Cалат с цуккини, помидорами и фетой

На 2 порции:
Цуккини – 1 шт
Помидоры – 2 шт
Оливки – 8-10 шт.
Фета – 50 гр, раскрошенный
Листья мяты – 1 ч.л.
Зелень петрушки – 1 ч.л.
Листовой салат
Оливковое масло 2-3 ст.л.
Лимонный сок - 1 ч.л.
Соль, перец, по вкусу

Порезать цуккини и помидоры кружками, толщиной 3-4 мм. Порезать оливки пополам.
Смазать сковороду гриль растительным маслом.
Обжарить цуккини с двух сторон до коичневых подпалин (2-3 минуты с каждой стороны).
Смешать растительное масло с соком лимона, приправить солью и перцем.
Выложить на тарелку (на листовой салат) помидоры и цуккини, оливки, посыпать мятой и петрушкой.
Сверху посыпать сыром и полить заправкой.

Приятного вам! good2

Олечка!Как свежо,красиво,вкусно!Спасибо за рецепт! Romashki

Очень вкусно nyam2

Фотки - загляденье girl_in_love

Любимое сочетание,спасибо,Оля!

Девочки, спасибо, что зашли в гости и на здоровье вам Romashki

omilo
ОБАЛДЕННО! good2

Вкуснотеевский салат!попробовала и делаю сейчас часто nyam2

omilo

Вкусный летний салатик! nyam2

Оличка спасибо! Romashki

На здоровье, Алёнка good2

Очень вкусный и изысканный в своей простоте салат (только Фету я добавила раза в 3 больше ,чем указано в рецепте),спасибо Вам,Ольга.
P.S.Посмотрела список Ваших блюд ,- высший пилотаж ,обожаю именно такого рода кухню: без непонятной мешанины, непонятных тяжёлых соусов ,лишних ингредиентов,и т.п. Все лаконично ,красиво ,и гармонично . Буду учиться у Вас .

Сообщение	Автор
Cалат с цуккини, помидорами и фетой 28 Май 2012 5:06	omilo Ольга VA, USA
На 2 порции: Цуккини – 1 шт Помидоры – 2 шт Оливки – 8-10 шт. Фета – 50 гр, раскрошенный Листья мяты – 1 ч.л. Зелень петрушки – 1 ч.л. Листовой салат Оливковое масло 2-3 ст.л. Лимонный сок - 1 ч.л. Соль, перец, по вкусу Порезать цуккини и помидоры кружками, толщиной 3-4 мм. Порезать оливки пополам. Смазать сковороду гриль растительным маслом. Обжарить цуккини с двух сторон до коичневых подпалин (2-3 минуты с каждой стороны). Смешать растительное масло с соком лимона, приправить солью и перцем. Выложить на тарелку (на листовой салат) помидоры и цуккини, оливки, посыпать мятой и петрушкой. Сверху посыпать сыром и полить заправкой. Приятного вам!	omilo Ольга VA, USA
28 Май 2012 9:17	Vikesha Вика 55 лет Russia
Олечка!Как свежо,красиво,вкусно!Спасибо за рецепт!	Vikesha Вика 55 лет Russia
28 Май 2012 10:38	LeDi WaDa Валерия 53 года -Москва-Ливан-
Очень вкусно Фотки - загляденье	LeDi WaDa Валерия 53 года -Москва-Ливан-
28 Май 2012 10:51	Julliet Юлия 45 лет Израиль-Австралия
Любимое сочетание,спасибо,Оля!	Julliet Юлия 45 лет Израиль-Австралия
28 Май 2012 17:48	omilo Ольга VA, USA
Девочки, спасибо, что зашли в гости и на здоровье вам	omilo Ольга VA, USA
29 Май 2012 1:54	античная роза Ирина 49 лет Раменское Московская обл.
	античная роза Ирина 49 лет Раменское Московская обл.
29 Май 2012 3:43	omilo Ольга VA, USA
	omilo Ольга VA, USA
01 Июн 2012 19:53	Имбирь Ольга Сибирь
omilo ОБАЛДЕННО!	Имбирь Ольга Сибирь
02 Июн 2012 7:15	omilo Ольга VA, USA
	omilo Ольга VA, USA
11 Июн 2012 21:55	omilo Ольга VA, USA
	omilo Ольга VA, USA
20 Июл 2012 13:17	Нюшечкадушечка Анна
Вкуснотеевский салат!попробовала и делаю сейчас часто	Нюшечкадушечка Анна
24 Июл 2012 0:42	omilo Ольга VA, USA
	omilo Ольга VA, USA
03 Июл 2014 14:34	ТЕН Елена
omilo Вкусный летний салатик! Оличка спасибо!	ТЕН Елена
03 Июл 2014 17:39	omilo Ольга VA, USA
На здоровье, Алёнка	omilo Ольга VA, USA
21 Апр 2017 2:11	Bea-S
Очень вкусный и изысканный в своей простоте салат (только Фету я добавила раза в 3 больше ,чем указано в рецепте),спасибо Вам,Ольга. P.S.Посмотрела список Ваших блюд ,- высший пилотаж ,обожаю именно такого рода кухню: без непонятной мешанины, непонятных тяжёлых соусов ,лишних ингредиентов,и т.п. Все лаконично ,красиво ,и гармонично . Буду учиться у Вас .	Bea-S
24 Апр 2017 9:51	omilo Ольга VA, USA
	omilo Ольга VA, USA