Салат Праздничный

Сообщение Автор
Салат Праздничный
16 Июн 2012 0:13

Распечатать сообщение
Ляночка08

Светлана




Ляночка08Мои рецепты
автор barska Rose Rose Rose

девочки и мальчики- интересный салатик- хотела его на свое ДР сделать даже заготовку приготовила но потом решила что не пойдет- все же не все любят каперсы Wink вот сегодня приготовила- прикольный салатик- делюсь Wink

Фото

приведу слова автора и мои фото и коменты Wink

*Салат (салатные сердцевины, "салатные сердечки") — 2 шт -у меня простой салат
* Апельсин — 2 шт
* Лосось (или горбуша, нарезка) — 150 г
* Каперсы — 1 ст. л.
*Базилик (свежий, листочки) - у меня не было поэтому взяла шпинат Wink
*Творог (мягкий обезжиренный или рикотта) — 100 - 125 г
* Специи (соль, перец)
* Горчица — 1 ч. л.
* Масло оливковое (или грецкого ореха) — 3 ст. л.
* Уксус (у меня - белый бальзамический) — 2 ст. л. -я заменила на сок лимона Wink


Апельсины помыть. Снять цедру с 1 апельсина в количестве 1 ст.л. и выдавить сок из самого фрукта. Второй апельсин очистить и острым ножом вырезать дольки мякоти.Порубить 10 листиков базилика и каперсы. В мягкий творог (или рикотту) добавить рубленые: базилик, каперсы, апельсиновую цедру и 3 ст.л. апельсинового сока. Посолить и поперчить. На пищевую плёнку выложить филе копчёного лосося (сёмги), выложить сверху листики базилика и распределить творожную массу.Свернуть с помощью плёнки тугой рулет.
Фото

Поместить в морозилку на 1 час.(у меня он лежал в морозилке почти неделю Wink Embarassed я перед приготовлением вытянула чтоб растаял и не был сильно холодный)

Заправка для салата: смешать уксус, горчицу и остаток апельсинового сока, добавить масло, посолить и поперчить.
я взяла горчицу в зернах, сок лимона и апельсина- на глаз и растительное масло

Подача салата.
Помыть и обсушить на бумажных полотенцах салатные сердцевины. Порезать крупно и выложить на блюдо. Выложить сверху филе апельсина.Рыбный рулет вынуть из морозилки и порезать кружочками, толщиной в 2 см. Распределить их по салату. Полить салат заправкой.
Фото

Фото

Фото

Фото


как по мне то творог с каперсами сильно острый вышел что ли..я бы сделала его более нежным Wink sharik
 
16 Июн 2012 0:16

Распечатать сообщение
Елена Сергеевна

Елена




Елена СергеевнаМои рецепты
Ах, как красочно и сочно, и уверена ОООчень вкусно nyam2
Спасибо за рецепт, непременно воспользуюсь Romashki Romashki Romashki
 
16 Июн 2012 0:24

Распечатать сообщение
Knopa88





Knopa88Мои рецепты
Какой интересный рецепт,в закладки утащила Romashki
 
16 Июн 2012 0:28

Распечатать сообщение
irosd

Ирина




irosdМои рецепты
ВАУ!!! Светочка,шикарнейший салатик и название в точку!
Умничка!Спасибо,забрала,при случае удивлю гостей! give_heart Romashki
 
16 Июн 2012 2:54

Распечатать сообщение
Мария Васнецова

Мария

42 года
Можайск

Мария ВаснецоваМои рецепты
Светик!!! Красота какая!!! good2 good2 good2 Romashki Это и правда, чтобы гостей удивить! Romashki Romashki Romashki
 
16 Июн 2012 3:02

Распечатать сообщение
swetta

Светлана

44 года
Москва

swettaМои рецепты
Ой мамочки, я под столом, Светик, вкусно, сейчас прямо слюной захлебнусь, уже в закладках! good2 good2 good2 Romashki
 
16 Июн 2012 9:58

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
Ляночка08
Светочка, это что-то nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 good good good good girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
 
16 Июн 2012 11:55

Распечатать сообщение
корделия

елена

56 лет
Ростов

корделияМои рецепты
Ого, красотища какая! good2 good2 В закладочки! Yahoo! sharik Romashki
 
