Салат Праздничный

Сообщение Автор
Салат Праздничный
16 Июн 2012 0:13

Распечатать сообщение
автор barska Rose Rose Rose

девочки и мальчики- интересный салатик- хотела его на свое ДР сделать даже заготовку приготовила но потом решила что не пойдет- все же не все любят каперсы Wink вот сегодня приготовила- прикольный салатик- делюсь Wink

Фото

приведу слова автора и мои фото и коменты Wink

*Салат (салатные сердцевины, "салатные сердечки") — 2 шт -у меня простой салат
* Апельсин — 2 шт
* Лосось (или горбуша, нарезка) — 150 г
* Каперсы — 1 ст. л.
*Базилик (свежий, листочки) - у меня не было поэтому взяла шпинат Wink
*Творог (мягкий обезжиренный или рикотта) — 100 - 125 г
* Специи (соль, перец)
* Горчица — 1 ч. л.
* Масло оливковое (или грецкого ореха) — 3 ст. л.
* Уксус (у меня - белый бальзамический) — 2 ст. л. -я заменила на сок лимона Wink


Апельсины помыть. Снять цедру с 1 апельсина в количестве 1 ст.л. и выдавить сок из самого фрукта. Второй апельсин очистить и острым ножом вырезать дольки мякоти.Порубить 10 листиков базилика и каперсы. В мягкий творог (или рикотту) добавить рубленые: базилик, каперсы, апельсиновую цедру и 3 ст.л. апельсинового сока. Посолить и поперчить. На пищевую плёнку выложить филе копчёного лосося (сёмги), выложить сверху листики базилика и распределить творожную массу.Свернуть с помощью плёнки тугой рулет.
Фото

Поместить в морозилку на 1 час.(у меня он лежал в морозилке почти неделю Wink Embarassed я перед приготовлением вытянула чтоб растаял и не был сильно холодный)

Заправка для салата: смешать уксус, горчицу и остаток апельсинового сока, добавить масло, посолить и поперчить.
я взяла горчицу в зернах, сок лимона и апельсина- на глаз и растительное масло

Подача салата.
Помыть и обсушить на бумажных полотенцах салатные сердцевины. Порезать крупно и выложить на блюдо. Выложить сверху филе апельсина.Рыбный рулет вынуть из морозилки и порезать кружочками, толщиной в 2 см. Распределить их по салату. Полить салат заправкой.
Фото

Фото

Фото

Фото


как по мне то творог с каперсами сильно острый вышел что ли..я бы сделала его более нежным Wink sharik
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
16 Июн 2012 0:16

Распечатать сообщение
Ах, как красочно и сочно, и уверена ОООчень вкусно nyam2
Спасибо за рецепт, непременно воспользуюсь Romashki Romashki Romashki
Елена Сергеевна

Елена




Елена СергеевнаМои рецепты
 
16 Июн 2012 0:24

Распечатать сообщение
Какой интересный рецепт,в закладки утащила Romashki
Knopa88





Knopa88Мои рецепты
 
16 Июн 2012 0:28

Распечатать сообщение
ВАУ!!! Светочка,шикарнейший салатик и название в точку!
Умничка!Спасибо,забрала,при случае удивлю гостей! give_heart Romashki
irosd

Ирина




irosdМои рецепты
 
16 Июн 2012 2:54

Распечатать сообщение
Светик!!! Красота какая!!! good2 good2 good2 Romashki Это и правда, чтобы гостей удивить! Romashki Romashki Romashki
Мария Васнецова

Мария

39 лет
Можайск

Мария ВаснецоваМои рецепты
 
16 Июн 2012 3:02

Распечатать сообщение
Ой мамочки, я под столом, Светик, вкусно, сейчас прямо слюной захлебнусь, уже в закладках! good2 good2 good2 Romashki
swetta

Светлана

41 год
Москва

swettaМои рецепты
 
16 Июн 2012 9:58

Распечатать сообщение
Ляночка08
Светочка, это что-то nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 good good good good girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
ТЕН

