Печенье «Шнурки»

Предлагаю Вашему вниманию,печенье.В меру сладкое,с шоколадным вкусом.Печенье получается нежно и ломкое.Размер и количество печенья зависит от того как Вы раскатаете и нарежете тесто.Примерно из данного количества ингредиентов получается 25-35 шт.Тесто хорошо переносит заморозку.
Что нужно.
200 г. муки
50 г. сливочного масла(комнатной температуры)
50 г.-70г. сахарной пудры
40 г.какао
50мл-70мл молока
растительное масло для фритюра

Что делаем
Смешать все ингредиенты.

Замесить эластичное тесто.Если тесто крошится,добавить молока.
Положить тесто в холодильник на 30 мин.

Делим тесто на 2-3 части.Из одной части раскатываем прямоугольник толщиной 2 мм.По длиной стороне прямоугольника нарезаем длинные,тонкие полоски в кол-ве от 5 до 10 шт.Скручиваем полоски в спираль.

Выкладываем спираль на шумовку.

Придерживая спираль длинной вилкой жарим печенье во фритюре.Во время жарки подкручивайте печенье вилкой как спагетти.Выкладываем печенье на бумажное полотенце.Посыпаем сахарной пудрой.Печенье получается необычной формы,можно украсить мороженое,десерт.Я как-то украсила этим печенье торт,получился очень "кучерявый" Вот и все.

Ой...это я первая что-ли. Вика,очень красиво и очень необычно!
Действительно с мороженным должно быть просто обалденно,а еще можно попробовать сделать типа корзиночек и украсить фруктами,кремом

Julliet писал(а):

Ой...это я первая что-ли.

Юличка!"Наш пострел,везде поспел" Спасибо,что заглянула!

Julliet писал(а):

очень красиво и очень необычно

И спасибо за добрые слова!

Vikesha писал(а):

Юличка!"Наш пострел,везде поспел" Спасибо,что заглянула!

Отож надо в нужных местах жить...я просыпаюсь приблизительно тогда,когда ты идешь спать))).К тебе то я успеваю...а вот по своим делам,тут yже все зависит от того,как надолго я тут задержусь..))))

Julliet писал(а):

.я просыпаюсь приблизительно тогда,когда ты идешь спать

Юль!Это так прикольно Я еще помню как ты написала про" Сметанную коврижку"О как на другом континенте напекли пока я спала"

Vikesha
Викочка, какое интересное печенье А по фотке и не скажешь что оно во фритюре жарилось Очень заманчивая идейка оформления

ТЕН писал(а):

какое интересное печенье

Еленочка!Спасибо дорогая, за внимание к моим печенкам!

ТЕН писал(а):

А по фотке и не скажешь что оно во фритюре жарилось

Наверное фото такое,а в духовке так не получится,оно оплывать начнет,ты посмотри как кончики приподняты.Это как "Хворост".

ТЕН писал(а):

Очень заманчивая идейка оформления

На десерте если сделать "шнурки" подлинней и побольше числом очень эффектно смотрится.Еще раз спасибо!

Vikesha
Классное печенько!!!!

А чем удобнее резать такие аккуратные полосочки? Так ровно получается! В чем секрет?

Вика, какое интересное печенье!

Вика, никогда ничего подобного не видела!!!!!
Классное печенье!!!!

Необычно как !!!! Получилось здорово !!! Молодец

Sarahanda писал(а):

Классное печенько!

Настенька!Спасибо дорогая!

Sarahanda писал(а):

В чем секрет?

Секрета нет.Длинный нож.

escada писал(а):

Вика, какое интересное печенье!

Леночка!Очень приятно,что печенье тебе понравилось!

Марина0909 писал(а):

Классное печенье!

Мариночка!Спасибо за такую оценку!Рада,что заглянула!

адалия писал(а):

Молодец

Ленусь!От тебя придумщицы,вдвойне приятны такие слова!Огромнейшее спасибо!

Забавное и очень симпатичное

Vikesha
Я, кажется, поняла...Секрет не в длинном ноже, а в умелых и ловких руках!
Пасибки!

Джухи писал(а):

очень симпатичное

Анечка!Рада,что печенки,тебе приглянулись!

Sarahanda писал(а):

а в умелых и ловких руках!

Настюша!Ну-у ты сказала!У тебя ручки очень умелые! Спасибо!

Vikesha
Сегодня сделала - очень вкусно только не успела сфотографировать
Спасибо за рецептик

Nataniel писал(а):

Сегодня сделала - очень вкусно

Натулечка!Душа моя! Я очень признательна,за доверие к моему рецептику!

Nataniel писал(а):

только не успела сфотографировать

Это не беда!Главное,что понравилось!

Nataniel писал(а):

Спасибо за рецептик

ТЕБЕ,спасибо!

Очень оригинальное печенье
А можно ли его в духовке запекать? Может, кто-то пробовал?