16 Июн 2012 12:00

Распечатать сообщение
Vikesha

Вика

55 лет
Russia

VikeshaМои рецепты
Светочка!Салат,отпад! nyam2 Красивый и необыкновенный! Romashki girl_in_love girl_bye
 
16 Июн 2012 12:37

Распечатать сообщение
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
Ух, ты!!! Красиво как!!! Romashki Romashki Romashki Будем пробовать!!! dance2 dance2 dance2 dance2
 
16 Июн 2012 13:24

Распечатать сообщение
adelja

Adelja

53 года
Германия

adeljaМои рецепты
Ляночка08
Светочка,суперский салатик ты для нас сделала,спасибо give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Очень празднично смотрится good2 good2 good2 good2 good2
Каперсы не люблю,но думаю здесь без них можно спокойно обойтись Wink
 
16 Июн 2012 23:50

Распечатать сообщение
Nataniel

Наталья

32 года
Республика Беларусь

NatanielМои рецепты
Ляночка08
На самом деле "праздничный" Rose очень красиво и уверена, что вкусно nyam2
 
17 Июн 2012 1:07

Распечатать сообщение
Ляночка08

Светлана




Ляночка08Мои рецепты
Елена Сергеевна Rose
Knopa88 Rose
irosd Rose
Мария Васнецова Rose
swetta Rose
ТЕН Rose
корделия Rose
Vikesha Rose
KceHbka Rose
adelja Rose
Nataniel Rose
девочки ,спасибо что обратили внимание на рецептик- надеюсь кому-то он пригодится на праздничном столе Wink sharik sharik sharik sharik sharik give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart


adelja писал(а):
Каперсы не люблю,но думаю здесь без них можно спокойно обойтись

Аделечка, вот и я тоже решила что повтор салата сделаю без них- мне не очень понра привкус в твороге Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed
а вот для любителей каперсов думаю самое то будет Wink good2
 
17 Июн 2012 2:11

Распечатать сообщение
античная роза

Ирина

49 лет
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
Светлана, салатик так радует глаз своей красотой good2 good2 good2
Представляю какой он вкусный nyam2 nyam2 nyam2
спасибо Romashki Romashki Romashki
 
17 Июн 2012 17:01

Распечатать сообщение
Ляночка08

Светлана




Ляночка08Мои рецепты
античная роза писал(а):
Светлана, салатик так радует глаз своей красотой
Представляю какой он вкусный
спасибо

спасибо ,Ирина, за комплименты салатику Wink sharik sharik sharik \на здоровье! Rose Rose
 
17 Июн 2012 18:21

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Ляночка08
Светочка, салатик шикарный! good2 good2 good2 good2
 
17 Июн 2012 19:13

Распечатать сообщение
Ляночка08

Светлана




Ляночка08Мои рецепты
Имбирь писал(а):
Светочка, салатик шикарный!

Embarassed спасибо.Олечка Rose Rose Rose Rose Rose
 
08 Янв 2013 3:11

Распечатать сообщение
swetta

Светлана

44 года
Москва

swettaМои рецепты
Светуля, я с отчетиком, умопомрочительный салат.. Нам с мужем безумно понравился.. wacko1 girl_in_love nyam2 good2 Спасибо! Rose
Фото
 
08 Янв 2013 14:37

Распечатать сообщение
Ляночка08

Светлана




Ляночка08Мои рецепты
swetta писал(а):
Светуля, я с отчетиком, умопомрочительный салат.. Нам с мужем безумно понравился.. Спасибо!

girl_claping girl_claping Светочка, какой красивый салатик nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 - спасибо за отчетик- и на здоровье- я очень рада что салатик пришелся вам по вкусу friends friends friends friends air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss
 
20 Май 2013 11:53

Распечатать сообщение
Мышечка Викуся





Мышечка ВикусяМои рецепты
Очень необычный и стильный салатик!!! Бум готовить!
 
05 Июн 2013 0:23

Распечатать сообщение
Ляночка08

Светлана




Ляночка08Мои рецепты
Мышечка Викуся писал(а):
Очень необычный и стильный салатик!!! Бум готовить!

Yahoo! friends Rose Rose Rose Rose Rose Rose спасибо!
Страница 1 из 1

Наверх