Елена

49 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
16 Июн 2012 11:55

Распечатать сообщение
Ого, красотища какая! good2 good2 В закладочки! Yahoo! sharik Romashki
корделия

елена

53 года
Ростов

корделияМои рецепты
 
16 Июн 2012 12:00

Распечатать сообщение
Светочка!Салат,отпад! nyam2 Красивый и необыкновенный! Romashki girl_in_love girl_bye
Vikesha

Вика

52 года
Russia

VikeshaМои рецепты
 
16 Июн 2012 12:37

Распечатать сообщение
Ух, ты!!! Красиво как!!! Romashki Romashki Romashki Будем пробовать!!! dance2 dance2 dance2 dance2
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
16 Июн 2012 13:24

Распечатать сообщение
Ляночка08
Светочка,суперский салатик ты для нас сделала,спасибо give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Очень празднично смотрится good2 good2 good2 good2 good2
Каперсы не люблю,но думаю здесь без них можно спокойно обойтись Wink
adelja

Adelja

50 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
16 Июн 2012 23:50

Распечатать сообщение
Ляночка08
На самом деле "праздничный" Rose очень красиво и уверена, что вкусно nyam2
Nataniel

Наталья

29 лет
Республика Беларусь

NatanielМои рецепты
 
17 Июн 2012 1:07

Распечатать сообщение
Елена Сергеевна Rose
Knopa88 Rose
irosd Rose
Мария Васнецова Rose
swetta Rose
ТЕН Rose
корделия Rose
Vikesha Rose
KceHbka Rose
adelja Rose
Nataniel Rose
девочки ,спасибо что обратили внимание на рецептик- надеюсь кому-то он пригодится на праздничном столе Wink sharik sharik sharik sharik sharik give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart


adelja писал(а):
Каперсы не люблю,но думаю здесь без них можно спокойно обойтись

Аделечка, вот и я тоже решила что повтор салата сделаю без них- мне не очень понра привкус в твороге Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed
а вот для любителей каперсов думаю самое то будет Wink good2
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
17 Июн 2012 2:11

Распечатать сообщение
Светлана, салатик так радует глаз своей красотой good2 good2 good2
Представляю какой он вкусный nyam2 nyam2 nyam2
спасибо Romashki Romashki Romashki
античная роза

Ирина

46 лет
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
 
17 Июн 2012 17:01

Распечатать сообщение
античная роза писал(а):
Светлана, салатик так радует глаз своей красотой
Представляю какой он вкусный
спасибо

спасибо ,Ирина, за комплименты салатику Wink sharik sharik sharik \на здоровье! Rose Rose
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
17 Июн 2012 18:21

Распечатать сообщение
Ляночка08
Светочка, салатик шикарный! good2 good2 good2 good2
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
17 Июн 2012 19:13

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Светочка, салатик шикарный!

Embarassed спасибо.Олечка Rose Rose Rose Rose Rose
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
08 Янв 2013 3:11

Распечатать сообщение
Светуля, я с отчетиком, умопомрочительный салат.. Нам с мужем безумно понравился.. wacko1 girl_in_love nyam2 good2 Спасибо! Rose
Фото
swetta

Светлана

41 год
Москва

swettaМои рецепты
 
08 Янв 2013 14:37

Распечатать сообщение
swetta писал(а):
Светуля, я с отчетиком, умопомрочительный салат.. Нам с мужем безумно понравился.. Спасибо!

girl_claping girl_claping Светочка, какой красивый салатик nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 - спасибо за отчетик- и на здоровье- я очень рада что салатик пришелся вам по вкусу friends friends friends friends air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
20 Май 2013 11:53

Распечатать сообщение
Очень необычный и стильный салатик!!! Бум готовить!
Мышечка Викуся





Мышечка ВикусяМои рецепты
 
05 Июн 2013 0:23

Распечатать сообщение
Мышечка Викуся писал(а):
Очень необычный и стильный салатик!!! Бум готовить!

Yahoo! friends Rose Rose Rose Rose Rose Rose спасибо!
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |