Овощная каша с тушенкой по мужски
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
17 Июн 2012 22:51
 |
Эмигрант
 Алексей 53 года Балашиха   |
|
 Блюдо получается очень вкусным при минимальных усилиях. Даже дети, которые от еды воротят нос, просят добавки. Рецепт нашел на мужском кулинарном сайте и немного модернизировал. Семья у меня 6 человек из того и расчитывал. Нам понадобится: Гречка – пара стаканов. Тушёнка – говядина тушёная в банке высшего сорта -2 шт. Томатная паста – пара столовых ложек. Лук репчатый– небольшая луковица (хотя для меня лука много не бывает). Болгарский перец. Морковка. Грибы - 500 гр. Лук порей (как вариант стебель сельдерея). Масло – сливочное. Это на тот случай, если в банке с тушёнкой вы нашли водичку и коровье ухо. Зелень. Соль, черный перец.  Плавим в сотейнике тушенку  Добавляем мелконарезаный лучок  Когда лук станет прозрачным, выкладываем морковку, тертую на крупной терке  через минут 5 в сотейник идут резаные шампиньоны. Они пускают сок, в котором всё это тушится, вызывая у соседей непреодолимое слюноотделение.  Добавляем нашинкованые стебли зелени (чтобы не выбрасывать)  Затем томатную пасту  Помешали, добавили лук порей или стебель сельдерея, он тоже дает сок и наполняет окрестности чудным ароматом  Затем дополняем блюдо меленко нарезаным болгарским перчиком. Я использовал красный для соответствия цвета, но зеленый придает более яркий аромат.  Тушим минут 10 под крышкой, пока не получится то, что уже в принципе можно есть  Засыпаем всё это гречкой  Заливаем водой на 5мм выше гречки (не перемешиваем).  Закрываем крышкой и тушим на медленном огне до готовности гречки.  Посыпаем зеленью, накрываем крышкой, выключаем огонь и идем выгуливать любимую собачку. Вернетесь - аромат на всю квартиру, соседи напрашиваются в гости, а дети как то странно быстро моют руки перед едой! Приятного аппетита!!! P.S.: Может выглядит не очень, но на вкус... Хоть поверьте, хоть проверьте! |
||
|
17 Июн 2012 22:58
|
Liebe
 Наталья 44 года Германия Дрезден |
|
|
Верю что вкусно, сама так делаю только с мясом, детки уплетаю только шум стоит.
 |
||
|
17 Июн 2012 23:13
|
Водолей 7
 Галина 42 года Германия |
|
  |
||
|
17 Июн 2012 23:28
|
Лиза
 Германия - Украина |
|
И верим, и проверим!  Выглядит очень аппетитно! |
||
|
10 Авг 2019 19:55
|
Тамаra
Тамара Калининград |
|
|
Спасибо за рецепт! Все гениальное просто, а сама не догадалась бы так сделать. Было очень-очень вкусно!!!
 |
||
|
15 Фев 2021 1:40
|
Анастасия Анастасия
 Настя и Игорь 49 лет Москва |
|
 Вот и отчет : ) Купили на пробу тушенку из оленины и все никак не могли придумать, что же с ней делать... Проглядывала многолетние рецепты в закладках и вот он, подходящий рецепт Спасибо, очень "нажористо" и вкусно    |