Фокачча с болгарским перцем
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
24 Май 2012 21:20
 |
Jale
 Юля 37 лет Волгоград   |
|||
 - 3 стакана муки - 2 ч. ложки сухих дрожжей - 300 мл теплой воды - 4 ст. ложки оливкового масла (2 в тесто и 2 на смесь для смазывания) - 1 сладкий перец - 1 ч. ложка соли - 1,5 ч. ложки сахара - зубок чеснока - зира Замесить тесто: Смешать теплую воду с дрожжами, сахаром, добавить муку, соль, масло, мелко нарезанный перчик.  Замесить эластичное тесто не липнущее к рукам. Смазать чистую миску оливковым маслом и переложить тесто в нее,накрыть и поставить в теплое место. Противень, застелить бумагой для выпекания, смазать оливковым маслом. Когда тесто поднимется, выложить его на противень и равномерно распределить руками.Затем кончиками пальцев сделать углубления по всей лепешке и оставить еще на 15-20 минут.  Приготовить смесь из двух столовых ложек оливкового масла, двух столовых ложек кипяченой воды, одного измельченного зубочка чеснока и приправ по вкусу (в моем случае зира), и смазать перед выпечкой и после, немного остудив.  Ставим в духовку минут на 30, при 180 градусах. Вкус и аромат просто супер!!! 
  |
||||
|
24 Май 2012 22:15
|
Алиса :)
 Лика 53 года Смоленщина |
|||
|
Юлечка!
 Утащила в закладки  Спасибо! Будем поспробовать   |
||||
|
24 Май 2012 22:23
|
Jale
Юля 37 лет Волгоград |
|||
|
Спасибо, Алиса!
Надеюсь, вам понравится!  |
||||
|
27 Май 2012 17:23
|
ОликСк
 Ольга 51 год Украина |
|||
|
Спасибо, и я тоже утаскиваю в закладочки
Давно хотела выпечь это чудо  |
||||
|
28 Май 2012 11:51
|
Jale
Юля 37 лет Волгоград |
|||
|
Ольга, действительно, чудо! Один аромат чего стоит!..
Удачи!!!  |
||||
|
01 Июн 2012 19:25
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|||
|
Jale
Шикарная фокачча! |
||||
|
02 Июн 2012 17:15
|
Jale
Юля 37 лет Волгоград |
|||
|
Благобдарю )) за отзыв, Оленька!
 |
||||
|
05 Янв 2014 16:33
|
340350eg
Elena |
|||
|
Только что испекла. Запахиииии по всей квартире. Сама фокачча - просто песня!!!! Хрустящая, румяная, ароматная, вкуснющая!
[/img] |
||||
|
09 Янв 2014 21:06
|
БаранкиГну
Антонина 40 лет Ростов-на-Дону |
|||
|
Мммм, наверное очень вкусно - надо печь!!! Люблю такую выпечку.
|
||||
|
04 Мар 2014 14:55
|
Jale
Юля 37 лет Волгоград |
|||
Елена, спасибо за отзыв, рада что понравилась фокачча! [url=http://[censored smayliki]/smilie-985919943.html]  [/url]
Антонина, попробуйте, думаю Вам тоже понравится! [url=http://[censored smayliki]/smilie-838146471.html]  [/url] |
||||
|
16 Июл 2017 22:49
|
Gusenica
 Елена 48 лет Челябинск |
|||
|
Испекла сегодня впервые. Очень вкусно! Главное не жалеть масла и специй. Я добавила к зире еще мелко порезанные кинзу и базилик. Можно экспериментировать бесконечно! Юля, спасибо за отличный рецепт!
|