переложить в тарелку, накрыть и держать в тепле.
В сковороду, где жарилось мясо, добавить лук и тушить, помешивая, до мягкости. Добавить грибы, паприку и тушить, постоянно помешивая, до мягкости грибов. Влить сливки, лимонный сок, бульон, добавить соленые огурцы и обжаренную курицу.
Я потом еще минут 15 тушила,сразу говорю соус не густой,но очень вкусный.Единственное советую- свежие грибы.Лучше всего,на мой взгляд,с пюре.Приятного аппетита!

Пошаговых фото нет,и эти-то в последний момент сделалаSad
korall

Наташа

40 лет
Германия

korallМои рецепты
 
04 Май 2008 17:59

Распечатать сообщение
Вкусненько, добавлю в закладки! verygood
Людочка

Людмила

40 лет
Киев

ЛюдочкаМои рецепты
 
04 Май 2008 22:02

Распечатать сообщение
Ой, прелесть какая! girl_in_love verygood verygood verygood Romashki Romashki Romashki
Люси


71 год
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
04 Май 2008 22:23

Распечатать сообщение
Наташа, очень вкусный рецепт, girl_in_love скопировала себе, спасибо! Romashki Romashki Romashki
Счастливая белка

Людмила


Урал

Счастливая белкаМои рецепты
 
18 Дек 2014 17:00

Распечатать сообщение
И я сегодня сделала,вкуснотень нереальная😊👍 New Year Tree
Strekatushka1

Зайка




Strekatushka1Мои рецепты
 
18 Дек 2014 17:41

Распечатать сообщение
А я сделала без грибов,без сливок,сладкой паприки и лимонного сока.Так как доче давала тоже.Получилось пальчики оближешь wacko1 В скором будущем попробую и с грибочками.Спасибочки за рецептик.😊 С наступающим!!!🎄🎁 New Year Tree
Strekatushka1

Зайка




Strekatushka1Мои рецепты
 
19 Дек 2014 0:45

Распечатать сообщение
Фото

Очень вкусно. good2 Мужу тоже очень понравилось. friends Romashki Romashki Romashki
Амритана

Ната


Одесса

АмританаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |