Кекс «Цыган»
Сообщение | Автор | |
---|---|---|
28 Май 2012 2:03
|
Terry
|
|
Позвольте познакомить вас с "цыганом". Да-да, именно так называется кекс, который печет моя мама, до нее пекла бабушка, а вот и мой скромный вклад . Сегодня было время и вдохновение - и появился пухленький "Цыган". Несу его к вам на пробу . Даю рецепт на три кексы. По нему всегда печет "Цыган" мама - у нее тройная форма.
У меня такой чудо-формы, как у мамы, нет, поэтому делала один кекс, соответственно, давала треть пачки маргарина, 1,5 ст.л. какао, 170 гр. сахара, 170 гр. сметаны, 2 маленькие яйца, 9 гр. соды (в ст.л. - 28 гр. соды), 150 гр. муки. Растапливаем маргарин. Яйца растираем с сахаром, добавляем какао, сметану, растопленный (не горячий) маргарин, муку и соду, хорошо перемешиваем. Выпекаем кекс при 190 градусах 45 мин. Приятного аппетита! UPD 3.11.: |
||
28 Май 2012 3:01
|
PskovGirl
34 года Псков - Санкт-Петербург |
|
Мммм... Какой аппетитный кексик! А разрез просто изумительный! Да и название забавное надо печь. В закладки
Спасибо за рецепт, Верочка |
||
28 Май 2012 10:20
|
Terry
|
|
Оленька, спасибо за комплименты! Буду ждать с отзывом |
||
28 Май 2012 10:24
|
pandora111
40 лет Ростов-на-Дону |
|
скажите, это влажный кекс?
|
||
28 Май 2012 10:38
|
Terry
|
|
pandora111 Мария, я б сказала, что он только слегка влажный. Еще забыла написать, что в кекс можно добавлять грецкие орехи, изюм. |
||
28 Май 2012 16:15
|
ТЕН
|
|
Terry
Верочка твой "Цыган" очень аппетитный
А вот это будет не лишним |
||
28 Май 2012 17:28
|
Terry
|
|
Елена, очень рада, что понравился Я даже не помню, было ли такое, чтобы этот кекс не удался А орехи и изюм, действительно, лишними не будут, но вчера не хотелось орехи резать, а изюма, как на зло, дома не было. Но и без них тоже вкусно |
||
29 Май 2012 7:44
|
Марисанна
41 год Красноярск |
|
Terry
Вера, спасибо за рецепт! Уверена, что очень вкусный кекс получается! |
||
29 Май 2012 15:23
|
cameshek
изумруд 26 лет Дагестан |
|
Какой замечательный кекс! Скажите пожалуйста, 0,5 л сахара это полложки или поллитра? что-то не въезжаю.
|
||
29 Май 2012 15:45
|
Terry
|
|
Мария, на здоровье , надеюсь, что кекс не разочарует.
pirdas Спасибо! Поллитра... Но это пропорции на три кекса. |
||
01 Июн 2012 19:49
|
Имбирь
Сибирь |
|
Terry
Замечательный кекс! |
||
01 Июн 2012 21:56
|
Terry
|
|
Спасибо, Оля, за оценку! |
||
03 Ноя 2012 22:36
|
Ольга_Ефименко
40 лет Сибирь |
|
Рецепт уже полгода на сайте а я только сейчас увидела.Исправляюсь,забираю в закладки!
|
||
03 Ноя 2012 23:24
|
Terry
|
|
Это я просто его давно не готовила, а сегодня как раз вспомнила и быстренько испекла. Оля, очень рада, что рецепт привлек внимание Надеюсь, понравится |
||
28 Ноя 2012 3:19
|
sfinks
41 год Санкт-Петербург |
|
04 Дек 2012 17:46
|
Terry
|
|
sfinks Елена, спасибо большое за аппетитнейший отчет |
||
15 Янв 2014 22:13
|
Yu1iya
35 лет Украина, г.Вознесенск |
|
17 Янв 2014 23:00
|
Terry
|
|
О, какие фото! Как раз структура кекса - идеальная, мои фото, почему-то, не стопроцентно ее передают. ОЧЕНЬ рада, что понравился "Цыган" |
||
24 Фев 2014 14:51
|
Yu1iya
35 лет Украина, г.Вознесенск |
|